Alumiiniumfooliumi üks funktsioone on see, et see muudab toidu vastupidavamaks ja vastupidavamaks kui plastik, muutes selle kulinaariamaailmas üha populaarsemaks. Lisaks kasutusaladele kujutab alumiiniumfoolium tervisele ohtu, kui seda kasutatakse pidevalt, eriti toiduvalmistamisel. Vaadake täielikku selgitust koos näpunäidetega, kuidas toidus alumiiniumfooliumi kasutamisel olla ohutu.
Toidu alumiiniumfooliumi funktsioonid
Alumiiniumfoolium ehk tinafoolium on paberõhukesest alumiiniummetallist leht ja seda müüakse turul vabalt. Alumiiniumfooliumi funktsiooni kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, säilitamiseks ja pakendamiseks. Tegelikult konkureerib alumiiniumi populaarsus nüüd üha enam plasti kasutamisega toidus. Seda võib näha toiduainete mahutite arvust, mis kasutavad alumiiniumi tootmismaterjalina. Seda seetõttu, et alumiiniumfoolium on tugevam ja seda saab kasutada kuumal temperatuuril. Erinevalt plastist, mis sulab teatud kuumustemperatuuril. Lisaks eeldatakse, et plast kipub kuuma toidu jaoks ohtlik olema. Lisaks sellele kasutatakse alumiiniumfooliumi sageli ka keemia- ja kosmeetikatööstuses, pakendamiseks, isoleerimiseks ja transpordiks. [[Seotud artikkel]]
Alumiiniumfooliumi kasutamise ohud tervisele
Alumiiniumfooliumi kasutamine toidu küpsetamisel kõrgel temperatuuril võib panna toidu alumiiniumi imama. Teave ütleb, et alumiiniumfooliumi kasutamine võib olla tervisele kahjulik. Enne seda aitab see meil seda alumiiniumiühendit tundma õppida. Alumiinium on üks levinumaid metalle maa peal. Loomulikult on alumiinium seotud fosfaatide ja sulfaatidega pinnases, kivimites ja savis. Alumiiniumi leidub väikestes kogustes ka õhus, vees ja toidus. Mõned toiduained, nagu spinat, seened ja naeris, neelavad ja akumuleerivad alumiiniumi mõlemast allikast. Mõned teised toiduained võivad olla alumiiniumiga saastunud toidu lisaainete, näiteks säilitusainete, värvainete ja paksendajate või toidupakendi enda tõttu. Mitte ainult toidus leidub alumiiniumisisaldust ka mõnedes ravimites, näiteks alumiiniumhüdroksiidi sisaldavates antatsiidides. Mõned väidavad, et alumiiniumfooliumi kasutamine toiduvalmistamisel või kuumutamisel võib suurendada alumiiniumisisaldust toidus. Alumiiniumfooliumiga toidu valmistamisel toidu sisse sattuva alumiiniumi koguse suurenemist soodustavad mitmed tegurid.
- Küpseta kõrgel temperatuuril.
- Küpseta happelisi toite, nagu tomat ja kapsas.
- Küpsetamine, kasutades täiendavaid maitseaineid, nagu sool ja vürtsid.
Siis kardetakse, et see seisund mõjutab tervist. Siiski ei pea te muretsema. Põhineb
Euroopa Toiduohutusamet Alumiiniumisisaldus toidus ja ravimites on aga väga väike ja organismile ohutu. Samuti on teada, et alumiiniumisisaldus ei imendu kehas täielikult ja see väljub väljaheite või uriiniga. [[Seotud artikkel]]
Näpunäiteid alumiiniumfooliumi ohutuks kasutamiseks toidus
Toidu teisaldamine alumiiniumfooliumilt serveerimistaldrikutele võib vähendada alumiiniumi imendumist toitu.Kui te pole ikka veel kindel alumiiniumfooliumi toidus kasutamise ohtude suhtes, saate alumiiniumi imendumise vähendamiseks toidus kasutada järgmisi meetodeid.
- Vältige küpsetamist kõrgel temperatuuril. Võimaluse korral võite toitu küpsetada madalamal temperatuuril.
- Vähendage alumiiniumi kasutamist toidu valmistamisel ja säilitamisel. Valige kuumakindel anum.
- Kui peate toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks kasutama alumiiniumfooliumi, viige toit kohe pärast küpsetusprotsessi lõppu serveerimistaldrikule.
- Kasutage toidu valmistamisel, säilitamisel ja serveerimisel mittealumiiniumist nõusid.
- Vältige alumiiniumi kokkupuudet happeliste toitude, näiteks tomatite, sidrunite või ketšupiga (küpsetamisel või säilitamisel). See võimaldab alumiiniumi imendumist.
- Vähendage pakendatud toitude tarbimist, sest see võimaldab lisada alumiiniumi sisaldavaid toidulisandeid.
Kuigi see võib suurendada alumiiniumisisaldust toidus, kipub alumiiniumfooliumi kasutamine toidu valmistamisel ja säilitamisel olema ohutu ega kahjusta tervist. Samas pole midagi halba selles, et olla teadlik alumiiniumi kasutamisest toidu küpsetamisel või toiduvalmistamisel. Võite kasutada ülaltoodud näpunäiteid, et vähendada kokkupuudet alumiiniumiga oma dieedis. Kui toidu teatud viisil töötlemisel tekivad teatud sümptomid, pöörduge õige ravi saamiseks arsti poole. Võite arutada ka funktsioonide kasutamist
arsti vestlus SehatQ pere terviserakenduse kaudu. Laadige rakendus alla aadressil
Rakenduste pood ja Google Play praegu!
Alumiiniumfooliumi kasutamine toidu küpsetamisel kõrgel temperatuuril võib panna toidu alumiiniumi imama. Teave ütleb, et alumiiniumfooliumi kasutamine võib olla tervisele kahjulik. Enne seda aitab see meil seda alumiiniumiühendit tundma õppida. Alumiinium on üks levinumaid metalle maa peal. Loomulikult on alumiinium seotud fosfaatide ja sulfaatidega pinnases, kivimites ja savis. Alumiiniumi leidub väikestes kogustes ka õhus, vees ja toidus. Mõned toiduained, nagu spinat, seened ja naeris, neelavad ja akumuleerivad alumiiniumi mõlemast allikast. Mõned teised toiduained võivad olla alumiiniumiga saastunud toidu lisaainete, näiteks säilitusainete, värvainete ja paksendajate või toidupakendi enda tõttu. Mitte ainult toidus leidub alumiiniumisisaldust ka mõnedes ravimites, näiteks alumiiniumhüdroksiidi sisaldavates antatsiidides. Mõned väidavad, et alumiiniumfooliumi kasutamine toiduvalmistamisel või kuumutamisel võib suurendada alumiiniumisisaldust toidus. Alumiiniumfooliumiga toidu valmistamisel toidu sisse sattuva alumiiniumi koguse suurenemist soodustavad mitmed tegurid. 
Toidu teisaldamine alumiiniumfooliumilt serveerimistaldrikutele võib vähendada alumiiniumi imendumist toitu.Kui te pole ikka veel kindel alumiiniumfooliumi toidus kasutamise ohtude suhtes, saate alumiiniumi imendumise vähendamiseks toidus kasutada järgmisi meetodeid. 
