8 austrite eelist kehale, millest ei saa mööda vaadata

Armastaja mereannid või mereannid peavad teadma austreid või keda tuttavalt kutsutakse austrid. Mõned inimesed söövad austreid isegi toorelt, et tunda nende tekstuuri ja värskust otse mõne tilga sidruniga. Austritel on mereökosüsteemides väga oluline roll, kuna nad filtreerivad merevee reostust. Austrite kasulikkusest tervisele räägitakse aga harva ja enamik inimesi ei pruugi selle ühe töödeldud mereandide kasulikkusest teada. [[Seotud artikkel]]

Austrikrabi sisu

Austrikarbid on üks kuulsamaid mereande, mis on täis olulisi toitaineid. 100 grammis austrikarpide toitainesisaldus on järgmine:

• Kalorid: 68 kalorit
• Süsivesikud: 3,9 grammi
• Rasv: 2,5 grammi
• Valk: 7 grammi
• B6-vitamiin: 0,1 milligrammi
• C-vitamiin: 3,7 milligrammi
• D-vitamiin: 8 mikrogrammi
• E-vitamiin: 0,9 milligrammi
• Kaltsium: 45 milligrammi
• Raud: 6,7 milligrammi
• Magneesium: 47 milligrammi
• Fosfor: 156 milligrammi
• Kaalium: 156 milligrammi
• Tsink: 90,8 milligrammi

Nendel toitainetel on oma funktsioon terve keha säilitamisel. Loe ka: See on tervislik toit ehk supertoit, millel on super eelised

Õppige tundma austrite kasulikkust tervisele

Austrid kipuvad olema madala kalorsusega Austreid leidub sageli ookeanis või lahes ja neid kasutatakse mereandidena, mis on üsna kallis. Kas austrid on aga tõesti tervisele kasulikud? Siin on mõned austrite eelised, mida inimesed harva teavad:

1. Vähe kaloreid

Kui säilitate või soovite kaalust alla võtta, võite dieedi ajal kasutada madala kalorsusega austreid ühe toidu koostisosana. Võrreldes töödeldud mereandidega, kipuvad austrikarpides sisalduvad kalorid olema madalad.

2. Sisaldab ainulaadseid antioksüdante

Uuringutest tsiteeritud, üks austrite eeliseid seisneb nende ainulaadses antioksüdantide sisalduses, mida tuntakse DHMBA nime all. See antioksüdant on vabade radikaalide vastu võitlemisel 15 korda võimsam kui Troloxi sünteetiline E-vitamiin. Austrites leiduvad ainulaadsed antioksüdandid on samuti arvatavasti kasulikud maksale, vähendavad halva LDL-kolesterooli oksüdatsiooni, mis võib vallandada naastude kogunemist arterites, ja kaitsevad maksarakkude kahjustuste eest. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et näha DHMBA antioksüdantset kasu austrites inimestel.

3. sisaldab täisväärtuslikku valku

Vaatamata oma väikesele suurusele on austrid hea valguallikas. Austrites on üheksa keha jaoks vajalikku asendamatut aminohapet. Austrites sisalduv valk on kasulik kehakaalu langetamiseks, näljatunde vähendamiseks ja küllastustunnet suurendavate hormoonide, nagu peptiidhormoon YY ja koletsüstokiniin (CCK) tekkeks. Siiski oleks parem, kui sööksite teisi mereloomi, kellel on suurem valgusisaldus, näiteks tilapia.

4. Madala kolesteroolisisaldusega karpide valik

Kõigist karpide tüüpidest on austrid üks madala kolesteroolisisaldusega karpide tüüp, nii et saate valida austreid, kui soovite karpe süüa. Tarbi aga karpe siiski mõõdukalt.

5. On madala rasvasisaldusega

Lisaks madalale kalorisisaldusele on austrid madala rasvasisaldusega. Kahjuks on austrites leiduv rasv küllastunud rasv, mis võib suurendada südamehaiguste tekkeriski. Seetõttu tarbige austreid mõõdukalt.

6. Rikas tsink

Ka teised austrite eelised peituvad üsas tsink- tema. Ühendtsink mängib tervise jaoks olulist rolli vastupidavuse ja kehaensüümide funktsiooni suurendamisel. Tsiteeritud alates Riiklik Terviseinstituut, Teadaolevalt aitab tsink toidulisandina võetuna vähendada külmetuse kestust.

7. Sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraalaineid

Kuigi mitte nii suur kui tsinkAustrid sisaldavad ka mitmesuguseid muid kehale olulisi toitaineid, nagu vitamiin B-12, vask, seleen, raud, D-vitamiin ja A-vitamiin. Austrid sisaldavad ka oomega-3 rasvhappeid, mis võivad aidata vähendada teie riski haigestuda. 2 tüüpi diabeet ja südamehaigused.

8. Enneta aneemiat

Rauapuudusaneemia ennetamiseks on oluline ka austrikarpide rauasisaldus. Keha vajab rauda hemoglobiini moodustamiseks, mis kannab hapnikku kogu kehas. Kui organismis napib hapnikku, ei saa rakud optimaalselt töötada ja põhjustavad erinevaid aneemia sümptomeid, nagu väsimus ja õhupuudus.

Oht austrite eeliste taga

Kuigi austritel on mitmeid tervisele kasulikke omadusi, peate nende söömisel olema ettevaatlik. Siin on mõned riskid, mida austrite söömisel kogeda võib.

1. Sisaldab baktereid ja viirusi

Toores austrid võivad sisaldada vibriobaktereid, mis võivad tarbimisel põhjustada kõhulahtisust, palavikku, oksendamist, vereinfektsiooni (sepsist) ja isegi surma. Norwalk-tüüpi viirused võivad lisaks vibriobakteritele asuda ka tooretes austrites ja tekitada süües terviseprobleeme. Pese austrid põhjalikult.

2. Kokkupuude ohtlike keemiliste ühenditega

Mitte ainult bakterid ja viirused, vaid keemilised ühendid, nagu raskemetallid elavhõbe ja plii, võivad austreid saastada ja teie tervist kahjustada, kui sööte tooreid austreid.

3. Mürgistus tsink

Kuigi see sisaldab tsink kõrge, kuid austrite liigne tarbimine võib põhjustada mürgistust tsink mis võivad vallandada terviseprobleeme, nagu raua- ja vasesisalduse vähenemine organismis. Üldiselt võite austreid julgelt süüa kaks kuni kolm korda nädalas. Austrite söömise ohtu saate vähendada, pestes neid põhjalikult ja küpsetades. Kui teil on allergia mereannid, ärge sööge austreid, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Kui teil tekib pärast austrite söömist allergiline reaktsioon, lõpetage austrite söömine või konsulteerige arstiga. Loe ka: Tundke ära mereandide allergia põhjused ja omadused kehas

SehatQ märkmed

Te ei pea kõhklema austrite söömisega, sest austritel on mitmeid tervisega seotud eeliseid. Tarbi aga austreid mõõdukalt ja vali austrid, mis on veel värsked ja ei ole saastunud toksiinide ega muude kahjulike ühenditega. Inimestel, kellel on nõrgenenud immuunsus või kes saavad keemiaravi, rasedatel, lastel ja eakatel ei soovitata süüa tooreid austreid. Parem on austrid põhjalikult pesta ja küpsetada kuni valmimiseni, selle asemel, et neid toorelt tarbida. Enne austrite tarbimist pidage nõu oma arstiga, kui teil on teatud haigusseisundid. Kui soovite otse arstiga nõu pidada, saate seda tehavestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.

Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.