Toidu säilitamiseks anumat valides tuleb enamikule esimese asjana pähe plastikust lõunakarp. Seda tüüpi lõunakarpi on lihtne leida ja seda müüakse turul laialdaselt. Kuigi see muudab toidu säilitamise protsessi lihtsamaks, võib plastikust lõunakarpide kasutamine olla tervisele kahjulik. Õppige tundma plastikust söögikohtade omadusi, mida ei soovitata, et vältida halbu tagajärgi.
Miks on plastikust lõunakarbid ohtlikud?
Mõned plastikust lõunakarbid sisaldavad bisfenool A või BPA. BPA on kemikaal, mida kasutatakse plasti kõvaks ja tempermalmist muutmiseks. Seda enam kui 40 aastat kasutatud materjali võib leida veepudelitest, lõunakarpidest ja isegi toidupurkidest. Uuring näitab, et BPA kasutamine toidu- ja joogipakendites võib võimaldada selle materjali alla neelata. Lisaks võib toidu kuumadesse tingimustesse panemine või toidu soojendamine koos plastikust söögikarbiga suurendada toidule kanduvate ainete hulka. Tegelikult võib BPA ülekandumine toidule suureneda ka siis, kui plast puutub kokku happelise, soolase ja rasvase toiduga. Kuigi täiendavaid uuringuid on veel vaja, võib kokkupuude nende kemikaalidega avaldada kahjulikku mõju inimese tervisele, tõsta vererõhku ja eesnäärme häirete riski lootel, imikutel ja lastel. Tegelikult võib BPA avaldada mõju ka aju tervisele. Lisaks mõnele ülaltoodule on siin välja toodud plastikust lõunasöögikarpide kasutamisega kaasnevad ohud, millest peate teadlik olema.
1. Suurendab südamehaiguste riski
Uuringud näitavad, et inimestel, kes puutuvad kokku suures koguses BPA-ga, on suurem risk südamehaiguste tekkeks.
2. Käitumishäired ja aju tervis
Lisaks südame terviseprobleemide riski suurendamisele võib BPA suures koguses kokkupuude põhjustada ka laste ja imikute aju- ja käitumishäireid.
3. Mõjutab hormoonide taset organismis
Teoreetiliselt arvatakse, et BPA toimib nagu hormoon, mistõttu võib sellega kokkupuude häirida normaalset hormooni taset ja loote, imikute ja laste arengut.
4. Suurendada laste terviseprobleemide riski
Laste, eriti imikute immuunsüsteem ei ole veel täielikult välja arenenud. Seetõttu võib BPA-d sisaldavate plastikust lõunakarpide kasutamise mõju olla riskantsem. Lisaks mõnele ülaltoodud ohtudele on loomadega tehtud uuringud näidanud seost ka BPA kokkupuute ja võimaliku suurenenud vähiriski vahel.
Alternatiivsed söögikohad peale plastikust lõunakarpide
Erinevate ülaltoodud riskide vältimiseks võite osta 'BPA-vaba' tähisega toidunõusid ja vältida plastikust lõunakarpe, millel on kolmnurkne märk ja koodiga 3 või 7. Kuna see kood võib viidata, et konteiner sisaldab BPA-d. Alternatiivina võid kasutada ka lõunakarpi, mis ei ole plastikust. Näiteks lõunakarbid ja joogipudelid, mis on valmistatud
roostevaba teras. See materjal sisaldab kõige ohutumat materjalide valikut. Sest
roostevaba teras see ei lagune ega lagune nagu plast, nii et see ei vabasta toksiine, mis võivad sattuda teie toidu ja joogi sisse. Pealegi lõunasöögikarp
roostevaba teras suudab hoida ka teie toidu heas seisukorras ja värskena. [[seotud artiklid]] Kuigi seda on lihtne hankida ja müüa suhteliselt odava hinnaga, tasuks uuesti kaaluda plastpakendite kasutamist toiduainete säilitusnõuna, et nii endal kui ka su perel oleks võimalik ohte vältida.
