See on toidus tekstiilivärvide kasutamise oht

Atraktiivsed toiduvärvid võivad tekitada mõnes inimeses huvi ja soovi neid süüa. Selgub aga, et toidu, eriti tee ääres müüdava toidu värvi taga peituvad mingid ohud. Mõned toiduvärvid on toodetud isegi tekstiilivärvidest.

Tekstiilivärvide ohud toidus

Kuigi tekstiilivärvide ohtusid ei anna üldjuhul kohe tunda, varitsevad erinevad tervisehädad siiski tulevikus. Siin on täielik teave tekstiilivärvide tüüpide ja nende ohtude kohta.

1. Rodamiin B

Rodamiin B on tekstiilivärv, mida sageli kuritarvitatakse toidu värvimiseks. Tegelikult võib see koostisosa allaneelamisel põhjustada probleeme, näiteks silmade või naha ärritust. Kujutage ette, kui rodamiini B-d tarbitaks pikka aega. Arvatakse, et rodamiin B-l on kantserogeensed omadused või see võib põhjustada vähki. Lisaks võib see värvaine tarbimisel põhjustada seedetrakti ärritust. Hiirtega läbi viidud uuring näitas isegi, et rodamiin B võib lagundada mao limaskesta. Rodamiin B värvaine kipub olema punase värvusega, nii et selle tarbimisel võib uriin punaseks muutuda. Seda värvainet kasutatakse tavaliselt mõnele tšillikastmele punase värvi andmiseks.

2. Metanoolkollane

Teine tekstiilivärv, mis on toidu värvimisel sama ohtlik, on metanoolkollane. Nime järgi võime aimata, et see värvaine annab kollase värvuse. Loomkatse näitas, et metanoolkollases sisalduvad ained võivad kahjustada inimese maksa ja närvide tervist.

Ohtlik toiduvärv

Selgub, et mitte ainult tekstiilivärvid, vaid on ka toiduvärve, mis võivad tervisele halvasti mõjuda. Järgmised on teie tervisele kahjulikud toiduvärvid.

1. Briljantsinine

See sinine toiduvärv lahustub vees ja seda kasutatakse laialdaselt jookides, leivas, kommides ja mitmesugustes muudes toodetes. Kuigi seda saab kasutada toiduvärvina, võib briljantsinine olla tervisele kahjulik. Arvatakse, et see värvaine põhjustab kromosoomide kahjustusi, mis võivad põhjustada loote sünnidefekte.

2. Allure punane

Kui briljantsinine on sinise värviga toiduvärv, siis võlupunane võib anda toidule oranžikaspunase värvuse. Seda värvainet kasutatakse tavaliselt jookides ja kommides. Ahvatleva punase värvainega kaasnevad ohud hõlmavad lümfoomi, kromosoomikahjustusi ja laste hüperaktiivsuse häireid. Lisaks võib sügelemist põhjustada ka ahvatlevat punast värvi sisaldavate toitude tarbimine.

3. Tartrasiin

Lisaks punasele ja sinisele on olemas ka tartasiini toiduvärv, mis võib anda atraktiivse kollase värvi. Kahjuks võib see üks toiduvärv teie kehale palju kahju teha. Tartrasiini sisaldavate toitude liialdamine võib põhjustada allergiat, unetust, astmat, lastel hüperaktiivsuse häireid ja muid ohtlikke seisundeid, nagu kromosoomikahjustused ja lümfoom. [[seotud artikkel]] Kuigi see võib pakkuda toidule ahvatlevaid värve, võivad tekstiilivärvid ja teatud tüüpi toiduvärvid tervisele halvasti mõjuda. Nende ohtude vältimiseks tasuks nüüd hakata hoolikamalt jälgima toidu koostisosi. Kui soovite oma toiduvalmistamist huvitavamaks muuta, proovige kasutada looduslikke värvaineid, näiteks köögiviljadest või puuviljadest. Sest peale selle, et sellised värvained pole vähem ilusad, on need ka teie tervisele paremad.