Tee, eriti rohelise tee, tarbimist seostatakse selle hämmastava sisalduse tõttu sageli tervisliku eluviisiga. Üks tee koostisosadest on EGCG, teatud tüüpi katehhiini molekul, mis on selle joogi võtmetähtsusega. Mis kasu on katehhiinidest nagu EGCG kehale?
Mis on katehhiinid ja EGCG?
Katehhiinid on antioksüdantide rühm, mis kuulub suurde polüfenoolide rühma. Katehhiini nimi on võetud taimest nimega
Mimosa katehhu.Neid aineid, katehhiine, võib leida erinevatest taimsetest toitudest, nagu marjad, kakao ja tee. Kõigist katehhiinirühma molekulide tüüpidest on EGCG ehk veaepigalokatehhiin ehk suurim ja tuntuim molekul. EGCG ja teised katehhiini molekulid avaldavad positiivset mõju tervisele, kuna neil on antioksüdantne jõud. Selle antioksüdantse jõu abil suudavad katehhiinid, nagu EGCG, kontrollida kehas sageli tekkivaid vabu radikaale. Liigne vabade radikaalide hulk võib vallandada oksüdatiivse stressi ning põhjustada rakukahjustusi ja kroonilisi haigusi. Lisaks EGCG-le võivad teised katehhiini molekulid pakkuda sarnaseid eeliseid. Katehhiinide rühma kuuluvad molekulid on epikatehiin, epigallokatehhiin ja 3-gallaarne epikatehiin.
Katehhiinide ja EGCG eelised keha tervisele
Tüüpiliste taimsete ühenditena pakuvad katehhiinid, eriti EGCG, järgmisi tervisega seotud eeliseid:
1. Vähenda krooniliste haiguste riski
Katehhiinide ja EGCG suurim eelis on nende antioksüdantne ja põletikuvastane toime. EGCG molekul võib kaitsta keharakke vabade radikaalide aktiivsusest põhjustatud oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustuste eest. Lisaks on EGCG võimeline pärssima ka TNF-alfa ühendite aktiivsust, mis võivad vallandada organismis põletikku. Oksüdatiivne stress ja põletik vajavad organismis kontrolli all hoidmist. Sest kui neid kahte seisundit ei kontrollita, võivad need vallandada kroonilisi haigusi, nagu vähk, diabeet ja südamehaigused.
Roheline tee on katehhiinide, sealhulgas EGCG allikas. Selle toime tõttu pole ime, et rohelist teed kui peamist EGCG allikat peetakse sageli maailma kõige tervislikumaks joogiks.
2. Säilitage südame tervis
Lisaks südame kaitsmisele antioksüdantse toimega aitavad katehhiinid ja EGCG ka vererõhku alandada, kolesterooli kontrolli all hoida ja naastude kogunemist veresoontesse. Kõiki neid tegureid tuleb kontrollida, et vähendada südamehaiguste riski. Näiteks 8 nädalat kestnud uuringus väideti, et 250 mg EGCG-d sisaldava rohelise tee ekstrakti tarbimine vähendab LDL-i ehk halva kolesterooli taset kuni 4,5% ja üldkolesterooli kuni 3,9%.
3. Säilitage aju tervis
Katehhiinid, nagu EGCG, võivad lisaks südamele kaitsta ka aju tervist, parandades närvirakkude funktsiooni ja ennetades degeneratiivseid ajuhaigusi. Näiteks hiirtega tehtud uuringutes suutis EGCG süstimine seljaajukahjustusega hiirtel põletikku kontrollida ja närvirakke taastada. Rohelise tee tarbimist katehhiinide allikana on seostatud ka vanusega seotud ajuhäirete, nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõve vähenemisega. Kuigi see on huvitav, on vaja täiendavaid uuringuid, et tugevdada ülaltoodud katehhiinide, nagu EGCG, eeliseid.
4. Kontrolli oma kaalu
Paljud inimesed soovitavad tarbida teed EGCG allikana kaalulangetusdieedil. Kuigi on vaja täiendavaid uuringuid, on seda mõju seostanud vähesed uuringud. Näiteks ühes vaatlusuuringus väideti, et kahe tassi tee tarbimine päevas oli seotud rasvasisalduse ja kaalulangusega. Muud uuringud, mis avaldati aastal
American Journal of Clinical Nutrition Samuti leiti sarnaselt, et 690 mg katehhiine sisaldava tee tarbimine 12 nädala jooksul oli seotud keharasva vähenemisega. Ülaltoodud leidude kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid.
Kas ma peaksin võtma katehhiini toidulisandeid, näiteks EGCG toidulisandeid?
Nagu paljusid teisi antioksüdantide molekule, müüakse EGCG-d laialdaselt ka toidulisandina. Enne proovimist peaksite siiski konsulteerima arstiga. Kuna toidulisanditest pärit EGCG suuri annuseid ei saa kõik tarbida. Tegelikult on EGCG toidulisandid seotud teatud haiguste riskiga, näiteks:
- Neeru- ja maksapuudulikkus
- Pearinglus
- Madal veresuhkur
- Aneemia
Rasedad naised ei võta ka EGCG toidulisandeid. Kuna sellel katehhiinilisandil on oht suhelda foolhappega, mis on oluline rasedatele ja lootele. Samuti ei ole teada EGCG lisamise ohutus rinnaga toitvatel emadel. EGCG võib samuti häirida teiste ravimite, näiteks kolesterooliravimite ja antipsühhootiliste ravimite imendumist. Enne toidulisandite võtmist on kõige parem konsulteerida arstiga. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Katehhiinid on rühm antioksüdante, millel on tervislikest toitudest saadav kehale positiivne mõju. Erinevatest olemasolevatest katehhiinidest on EGCG ehk kõige tuntum. Katehhiine ja EGCG-d saame rohelisest teest ja muudest toiduainetest, näiteks marjadest.
Roheline tee on katehhiinide, sealhulgas EGCG allikas. Selle toime tõttu pole ime, et rohelist teed kui peamist EGCG allikat peetakse sageli maailma kõige tervislikumaks joogiks. 
