Soolane ja hõrk maitse muudab kananaha lemmikuks tarbimiseks. Ka praegu kasvab selle populaarsus koos seenedega
bränd toit, mille põhimenüüna müüakse kananahka. Samas, kas teadsite, et 80% kananahast on rasv? Vaadake täielikku selgitust kananaha kalori- ja toiteväärtuse ning selle mõju kohta tervisele. Järgmises artiklis ärge jätke kasutamata tervislikke viise, kuidas töödeldud kananahast mööda hiilida, et olla tervem.
Kui palju kaloreid on kananahas?
Praetud kananahk on suurema kalorsusega.Kana on erinevates köökides väga tuttav loomse valgu allikas. Kana toiteväärtus, sealhulgas kalorid, varieerub sõltuvalt kana kehaosast, sealhulgas nahast. Kananahk on kõrge kalorsusega, kuna sisaldab peaaegu 80% rasva. Mõned uuringud väidavad ka, et kananahk on kõrge rasva- ja madala valgusisaldusega. Need rasvad ja valgud sisaldavad ka kaloreid. See tähendab, et mida suurem on rasvasisaldus, seda rohkem kaloreid. Põhineb saidilt kogutud teabel
MedIndia, 100 grammis kananahas on peaaegu 32,35 grammi rasva ja 13,3 grammi valku. Kui iga 1 gramm valku sisaldab 4 kalorit ja iga 1 gramm rasva sisaldab 9 kalorit, siis 100 grammis kananahas on peaaegu 32,35 grammi rasva ja 13,3 grammi valku. Seega on 100 grammis kananahas sisalduvad kalorid 349 kalorit. [[Seotud artikkel]]
Kananaha ohud tervisele
Kananaha tarbimise oht pikemas perspektiivis on ülekaalulisus.Nähes kananaha kõrget kalorisisaldust, võib see liigsel söömisel kindlasti tervisele mõju avaldada. Rääkimata sellest, et kananahka töödeldakse sageli rohkes õlis praadimisel, mis võib kananahas suurendada kalorite, kolesterooli, küllastunud rasvade ja transrasvade hulka. Liiga sagedane tarbimine võib suurendada kalorite tarbimist, ületades isegi päevase kalorivajaduse. Pikemas perspektiivis võib see seisund põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Mõned kananaha ohud, kui neid süüakse liiga sageli, muu hulgas:
- Liigne kehakaal (rasvumine)
- Südamehaigus
- insult
Lisaks võib mittepuhta ja alaküpsetatud kananaha töötlemine suurendada kampülobakterioosi riski. Kampülobakterioosi põhjustavad bakterid
Kampülobakter spp . mis nakatavad inimesi bakteritega kokkupuutuvate lindude kehaosade kaudu. Kuigi suurem osa kananaha sisaldusest on rasv, pole kananaha rasvasisaldus tegelikult päris halb. Ameerika Kulinaariainstituudi toitumisspetsialisti Amy Myrdal Milleri sõnul sisaldab kana naha rasv küllastumata rasvu. Õige tarbimise korral, mis tähendab, et see ei ole ülemäärane, võib kananahas sisalduva küllastumata rasva kasulikkus toimida südame tervise säilitamiseks. Kananaha eeliseks on ka see, et see võib muuta toidud maitsvamaks ja liha pehmemaks ilma kunstlikke maitseaineid lisamata. [[Seotud artikkel]]
Kuidas kana nahka töödelda, et see tervislikum oleks?
Keetmine on üks viis kananaha küpsetamiseks nii, et see saaks optimaalset kasu. Paljudel inimestel on raske kananaha maitsvale maitsele vastu seista. Selleks on parim viis selle nautimiseks seda tervislikumalt töödelda. Kananaha rasva- ja kalorisisaldus on niigi kõrge. Selle asemel vältige naha töötlemist rohke õliga, et kalorite hulk ei suureneks. Siin on tervislikum kananaha töötlemine.
- Väldi küpsetamist praadides või sügav praadimine . Küpseta grillides, aurutades või kasutades õhufritüür et vältida kananaha kalorite arvu hüppelist tõusu.
- Vältige või või õli kasutamist praadimisel või praadimisel. Sa peaksid kasutama toiduvalmistamise pihusti , oliiviõli või rapsiõli.
- Vältige jahutaigna kasutamist toiduvalmistamisel.
- Vältige vürtside marineerimist, millele on lisatud rasva, suhkrut või soola.
- Vältige muid maitseaineid, mis võivad kaloreid suurendada, näiteks kastmeid.
- Ärge sööge liiga palju ega liiga palju kana nahka.
- Pöörake tähelepanu teiste toitainete, nagu valkude, vitamiinide, mineraalainete ja kiudainete koostisele. Liitsüsivesikute nagu pruun riis ja lisaköögiviljade tarbimine sobib väga hästi koos kananahaga tarbimiseks, et toitumine oleks tasakaalus.
- Jätkake tervisliku eluviisi järgimist, tehes regulaarselt trenni, et põletada kehas kogunenud kaloreid.
Kananahk võib olla teie dieedis hea rasvaallikate valik piisavate ja mitte liigsete portsjonitega. Samuti on oluline pöörata tähelepanu töötlemismeetodile, et mitte suurendada tarbitava kananaha kalorite arvu. Ärge unustage tasakaalustada seda tasakaalustatud toitumisega, eriti kiudaineid, vitamiine ja mineraale, nagu köögiviljad ja puuviljad, sisaldavad toidud. See on oluline, et vältida liigset rasva ja kaloreid, mis võivad põhjustada rasvumist teiste krooniliste haiguste korral. Kui te pole ikka veel kindel kananaha söömises, saate seda teha
pöörduge otse arsti poole SehatQ pere terviserakenduse kaudu. Laadige rakendus alla aadressil
Rakenduste pood ja Google Play praegu!
Praetud kananahk on suurema kalorsusega.Kana on erinevates köökides väga tuttav loomse valgu allikas. Kana toiteväärtus, sealhulgas kalorid, varieerub sõltuvalt kana kehaosast, sealhulgas nahast. Kananahk on kõrge kalorsusega, kuna sisaldab peaaegu 80% rasva. Mõned uuringud väidavad ka, et kananahk on kõrge rasva- ja madala valgusisaldusega. Need rasvad ja valgud sisaldavad ka kaloreid. See tähendab, et mida suurem on rasvasisaldus, seda rohkem kaloreid. Põhineb saidilt kogutud teabel MedIndia, 100 grammis kananahas on peaaegu 32,35 grammi rasva ja 13,3 grammi valku. Kui iga 1 gramm valku sisaldab 4 kalorit ja iga 1 gramm rasva sisaldab 9 kalorit, siis 100 grammis kananahas on peaaegu 32,35 grammi rasva ja 13,3 grammi valku. Seega on 100 grammis kananahas sisalduvad kalorid 349 kalorit. [[Seotud artikkel]] 
Kananaha tarbimise oht pikemas perspektiivis on ülekaalulisus.Nähes kananaha kõrget kalorisisaldust, võib see liigsel söömisel kindlasti tervisele mõju avaldada. Rääkimata sellest, et kananahka töödeldakse sageli rohkes õlis praadimisel, mis võib kananahas suurendada kalorite, kolesterooli, küllastunud rasvade ja transrasvade hulka. Liiga sagedane tarbimine võib suurendada kalorite tarbimist, ületades isegi päevase kalorivajaduse. Pikemas perspektiivis võib see seisund põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Mõned kananaha ohud, kui neid süüakse liiga sageli, muu hulgas: 
Keetmine on üks viis kananaha küpsetamiseks nii, et see saaks optimaalset kasu. Paljudel inimestel on raske kananaha maitsvale maitsele vastu seista. Selleks on parim viis selle nautimiseks seda tervislikumalt töödelda. Kananaha rasva- ja kalorisisaldus on niigi kõrge. Selle asemel vältige naha töötlemist rohke õliga, et kalorite hulk ei suureneks. Siin on tervislikum kananaha töötlemine. 
