Flavonoidid on antioksüdandid, mis on ka üks fütotoitainete (taimedes leiduvate kemikaalide) tüüpidest, mida leidub peaaegu kõigis puu- ja köögiviljades. Sellel ühendil on organismile palju kasu tänu oma põletikuvastastele omadustele ja võimele tõsta immuunsust. Selles maailmas on umbes 6000 tüüpi flavonoide. Tuntumad tüübid on aga kvertsetiin ja kaempferool. Kuigi sellel ühendil on palju tervisega seotud eeliseid, on sellel ka kõrvaltoimeid, mida tuleb jälgida.
Flavonoidühendite eelised keha tervisele
On palju teaduslikke uuringuid, mis tugevdavad veelgi flavonoidühendite kasulikkust kehale. Mõned neist on:
1. Pikaealisus
On tehtud laiaulatuslik uuring, mille kestus on piiramatu: 25 aastat. Ajakirjas Archives of Internal Medicine avaldatud uuringust selgub, et 7 meest erinevatest riikidest üle maailma tunnevad tänu flavonoidühendite rikaste toitude tarbimisele pikema eluea eeliseid. Uurijad jõudsid järeldusele, et flavonoidide tarbimine pikendas eluiga vähemalt 25%, eriti vähi ja südame isheemiatõvega inimestel.
2. Kontrolli oma kaalu
Flavonoidühendid on tuntud ka looduslike põletikuvastaste toitude ja kehakaalu kontrolli all hoidmise poolest. Flavonoidühendite sisaldus võib vähendada põletikku ja pärssida näljahäda vallandavat hormooni leptiini.
3. Enneta südamehaigusi
Arvestades, et flavonoidühendid on rikkad antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste poolest, on paljud uuringud näidanud, et flavonoidühendite rikkad toidud võivad kaitsta head kolesterooli vabade radikaalidega kokkupuute eest. Vähe sellest, flavonoidühendite rikkad toidud võivad parandada ka veresoonte seinte kvaliteeti. See tähendab, et süda on tervem ja turvalisem oma ülesannete täitmisel vere pumpamisel kogu kehas.
4. Diabeet
2013. aastal läbi viidud uuring näitas, et II tüüpi diabeeti põdevatel inimestel, kes tarbivad regulaarselt kõrge flavonoidühendite sisaldusega toite, paraneb veresoonte funktsioon ja väheneb diabeedi risk.
5. Vältida vähki
Üks paljutõotavamaid uuringuid, mis käsitlesid flavonoidühendite seost rinnavähi ja käärsoolevähiga, toimus 2003. aastal. Flavonoidühenditel on ilmselt väga hea mõju kopsudele, suule, sooltele, nahale ja teistele vähihaigetele kehaosadele.
6. Ennetab Alzheimeri ja Parkinsoni tõbe
Antioksüdantide sisaldus flavonoidides võib samuti aidata vähendada neurodegeneratiivsete haiguste, nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõve, riski. Lisaks võivad flavonoidid suurendada aju verevoolu, säilitades seeläbi hea funktsiooni.
Flavonoidide toiduallikad
Arvestades flavonoidühendite paljusid eeliseid, on kahju jätta vahele kõrge flavonoidisisaldusega toiduained, näiteks järgmised:
- punane vein
- Õunad (nahaosa), ärge unustage nahka põhjalikult pesta, sest see võib sisaldada pestitsiide
- Spargel
- Marjad
- Küüslauk
- Oranž
- Brokkoli
- Tume šokolaad ja kakao
- Kapsas
- Rohelised lehtköögiviljad
- Roheline tee
Piisava flavonoidühendite tarbimise tagamiseks vajab keha ideaaljuhul 500 milligrammi päevas. See on samaväärne tassi rohelise tee, õuna, apelsini, tassi mustikate ja ühe tassi brokkoliga. Kui te pole ette kujutanud, kuidas süüa päevas nii palju flavonoidühendeid sisaldavaid toite, püüdke vähemalt iga toidukorra ajal süüa ühte flavonoide sisaldavat toitu. Tarbi nii palju kui võimalik ülaltoodud toiduaineid, mida pole liiga kaua küpsetatud. Mida rohkem keetmist, seda tõenäolisemalt flavonoidühendite sisaldus väheneb. See ei pea olema ka toores, sest keha vajab ka toiduvalmistamise käigus kiudaineid. Aga võimalikult palju lihtsal viisil töödelda, et flavonoidühendite sisaldus jääks puutumatuks. Näiteks brokoli, mis on aurutatud ja ei ole vahus töödeldud.
Flavonoidide tarbimise kõrvaltoimed
Flavonoidide tarbimine piisavas koguses, eriti looduslikest allikatest, on üldiselt väga ohutu ega põhjusta kõrvaltoimeid. Aga hoopis teine lugu, kui katad organismi flavonoidide vajaduse toidulisanditest. Liiga paljude toidulisandite ja flavonoidtee võtmine põhjustab mitmeid kõrvaltoimeid, näiteks:
- Iiveldav
- Oksendama
- Värin
- Pearinglus
Seetõttu on enne flavonoidide tarbimise täiendamiseks toidulisandi valimist soovitatav konsulteerida oma arstiga. Võite küsida otse flavonoidide või toitumise ja muude toiduainete kohta
arsti juurde SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.
