Kas sulle meeldivad salatid? Kuigi on tõestatud, et see on tervislik, ei meeldi see kõigile, sest selle roa peamised koostisosad on köögiviljad. Paljudele inimestele ei meeldi köögivilju süüa, kuna need maitsevad õrnalt või kibedalt. Need, kes sellesse rühma kuuluvad, võite proovida köögiviljasalati alternatiivina puuviljasalatit. Puuviljasalat on segu valitud viilutatud puuviljadest, millele on lisatud maitset lisav spetsiaalne kaste, näiteks majoneesi juustukaste või muu madala rasvasisaldusega kaste. Kui olete huvitatud selle valmistamisest, peate teadma õiget puuviljavalikut ja seda, kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat puuviljasalatit.
Salati jaoks puuviljade valik
Kausitäis puuviljasalatit võib sisaldada palju toitaineid, alates mineraalidest, nagu kaalium, kuni antioksüdantideni vitamiinidena (nt A- ja C-vitamiinid). Enne nende valmistamise õppimist on siin mõned puuviljad, mida tavaliselt salatites sisalduvad, ja nende toitained. sisu.
1. Õun
Õunad on palju kiudaineid ja madala kalorsusega. Üks õun sisaldab vähemalt 5,4 grammi kiudaineid ja ainult 116 kalorit. Need kaks koostisosa muudavad õunad vääriliseks liigitamist puuviljadeks, mis võivad aidata kaalust alla võtta ja sobivad puuviljasalatitesse lisamiseks. Lisaks sellele sisaldavad õunad ka puuvilju, mis on rikkad fütokemikaalide poolest, nagu kvertsetiin, klorogeenhape, antotsüaniinid ja katehhiinid. Vähe sellest, õunad sisaldavad ka C-vitamiini, mis on teie kehale kasulik.
2. Papaia
Üks troopilisi puuvilju, mida sageli puuviljasalatites kasutatakse, on papaia. See puuvili sisaldab foolhapet ning A- ja C-vitamiini, mis on üsna kõrged. Lisaks sellele sisaldab papaia vili ka mitmesuguseid teisi toitaineid, mis on võrdselt kasulikud teie kehale ja seedesüsteemi tervisele, nagu kaltsium, magneesium, kaalium, tsink, E- ja K-vitamiinid. See troopiline puuvili on isegi madala kalorsusega ja rikkalik. puu.kiud. Tassis papaias on ainult 68 kalorit ja 2,7 grammi kiudaineid, mis on kasulikud seedimisele.
3. Kiivid
Seda Uus-Meremaal populaarset puuvilja kasutatakse sageli ka puuviljasalatiroogades. Lisaks sellele, et kiivi on maitsev, on veel üks põhjus, miks kiivi lisada salatitesse, vitamiinide rohkus, mis võib aidata alandada vererõhku, säilitada seedimist ja ravida haavu. Kiivi sisaldab ainult umbes 42 kalorit ja peaaegu sama palju kiudaineid kui papaia, mis on 2 grammi. Lisaks sisaldab kiivi ka teisi olulisi vitamiine ja mineraalaineid, nagu kaltsium, fosfor, kaalium, C-vitamiin, E-vitamiin, K-vitamiin, foolhape, beetakaroteen, luteiin ja zeaksantiini. Lisaks mõnele ülaltoodud puuviljale võite oma puuviljasalatisse lisada ka maasikaid, apelsine, arbuusi, viinamarju ja ananasse. Need puuviljad sisaldavad üldiselt palju tervisele kasulikke toitaineid, näiteks C-vitamiini, A-vitamiini ja foolhapet. [[Seotud artikkel]]
Kuidas teha puuviljasalatit
Kas olete otsustanud, milliseid puuvilju soovite oma salatisse lisada? Nüüd on aeg õppida valmistama tervislikku puuviljasalatit. Siin on puuviljasalati retsept tsitruseliste piparmündikastmega, mis on värskendav ja madala kalorsusega.
Vajalikud materjalid:
- 70 grammi tükeldatud papaiat
- 25 grammi poolitatud viinamarju
- 155 grammi kuubikuteks lõigatud ananassi
- 100 grammi viilutatud maasikaid
- Ühe sidruni ja ühe laimi mahl
- 20 hakitud piparmündilehte.
Kuidas teha:
- Valage kõik puuviljad ühte kaussi
- Sidruni- ja laimimahla segu hakitud mündilehtedega
- Vala kaste puuviljakaussi ja sega korralikult läbi.
Kui oled valmis, võid selle kohe ära süüa või hoiustada hilisemaks külmikusse. Lisaks sellele, et see puuviljasalati retsept on lihtne valmistada, sisaldab see ka ainult 58 kalorit, mistõttu on see sobilik neile, kes järgivad dieediprogrammi.
