Kas olete väsinud sama traditsioonilise tee joomisest, nagu roheline tee, must tee või oolong? On aeg proovida teed, mis on pruulimisel tulipunane, nimelt rosellaõitest valmistatud teed. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) on põõsaste sugukonda Malvaceae kuuluv põõsaliik. See taim pärineb Aafrikast, kuid nüüdseks kasvatatakse seda laialdaselt troopilistes ja subtroopilistes piirkondades, nagu India ja Kagu-Aasia, sealhulgas Indoneesia. Paljusid selle rosellitaime osi kasutatakse mitmesuguste toiduvalmistuste valmistamiseks, kuid kõige populaarsem roosipuu osa on õis. Kas lisaks sellele, et toidu või joogi värvus muutub nii erkpunaseks, on rosellaõitest ka tervisele kasu?
Rosella õie sisu
Paljud rosellaõied töödeldakse teeks, mis loomulikult ei sisalda kaloreid ja kofeiini, nagu traditsiooniline tee üldiselt. Arvatakse, et rosellaõite punane värvus saadakse silmatorkavalt värvilistes taimedes leiduvate antotsüaniinide (polüfenooli derivaadid) sisaldusest. Lisaks ülaltoodud sisaldusele on mitte rosella kasulikkus ka selles sisalduvate vitamiinide ja mineraalide tõttu. 57 grammis rosellaõites on 123 mg kaltsiumi, 0,84 mg rauda, 6,8 mg C-vitamiini, 29 mg magneesiumi, 6,45 g süsivesikuid, 21 mg fosforit, 119 mg kaaliumi, 0,016 mg B2-vitamiini, ja väike kogus vitamiini B2. A.
Rosella tee kasulikkus tervisele
Nagu eelnevalt selgitatud, töödeldakse rosellaõisi üldiselt teeks. Selle lille oluliste koostisosade tõttu on rosellateel inimeste tervisele palju kasu, sealhulgas:
Vältida vabade radikaalide teket
Rosella tee esimesed eelised tulenevad selle antioksüdantide sisaldusest, mis on võimeline võitlema vabade radikaalidega, mis on üks tegureid, mis põhjustavad kehas rakukahjustusi. Ühes uuringus näidati, et rosella õieekstrakt vähendab vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustuste riski kuni 92 protsenti. Seda uuringut on aga läbi viidud ainult hiirtel. Rosella lillede antioksüdantset efektiivsust inimestele tuleb veel uurida.
Hibiskitaimedes laialdaselt leiduvate polüfenoolide sisaldusel on vähivastane toime. Tegelikult näitavad laboratoorsed testid, et tees sisalduv rosella õieekstrakt võib pärssida vähirakkude kasvu suus ja plasmas, takistada eesnäärmevähirakkude levikut ning vähendada maovähirakkude arengut kuni 52 protsenti.
Arvatakse, et rosella tee joomine alandab vererõhku, nii süstoolset kui ka diastoolset rõhku. Vererõhu alandamine on kooskõlas ka südame tervisega, sest mida kõrgem on vererõhk, seda vastuvõtlikum on südamega seotud haigused, nagu insult ja infarkt. Selle tee eeliseid ei saa aga kombineerida hüdroklorotiasiidi tüüpi kõrget vererõhku langetavate ravimite kasutamisega. Põhjus on selles, et seda tüüpi diureetikumid mõjutavad rosellas sisalduvat ainet.
Stabiliseerida kolesterooli
Rosella tee tarbimine on südamele kasulik mitte ainult seetõttu, et see võib alandada vererõhku, vaid ka seetõttu, et see võib stabiliseerida kolesterooli. Uuringus leiti, et rosellaõite tee joomine võib tõsta hea kolesterooli (HDL) taset ja alandada halva kolesterooli (LDL) taset.
Ühes 19 ülekaalulise inimesega läbi viidud uuringus leiti, et rosella õieekstrakti tarbimine 12 järjestikuse nädala jooksul võib parandada maksafunktsiooni. Täpsemalt võib rosellaõite sisaldus lagundada maksas rasvu, vähendades seeläbi maksapuudulikkuse riski. [[Seotud artikkel]]
Kust saab rosella õite teed?
Kui kasvatate ise rosellaõisi, korjake lihtsalt paar rosellaõisi ja pruulige need siis kuuma veega. Laske 5 minutit seista, seejärel kurnake õied ja nautige nagu keedetud teelehti. Mõru maitse tasakaalustamiseks võid lisada aromaatseid aineid, nagu sidrun või laim, või magusaineid, näiteks suhkrut või mett. Poelettidel on laialdaselt müügil ka kuivatatud rosellaõisi
liinil hinnaga alates Rp 9000, - 50 grammi kohta. Lisaks kuivatatud lillede kujul müüakse rosellat ka teekottide või pulbrina. Samuti pidage meeles, et rosellaõisi ei tohi liigselt tarbida, sest kardetakse, et see võib kahjustada maksafunktsiooni. Rosella õite tee on liigitatud taimetee alla, nii et kui soovite seda kasutada koos teiste ravimitega, peate kõigepealt konsulteerima arstiga.
