Atkinsi dieet või madala süsivesikute sisaldusega dieet on üks soovitatud dieete kehakaalu langetamiseks. Atkinsi dieedi raames tervislikult toitudes saate kaalust alla võtta, tarbides valke ja rasvu ning vältides süsivesikuterikkaid toite. Rohkem kui 20 uuringut näitavad, et Atkinsi dieediga ei pea te kaalu langetamiseks kaloreid lugema. Selle dieedi lõi dr. Robert C. Atkins oma raamatus, mis on kirjutatud 1972. Sellest ajast alates on Atkinsi dieet kuulsaks saanud kogu maailmas. Algul peeti seda dieeti ebatervislikuks, sest kardeti, et see paneb küllastunud rasvad organismi kuhjuma. Hiljutised uuringud aga ütlevad, et küllastunud rasv ei ole organismile kahjulik. Sellest ajast peale oli Atkinsi dieet väga nõutud.
Tervisliku toitumise 4 etappi ja menüüd Atkinsi dieedis
Niisiis, kuidas lähete Atkinsi dieediga? Sellel dieedil on neli faasi, nimelt:
1. faas: Sissejuhatus
Selles faasis peaksite 2 nädalat järjest tarbima süsivesikuid alla 20 grammi päevas. Sööge kõrge rasva- ja valgusisaldusega toite koos madala süsivesikute sisaldusega köögiviljadega. Seda etappi võib öelda, et see on kõige raskem. Sest vältima peaks puuvilju, leiba, riisi, tärklist sisaldavaid köögivilju, piimatooteid (va juust ja või) ning alkoholi. Selle etapi eesmärk on suurendada keha võimet rasva põletada. Kui kaotate selles faasis märkimisväärselt kaalu, on teil suurem motivatsioon järgida Atkinsi dieeti.
2. faas: tasakaal
Selles teises etapis võite hakata lisama pähkleid, rohelisi köögivilju ja muid vähese süsivesikute sisaldusega köögivilju ning veidi puuvilju, näiteks marju, tomatimahla ja jogurtit. Päevas võite süüa 25-50 grammi süsivesikuid. Elage seda faasi, kuni teie kaaluerinevus on sihtmärgist vaid 4,5 kilo.
3. etapp: vastete leidmine
Selles faasis näete tulemusi, mis on teie sihtkaalule lähedased. Kaalu langetamiseks võite oma dieeti lisada veidi süsivesikuid. Selles faasis saate uuesti lisada teise süsivesikute allika. Juba praegu võib süüa puuvilju, jahu sisaldavaid köögivilju ja täisteratooteid. Samuti võite tarbida 50-80 grammi süsivesikuid päevas. See faas peaks ideaaljuhul kestma vähemalt kuu, kui olete oma sihtkaalu saavutanud.
4. etapp: hooldus
Selles viimases faasis võite juba süüa süsivesikuid, kartmata kaalus juurde võtta. Siiski tuleks siiski arvestada süsivesikute koguse ja tarbitava liigiga. Tervislikke süsivesikuid, nagu pruun riis ja täisteraleib, on soovitatav tarbida kuni 80-100 grammi ühe toidukorra kohta. Selles faasis peaksite juba teadma süsivesikute kogust, mida saab ideaalkaalu säilitamiseks tarbida. [[Seotud artikkel]]
Karskused Atkinsi dieedil
Need neli faasi on tegelikult pisut keerulised ja mitte alati ühesugused. Peate oma kehakaalu kontrolli all hoidma, säilitades tasakaalustatud toitumise ja vältides järgmist tüüpi toite ja jooke.
- Suhkrut sisaldavad joogid, nt karastusjoogid, puuviljamahlad, koogid, kommid ja palju muud.
- Terad, näiteks nisu
- Taimeõli
- Toidud, mis on märgistatud "dieet" või "madala rasvasisaldusega"
- Kõrge süsivesikute sisaldusega köögiviljad
- Suure süsivesikute sisaldusega puuviljad
Soovitatav on süüa selliseid toite nagu liha (veiseliha, kana, sealiha, lambaliha jne), kala, munad, madala süsivesikusisaldusega juur- ja puuviljad ning pähklid, nagu mandlid ja kreeka pähklid. Samuti tuleks kaaluda jooke, mida peaksite tarbima. Parem on tarbida mineraalvett, kohvi ja rohelist teed. Suurepärane toit nagu kooresupp, juust, šokolaad ja liha
peekon võib Atkinsi dieediga siiski taluda. Atkinsi dieet on paindlik dieet, kuna katse- või tutvustusperiood kestab kaks nädalat. Ülejäänu saate soovimatute süsivesikute kogust ise reguleerida.
SehatQ märkmed
Atkinsi dieet on madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis soovitab seda järgivatel inimestel tarbida rohkem valku ja rasvu, et anda päevast energiat. Kuigi tarbitav tarbimine sisaldab rohkem rasvu kui süsivesikuid, peetakse Atkinsi dieeti kehakaalu langetamiseks üsna tõhusaks. Arvatakse, et Atkinsi dieedist tulenev kaalulangus toimub ka pikemas perspektiivis, sest see dieet ei ole range dieet, mis kaotaks kaalu drastiliselt, vaid aeglaselt läbi nelja faasi.
