Sacha inchi on teatud tüüpi taim, mis toodab seemneid, nagu pähkleid, rikas oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete poolest. Vähe sellest, sacha inchi kasulikud omadused on rikkalikud ka tänu valgu, E-vitamiini ja beeta-sitosterooli sisaldusele. See taim on pärit Lõuna-Ameerikast Andide mägedest. Muud ladinakeelsete nimedega taimede nimetused
Plukentia volubilis need on sacha oad, metsaoad või inka oad. Jah see on õige. Inkad on tsivilisatsioon, mis on Peruus eksisteerinud alates 5. sajandi algusest pKr. Peruu on tõepoolest sacha inchi päritolukoht.
Sacha Inchi toiteväärtus
10 grammis sacha-tollistes seemnetes on toitaineid järgmisel kujul:
- Kalorid: 70
- Valk: 3 grammi
- Rasv: 5 grammi
- Süsivesikud: 1 gramm
- Kiudained: 1 gramm
Need seemned sisaldavad ka muid olulisi mikroelemente, nagu fosfor, kaalium, magneesium, kaltsium ja tsink. Vähe sellest, see sisaldab ka antioksüdante ja fenoolseid aineid, mis võivad vähendada põletikku ja kaitsta krooniliste haiguste eest.
Sacha Inchi eelised
Sacha inchi seemneid tarbitakse tavaliselt pärast röstimist. See on väga toitev pähkel ja seda kasutatakse tavaliselt valgupulbrisegude, teraviljade ja muude toiduainete valmistamisel. Tegelikult nimetatakse seda ühte uba tavaliselt kui
supertoit Sacha Inchi rikkalike eeliste tõttu. Midagi?
1. Kaotada kaalu
Selles 2002. aasta uuringus väideti, et sacha inchi pulber sisaldab väga kõrgeid asendamatuid aminohappeid. Tüüp on trüptofaan, aminohape, mis mängib rolli serotoniini tootmisel. Need on kemikaalid, mis mängivad reguleerivat rolli
tuju ja ka isu. Sealt jõuti järeldusele, et sacha inchi tarbimine võib vähendada liigset rasva maos. Muidugi võib see aidata teil ka kaalust alla võtta. Pole ime, paljud inimesed lisavad sacha tolli tervisliku suupistena või segavad seda mitmesugustesse roogadesse. Seda võivad süüa ka need, kes on veganid ja taimetoitlased.
2. Võimalik alandada kolesterooli
Peruu teadlased märkisid, et sacha inchi võib olla kasulik inimestele, kellel on kõrge kolesteroolitase. Nad uurisid neli kuud 24 osalejat, kellel oli kõrge kolesteroolisisaldus. Uuringuperioodi jooksul tarbisid osalejad sacha tolliõli erinevates annustes. Tulemuseks oli osalejate kolesteroolitaseme langus. Teadlased rõhutavad aga, et sacha inchi ohutuse ja efektiivsuse hindamiseks on vaja täiendavaid uuringuid.
3. Tervislik seedimine
2020. aasta juulis läbi viidud uuring näitas, et laborirotile sacha tolliõli andmine aitas tasakaalustada häid baktereid soolestikus. Tõenäoliselt on see seotud ekstrakti kiudainete sisaldusega. Kiudainete olemasolu võib muuta seedeprotsessi sujuvamaks, sealhulgas eliminatsiooni. Seega võib see kaitsta selliste probleemide eest nagu hemorroidid ja diverkuliit. [[Seotud artikkel]]
Kas on mingeid kõrvalmõjusid?
Niikaua kui seda tarbitakse mõõdukalt, põhjustab Sacha Inchi vaid vähe kõrvalmõjusid. Tegelikult võib see olla tervislik suupiste valik inimestele, kes peavad dieeti. Kõige sagedasem kõrvaltoime pärast sacha inchi õli tarbimist on iiveldus. Aga kui ära harjud, siis iiveldus väheneb. Lisaks esineb ka allergilisi reaktsioone, kuigi harva. Seega on hea mõte, kui tunnete pärast sacha inchi tarbimist mingeid negatiivseid mõjusid, lõpetage see ja arutage seda kõigepealt oma arstiga. Lisaks on toores sacha inchis ka antitoitaineid ja alkaloide. Antitoitained on ained, mis võivad pärssida mikroelementide imendumist organismis. Kuigi alkaloidid võivad olla surmavad, kui neid tarbida liiga palju. Sacha inchi seemnete röstimine võib aga oluliselt vähendada nendes sisalduvate alkaloidide ja antitoitainete sisaldust. Isegi samal ajal võib see maksimeerida oma antioksüdante.
SehatQ märkmed
Üldiselt on Sacha Inchi tarbimiseks ohutu. Siiski on parem tarbida küpsetatud ja keedetud, nii et nendes sisalduvad antitoitained ja alkaloidid väheneksid palju. Tavaliselt on turul sacha inchi saadaval röstitud pähklite kujul. Tavaliselt söövad inimesed seda tervisliku vahepalana või lisatakse salatitele või granolale. Samal ajal leidub tavaliselt pulbrina töödeldud Sacha Inchit
taimne valgupulber. Saab ka lisada
smuutid ja koogi ettevalmistused. Taimetee valmistamiseks võib selle taime lehti ka kuivatada ja mõneks minutiks vees leotada. Et edasi arutada, kuidas sacha inchi mõju kolesteroolitasemele,
küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.
