Kui riisi ei säilitata korralikult, on suure tõenäosusega tulemas kutsumata külalised, nimelt riisitäid. Musta värvi ja pika ninaga, riisi täidest vabanemise viis peab algama kõigi nende putukate ilmumist põhjustavate toidu koostisosade eemaldamisega. Need täid võivad esineda mitte ainult riisis, vaid ka jahus või töödeldud nisutoodetes. Kuid riisi söömise asemel elavad riisitäid riisis. Emane riisitäi kaevab riisi sisse pääsemiseks augu ja muneb sinna oma munad. Seejärel kooruvad munad riisis, kuni nad kasvavad suureks. Alles siis saavad riisitäid riisist välja. [[Seotud artikkel]]
Kuidas vabaneda riisi täidest
Riisi täid võivad elada vähemalt 5 kuud. Selle aja jooksul võib emane riisitäi muneda kuni 400 muna. Tavaliselt elavad riisitäid rühmadena ja neid võib riisihoidlates ohtralt leida. Kuidas siis riisi täidest lahti saada?
1. Hoida õhukindlas kohas
Enne riisi täidest vabanemist veenduge, et riisi hoitakse õhukindlas anumas. Pärast riisi plastikümbrise avamist hoidke seda kohe täiesti õhukindlas anumas või karbis.
2. Tühjendage nähtavad riisiputikad
Kui riisitäid on juba paljunenud, tühjendage koht kohe. Olgu see kastides, sahtlites, korvides ja muus. Kõik riisi täidega saastunud toiduained tuleks samuti kohe ära visata. Aga enne äraviskamist mähkige see tihedalt kilesse.
3. Riisi täid ei ole temperatuuri suhtes tundlikud
Kui proovite riisi täidest vabaneda, hoides neid sügavkülmas, on see kasutu. Nad ei ole temperatuuri suhtes tundlikud. See tähendab, et isegi külmununa lõpetavad nad kasvu vaid hetkeks, kuni temperatuur taastub soojaks ja saab naasta normaalsesse eluviisi.
4. Seadke lõksud
Teine viis riisi täidest vabanemiseks on kleepuva lõksu seadmine. Neid püüniseid müüakse turul laialdaselt. Proovige asetada riis avatud alusele, nii et riisitäid söödaks karbist välja. Seejärel asetage lõks ümber servade, nii et riisitäid jäävad liikumisel lõksu. Aja jooksul surevad riisitäid ise pärast mõnda aega lõksus olemist.
5. Vala kuum vesi
Riisi täidest vabanemine, mis on samuti tõhus, on valada riisi kuuma vett. Kuum vesi tapab kõik riisitäid ja nende munad. Alles siis hõljuvad surnud riisikirbud aeglaselt veepinnale ja neist on lihtsam lahti saada.
Õige viis riisi säilitamiseks
Muidugi ei tule riisi täid, kui kasutatud säilitusviis on õige. Arvestada tuleks järgmiste asjadega:
Nagu eespool mainitud, hoidke riisi õhukindlas anumas. See on veelgi ohutum, kui seda hoida metall- või klaasanumas. Kõige parem on siiski vältida õhukindlaid kilekotte, kuna riisitäid võivad nendesse siiski sattuda.
Lisaks riisi säilitamisele on palju toiduaineid, mis võivad esile kutsuda riisi täid. Selleks veenduge, et köögiosa, eriti need, kuhu pääsete harva ligi, nagu sahtlid ja korvid, oleks alati puhas. See meetod on ka ohutu tagamaks, et seal pole muid putukaid, nagu sipelgad ja prussakad.
Lisaks hoidke riisi sobivas koguses vastavalt teie ja kodus elavate inimeste tarbimise osale. Kui inimesi on vähe, pole vaja liitreid riisi laduda, mis ainult koguneb ja muutub riisitäide elupaigaks.
Lisa pandanilehed või laimilehed
Ilmselt on pandanilehed või laimilehed mõned koostisosad, mille abil saab riisi vastupidavana ja täidest vabana hoida. Pandani- või laimilehtede lisamine riisihoidlasse muudab riisi lõhnavamaks ja püsib kauem, enne kui see lõplikult valmib. Riisi, mis on asustatud ja muutub täide kasvulavaks, on ohutu mitte tarbida, eriti kui sellele pole pikka aega juurde pääsenud. Soovitame selle asendada uue riisiga, mille kvaliteet on endiselt garanteeritud. Lisaks, kui viskate riisi täid laoruumi, ärge unustage neid põhjalikult pesta, et munad maha ei jääks. Tehke seda puhastust ja kontrolli regulaarselt, et teada saada köögis olevate toiduainete seisukorda.
