Tempehi või muude töödeldud sojaubade fännidele võib termin isoflavoonid juba tuttav olla. Isoflavoonid on toidus sisalduvad bioaktiivsed ühendid, mis võivad kehale kasu tuua. Tule, tutvuge isoflavoonide ja muude isoflavooniallikate eelistega järgmise artikli kaudu.
Isoflavoonide kasulikkus tervisele
Isoflavoonid on fütokeemilised ühendid, mis pärinevad perekonnast
Fabaceae. Seda ühendit leidub paljudes pähklites ja vürtsides. Isoflavoonühendid on teadaolevalt kasulikud haiguste riski vähendamisel ja vähendamisel. Siin on mõned isoflavoonide eelised tervisele.
1. Vähenda menopausi sümptomeid
Isoflavoonidel on teadaolevalt fütoöstrogeeni omadused, mis aitavad tasakaalustada östrogeeni taset. Isoflavoonide struktuur sarnaneb östrogeeniga, naissuguhormooniga, mis mängib rolli reproduktiivsüsteemis. Selle fütoöstrogeeni olemuse tõttu on isoflavoonid võimelised vähendama erinevaid menopausi sümptomeid, nagu emotsionaalsed häired,
kuumahood , tupe kuivus, kuni kurnatuseni. Arvestades nende östrogeenisarnast struktuuri, kasutatakse isoflavone ka hormoonasendusravis.
2. Alandab südamehaiguste riski
Üks isoflavoonide eeliseid on võime ennetada ja vähendada krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste riski. Mitmed uuringud on näidanud, et isoflavone sisaldav sojavalk võib vähendada halva kolesterooli (LDL) taset. See halva kolesterooli kogunemine võib põhjustada veresoonte ahenemist. See seisund võib suurendada südamehaiguste riski. Lisaks sellele on punases ristikus sisalduvatel isoflavoonidel ka kasu südame-veresoonkonnale ja need suurendavad head kolesterooli (HDL). [[Seotud artikkel]]
3. Diabeediriski alandamine
Veel üks isoflavoonide eelis on II tüüpi diabeedi riski vähendamine, mis põhineb uuringul, mille kohaselt võivad sojavalk ja fermenteeritud sojaoad alandada diabeetikute veresuhkru taset. Isoflavoone leidub paljudes töödeldud sojaubades. Lisaks on sojaubadel ka madal glükeemiline indeks. Seetõttu kasutatakse töödeldud sojaube laialdaselt diabeedi suupistetena.
4. Vähendab vähiriski
Isoflavoonid sisaldavad ka tervisele kasulikke antioksüdante. Antioksüdantide üks ülesandeid on kaitsta ja vähendada vähki põhjustavate vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi. Uuring väidab, et soja söövatel noorukitel on väiksem risk hilisemas elus rinnavähki haigestuda. Isoflavoonide tõhusus vähktõve ennetamiseks vajab aga täiendavaid uuringuid. Põhjus on selles, et mõned uuringud näitavad tegelikult, et isoflavoonid võivad suurendada vähiriski.
5. Vähendage imikute kõhulahtisust
Imikute seedesüsteem on tundlikum kui täiskasvanutel. Sageli tekib imikutel kõhulahtisus, kui nad tarbivad teatud toite või jooke. Sel juhul võib sojapiima tarbimine lühendada imikute kõhulahtisuse kestust, võrreldes lehmapiimaga. Eriti lastele, kellel on laktoositalumatus.
6. Kõrge vererõhu alandamine
Samuti on teada, et isoflavoonid vähendavad kõrget vererõhku. Kuid see tingimus kehtib ainult neile, kellel on veidi tõusnud vererõhk, mitte hüpertensiooniga inimese kohta.
7. Soolehaiguse ületamine
On teada, et soja isoflavoonid suudavad ületada erinevaid ärritunud soole sündroomiga seotud sümptomeid, näiteks kõhuvalu.
8. Osteoporoosi ületamine
On teada, et toidust saadava sojavalgu ja isoflavoonilisandite kombinatsioon suurendab luutihedust. Sellepärast väidetakse, et isoflavoonidel on potentsiaal osteoporoosist jagu saada.
9. Põletiku ületamine
Põletik on organismi kõige levinum immuunvastus võõraste patogeenide poolt põhjustatud infektsiooniga kokkupuutel. Sellega seoses on isoflavoonidel teadaolevalt põletikuvastased omadused, mis tulenevad nende antioksüdantsest toimest. Seetõttu on isoflavoonid teadaolevalt võimelised põletikust jagu saama. [[Seotud artikkel]]
Isoflavoonide toiduallikate loetelu
Järgmine on loetelu isoflavooni allikatest, mida ei tohiks unustada:
- Tea
- Tempe
- Sojapiim
- Miso
- Sojaoad
- Edamame
- punane ristikhein ( Trifolium pratense )
- Lutsern ( Medicago sativa )
- Fava oad
- Pistaatsiapähklid
Kas isoflavoonide tarbimisel on mingeid kõrvalmõjusid?
Isoflavoonidel on tervisele kasu. Kuid isoflavoonide liigne tarbimine võib põhjustada ka kõrvaltoimeid. Isoflavoonide kõrvaltoimed tekivad enamasti toidulisandite pikaajalise kasutamise tulemusena. Mitte toiduainetest, mis sisaldavad looduslikke isoflavone. Mõned võimalikud kõrvaltoimed on järgmised:
- Kõhukinnisus
- punnis
- Iiveldav
- Allergilised reaktsioonid, nagu nahalööbed, sügelus, kuni anafülaksia
- Söögiisu kaotus
- Kõhuvalu
- Hüppeliigese turse
ajakirjas
Toitained On teada, et isoflavoonide pikaajaline tarbimine suurtes annustes võib samuti suurendada mitmete haiguste riski, näiteks:
- Kawasaki haigus
- Rinnavähirakkude kasv
- Ebanormaalne kudede kasv emakas
- Naiste suguelundite häired
- Valkude metabolismi häired lastel tsüstiline fibroos
- Suurenenud allergiarisk astmahaigetel
- Diabeedi ravi segamine
- Hüpotüreoidism
- Neeruhaigus
Samuti peate olema ettevaatlik isoflavooni sisaldavate toidulisandite või toitude võtmisel. Eriti kui te võtate teatud ravimeid. Seda seetõttu, et järgmist tüüpi ravimid võivad isoflavoonidega negatiivselt suhelda, sealhulgas:
- Antidepressandid (MAOI-d)
- Antibiootikumid
- Östrogeenid (premariin, östradiool)
- Nolvadex (tamoksifeen)
- Kumadiin (varfariin)
- Hüpoglükeemiline aine (tolbutamiid)
- Põletikuvastane aine (furbiforen)
- Antikonvulsandid (fenütoiin)
[[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Enamikku isoflavoonidest leidub igapäevastes toitudes, nagu tofu ja tempeh. Kasu saamiseks ärge kõhelge söömast isoflavoonirikkaid toite. Kuid pidage meeles, et üleliigne ei ole kindlasti hea. Kinnituse saamiseks võite pöörduda arsti poole. Kui teil on tervislik seisund või te võtate teatud ravimeid, konsulteerige oma arstiga soovituste ja toitumispiirangute või toidulisandite osas, et ravi maksimeerida. Kahtluse korral võib ka otse nõu pidada
liinil oma omaduste kaudu seotud isoflavoonide ja teiste toidus leiduvate aktiivsete ühenditega
arsti vestlus SehatQ pere terviserakenduses. Laadige rakendus alla aadressil
Rakenduste pood ja Google Play nüüd!
