Musta kleepuva riisi eelised, mis on tervisele "kleepuvad".
Pole ime, et musta kleepuva riisi kasulikkust nimetatakse tervisele väga kasulikuks. Ainuüksi toiteväärtus on üsna muljetavaldav. Umbes tassitäis musta kleepuvat riisi sisaldab:- Kalorid: 160
- Rasv: 1 gramm (g)
- Süsivesikud: 34 g
- Kiudained: 2 g
- Valk: 5 g
- raud: 4%
- Kaltsium: 3 mg
- Magneesium: 1 mg
- Kaalium: 1 mg
1. Tervislik seedimine
Kiudained on inimorganismile väga olulised, eriti seedesüsteemile. Seetõttu arvatakse, et kiudained võivad ravida diabeeti, südamehaigusi ja diverkuliiti (jämesoolekottide põletik).Lisaks on kiudainetel ka teisi eeliseid, näiteks alandab kolesterooli ja aitab teil kontrollida veresuhkru taset.
2. Enneta südamehaigusi
Kas olete kunagi mõelnud, miks on must kleepuv riis väga tumedat värvi, isegi lillakas?Must kleepuv riis sisaldab flavonoidi nimega antotsüaniin, mida tavaliselt leidub puu- ja köögiviljades. Musta kleepuva riisi tume värv näitab, et see toit on väga rikas antotsüaanide poolest, mis on looduslikud antioksüdandid. aastal tehtud uuringu kohaselt Toiduteaduse ja -tehnoloogia aastaülevaade Mitu aastat tagasi tõestati, et antotsüaniinidel on põletikuvastased ja kantserogeensed omadused. Loomkatsetes on näidatud, et antotsüaniinid ennetavad südamehaigusi, kontrollivad rasvumist ja leevendavad diabeedi sümptomeid.
3. Ole rauaallikas
Must kleepuv riis sisaldab rauda, mida keha vajab. Sellel kasulikul mineraalainel on vererakkude tootmise funktsioon. Lisaks vastutab raud ka mitmete valkude, näiteks hemoglobiini ja müoglobiini "loomise" eest. Täiskasvanud mehed ja eakad naised (eakad) vajavad umbes 8 milligrammi (mg) rauda päevas. Samal ajal vajavad alla 50-aastased naised 18 mg rauda päevas. Seetõttu võib must kleepuv riis olla teie jaoks hea rauaallikas.4. Keha “puhastamine”.
Mustas kleepuvas riisis sisalduvad fütotoitained võivad aidata kehal vabaneda haigustest, mis põhjustavad toksiine (mis on põhjustatud vabadest radikaalidest). Must kleepuv riis aitab ka maksal oma antioksüdantse toime kaudu eemale peletada kõik kahjulikud ained.5. Vältida rasvumist
Ärge imestage, kui pärast musta kleepuva riisi söömist tunnete end kauem täis. Lisaks sellele, et mustas kleepuvas riisis sisalduv kiudaine on täidlane, takistab see ka liigse toidu tarbimist. Seetõttu võib must kleepuv riis olla "truuks sõber", kui teil on raskusi kaalu langetamisega.6. Terve süda
Mustas kleepuvas riisis sisalduvad antotsüaniinid mitte ainult ei leevenda diabeedi sümptomeid, vaid toidavad ka südant. Seda seetõttu, et antotsüaniinid võivad alandada halva kolesterooli (LDL) taset. Lisaks võivad antotsüaniinid alandada ka üldkolesterooli taset. Tegelikult arvatakse, et antotsüaniinid leevendavad ateroskleroosi (kolesterooli ummistustest tingitud arterite kõvenemine).7. Sisaldab rohkem valku kui valge riis
Tihti kuuldav nõuanne piirata valge riisi tarbimist ei tule ilma põhjuseta välja. Kuna valge riisi süsivesikute sisaldus on suurem kui valkude sisaldus. Tegelikult on valk lihaste ehitamiseks väga oluline. Iga 100 grammi musta kleepuva riisi portsjoni kohta on 8,5 grammi kehale tervislikku valku. Samal ajal on valges riisis samas portsjonis ainult 6,8 grammi valku.8. Võimalik ennetada vähki
Musta kleepuva riisi eelised, mida sageli unustatakse, on vähi ennetamine. Healthline'i andmetel võib must kleepuv riis sisaldada põletikuvastaseid ja kantserogeenseid ühendeid. aastal avaldatud uuring Aasia Vaikse ookeani vähiennetuse ajakiri väidab, et musta kleepuva riisi eelised võivad katseloomadel vähki ära hoida. Kuid loomulikult tuleb selle musta kleepuva riisi efektiivsust inimestel täiendavalt uurida.Millised on selle tagajärjed musta kleepuva riisipudru söömisel kookospiimaga?
Kookospiim ehk kookospiim Indoneesias on tunne, et musta kleepuva riisipudru söömine pole kookospiimata täielik. Sest kookospiima maitse võib lisada mustale kleepuvale riisile soolase ja soolase maitse. Kookospiima ohud võivad aga tervist kahjustada. Kuna kookospiima peetakse kõrge kalorsusega toiduks. Umbes 93% kookospiimas sisalduvatest kaloritest pärineb rasvast. Üks tass (240 grammi) kookospiima sisaldab 552 kalorit ja 57 grammi rasva. Kui neid mõlemaid aineid on organismis liiga palju, on mõju tervisele kahjulik. [[Seotud artikkel]] 
