Tervislike köögiviljade värv ei ole ainult roheline. Seal on palju tervislikke punaseid köögivilju, mida saate kodus proovida. Sisu
fütotoitained punased köögiviljad pakuvad antioksüdante, vitamiine ja mineraalaineid. Vähe sellest, punased köögiviljad sisaldavad ka lükopeeni ja
antotsüaniinid. Mõlemad on antioksüdantide tüübid, mis võivad aidata vähendada südamehaiguste riski ja kaitsta silmade tervist.
Tervislikud punased köögiviljad
Mõned tervislikud punased köögiviljad on järgmised:
1. Tomat
Punased tomatid Tomatid on C-vitamiini, lükopeeni ja kaaliumi allikad, mis on organismile kasulikud. Eriti lükopeenisisaldus, mis võib vähendada nakkusohtu, kaitsta silmi ja säilitada südame tervist. Vähe sellest, tomatite regulaarne tarbimine võib kaitsta ka sigaretisuitsu põhjustatud kahju eest. Huvitav on see, et tomatite töötlemine vähese õliga hõlbustab lükopeeni imendumist.
2. Punane paprika
See magusamaitseline köögivili sisaldab toitaineid A- ja C-vitamiini kujul. Boonuseks on see, et selles on vaid 30 kalorit. See muudab need paprikad õigeks valikuks immuunsüsteemi säilitamiseks ja terve naha säilitamiseks. Suurim kontsentratsioon punases paprikas on C-vitamiini. See toitaine võib kaitsta nakkuste eest. Lisaks sellele sisaldavad paprikad ka B6-vitamiini, E-vitamiini ja folaate.
3. Redis
Redis Kapsa juurviljades sisalduv punane redis on C-vitamiini, folaadi ja kaaliumi allikas. See on ka väga madala kalorsusega, nii et see sobib tervislikuks suupisteks. Vähe sellest, punase redise kiudainesisaldus annab inimesele pikema täiskõhutunde. Boonusena on antioksüdante, vitamiine ja mineraale, mis on kehale kasulikud.
4. Punane tšilli
Punane tšilli Vürtside armastajad juba teavad, millised on selle tarbimise eelised? Sisu
kapsaitsiin tšillis võib aidata võidelda põletikuga ja isegi vähendada valu. Teadlased jätkavad ka selle eeliste kohta lisateavet
kapsaitsiin vähiga võitlemiseks. Vaid 1 unts punases tšillis katab see 2/3 päevasest C-vitamiini vajadusest. Lisaks sisaldab see ka magneesiumi, vaske ja A-vitamiini.
5. Punane salat
Toitumis- ja dieediakadeemia andmetel on punaste lehtedega salat köögivili, mis võib kaitsta vähi eest. Samas võib see punane köögivili ka vananemist edasi lükata. Võrreldes erkrohelise salatiga sisaldavad punase või tumerohelise värvusega tüübid rohkem antioksüdante. Vähe sellest, B6-vitamiini tase selles on ka suurem. Punase salati tarbimine katab ka peaaegu poole päevasest A- ja K-vitamiini vajadusest.
6. Šalottsibul
Sibulas on ainet
orgaaniline väävel, sama mis küüslaugus, talisibulas ja sibulas. Selline aine võib suurendada immuunsust, vähendada kolesterooli tootmist ja toita seda tarbivate inimeste maksa. Lisaks sisu
allüülsulfiidid Samuti võib see võidelda vähi ja südamehaigustega. Boonusena on sibulas sisalduvad kiudained väga head ka seedesüsteemile.
7. Punased kartulid
Kuigi punane kartul pole nii populaarne kui tavaline kartul, on see rikas kaaliumi, C-vitamiini, tiamiini ja B6-vitamiini poolest. Jätkake naha tarbimist nii palju kui võimalik, sest see on kiudainerikas ja sisaldab palju vitamiiniallikaid. Kuid enne tarbimist peske see kindlasti põhjalikult. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Punased köögiviljad saavad oma silmatorkava värvi
fütotoitained selle sees. Mida tumedam on köögiviljad, seda suurem on antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete sisaldus. See ainete kombinatsioon aitab ennetada vähki, võidelda krooniliste haigustega ja tugevdada inimese immuunsüsteemi. Samuti jätkuvad uuringud punaste köögiviljade kaitsepotentsiaali arendamiseks eesnäärmevähi ja muud tüüpi kasvajate vastu. Kui soovite rohkem teada saada punaste köögiviljade kasulikkusest,
küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.
Punased tomatid Tomatid on C-vitamiini, lükopeeni ja kaaliumi allikad, mis on organismile kasulikud. Eriti lükopeenisisaldus, mis võib vähendada nakkusohtu, kaitsta silmi ja säilitada südame tervist. Vähe sellest, tomatite regulaarne tarbimine võib kaitsta ka sigaretisuitsu põhjustatud kahju eest. Huvitav on see, et tomatite töötlemine vähese õliga hõlbustab lükopeeni imendumist. 
Redis Kapsa juurviljades sisalduv punane redis on C-vitamiini, folaadi ja kaaliumi allikas. See on ka väga madala kalorsusega, nii et see sobib tervislikuks suupisteks. Vähe sellest, punase redise kiudainesisaldus annab inimesele pikema täiskõhutunde. Boonusena on antioksüdante, vitamiine ja mineraale, mis on kehale kasulikud. 
Punane tšilli Vürtside armastajad juba teavad, millised on selle tarbimise eelised? Sisu kapsaitsiin tšillis võib aidata võidelda põletikuga ja isegi vähendada valu. Teadlased jätkavad ka selle eeliste kohta lisateavet kapsaitsiin vähiga võitlemiseks. Vaid 1 unts punases tšillis katab see 2/3 päevasest C-vitamiini vajadusest. Lisaks sisaldab see ka magneesiumi, vaske ja A-vitamiini. 
