Mõte kuuma ilmaga noore kookosjää joomisest on näide tõelisest värskusest. Samas, kas teadsite, et noorel kookosjäätil, mida juuakse ilma suhkruta, on ka lugematu hulk tervisega seotud eeliseid? Noor kookospähkel on termin kookospähklite jaoks (
Cocos nucifera), millel on roheline nahk. Vilja viljaliha ei ole nii paks kui vana kookospähkel, mida tavaliselt kookospiima valmistamiseks kasutatakse, kuid noor kookosvesi on väga värskendav ja inimese tervisele kasulike omadustega. Suurim sisaldus kookosvees on elektrolüüdid, mille suhkrusisaldus on sarnane suukaudsetes rehüdratsioonilahustes leiduvatele. Looduslik suhkrusisaldus kookosvees muudab vee magusaks, nii et te ei pea enam lisama täiendavaid magusaineid.
Kuidas nautida noort kookosjääd ilma suhkruta
Mõne inimese jaoks ei ole noore kookosjää nautimine täielik ilma kunstlike magusainete, näiteks pruuni suhkru või granuleeritud suhkru lisamiseta. On ka neid, kes segavad seda vett erinevate maitsestatud siirupitega, et rikastada kookosvee enda maitset. Sellegipoolest tunnete noore kookosjää värskust alles siis, kui lisate kookospähklile endale jääkuubikuid. Selle noore kookosjäätise maitse rikastamiseks võite lisada mõningaid looduslikke koostisosi, nagu magusapelsinimahl, muru tarretis või tarretis, basiilik või puuvilju, nagu avokaado ja kikkapuu. Siin on kaks võimalust kookosjää valmistamiseks ilma suhkruta, mida võite proovida.
1. Apelsini kookosjäätis
Valmista 1 liiter noort kookosvett, mille saad 2 noorest kookospähklist, kraabi ka noor kookospähkli viljaliha. Sega need kaks kausis kokku 10 magusa apelsini mahla ja loomulikult jääkuubikutega vastavalt oma maitsele.
2. Puuviljad kookosjää
Valmista 1 liiter noort kookosvett, mille saad 2 noorest kookospähklist, kraabi ka noor kookospähkli viljaliha. Segage need kaks kausis jääkuubikute ja viljalihatükkidega, mida kasutate maasikate jaoks, nagu avokaado, kikkapuu, kantaluup. [[Seotud artikkel]]
Mis kasu on kookosjää joomisest ilma suhkruta?
Noore kookosjää joomine ilma suhkruta pole mitte ainult värskendav, vaid ka madala kalorsusega. Pole ime, et dietoloogid väidavad, et noore kookosjääd ilma suhkruta on parem juua kui puuviljamahla. Lisaks toob noor kookosjää ka mitmeid tervisega seotud eeliseid, näiteks:
- Täitke keha kaaliumi vajadus. See hoiab ära vedelikupuuduse, eriti kui teete mõõduka kuni suure intensiivsusega tegevusi, näiteks treenite.
- Tugevdab luid ja hambaid selles sisalduva kaltsiumi tõttu.
- Aidake lihastel normaalselt töötada magneesiumi olemasolu tõttu. See mineraal aitab ka kaaliumi ja kaltsiumi imendumist organismis.
- Vältida oksüdatiivset stressi kehale, kuna noores kookosjäätis on antioksüdante. See aine on võimeline kaitsma keharakke vabade radikaalide kahjustuste eest, mis suurendab haigusriski.
- Kiirendada rakkude uuenemisprotsessi aminohapete, nagu alaniin, arginiin ja seriin, sisalduse tõttu. Aminohapete sisaldus noores kookosjäätis on isegi suurem kui lehmapiimas.
- Takistab enneaegset vananemist tsütokiniinide olemasolu tõttu. Arvatakse, et see aine suudab võidelda ka vähirakkudega, kuigi need väited vajavad veel täiendavat uurimist.
Lisaks veele on noores kookosjäätises ka noore kookoseliha enda eeliseid. Uuringud näitavad, et noor kookospähkliliha sisaldab kiudaineid, mis võivad ennetada kõhukinnisust, kõhulahtisust, normaliseerida veresuhkru taset ja alandada halva kolesterooli taset organismis. Oluline on mõista, et ülaltoodud eelised põhinevad endiselt suuresti laboris tehtud uuringute tulemustel. Siiani pole tehtud järeldust, et noort kookospähklit saaks kasutada alternatiivmeditsiinina.
