Korkkala eelised on kasulikud operatsioonijärgsetele patsientidele

On vaieldamatu, et kalal on väga palju kasulikke omadusi, sealhulgas ussipeakala. Isegi huvitav on see, et ussipea kala kasulikkus võib aidata kiirendada ema haava taastumist pärast sünnitust keisrilõike meetodil. Madupea kala ladinakeelne nimi on Channa striata. Aastakümneid tagasi osutus ussipea kala üheks kalaks, mida tarbiti haavade paranemiseks.

Tea kala Kork

Snakehead kala on mageveekala, mida on lihtne leida Kagu-Aasia riikidest. Kui Indoneesias tuntakse seda ussipea kalana, siis Malaisias on selle nimi haruani kala. Indoneesias on ussipea kala lihtne leida mis tahes vetest. Unikaalselt võib ussipea kala nimetus saarestiku piirkondades olla erinev. Nagu Riaus, kutsutakse seda bocek-kalaks. Javas nimetavad mõned seda neetud kalaks. Bugid kutsuvad seda bale saloks, Makassaris kanjilo kalaks, isegi Paapuas nimetatakse seda gastoriks. Aasia elanikud, sealhulgas Indoneesia, on harjunud kinkima igas vanuses madu kala. Alates rinnapiima lisatoidust (MPASI) kuni eakateni on soovitatav tarbida ka ussipea kala. Lisaks on teadlased avastanud ussipea kala kasulikud omadused tänu aminohapete ja rasvhapete sisaldusele, mis on kehale väga kasulik. See kalaliik on tuntud oma põletike, bakterite kasvu ja vähivastase toime tõttu.

Snakehead kala eelised sünnitusjärgsetele emadele

Snakehead kala soovitatakse ka äsja sünnitanud naistele, et kiirendada taastumisprotsessi. Värske ema, kes sööb ussipea kala, võib tunda, et valu on vähenenud. Selle tõhusust võib võrrelda isegi valuvaigistitega nagu morfiin! Seda ei saa lahutada aminohapete ja rasvhapete rollist, mis aitavad kaasa kollageenikiudude sünteesile, nii et haavad sulguvad ja paranevad kiiremini. Lisaks sellele sisaldavad ussipea kalaliigid ka arahhidoonhapet, mis stimuleerib prostaglandiinide sünteesi. Jällegi, see mängib haava paranemise protsessis üliolulist rolli. Selle hüpoteesi toetamiseks viidi läbi uuring Universiti Sains Malaysia haiglas ja Raja Perempuan Zainab II haiglas. Uuring viidi läbi ajavahemikus mai 2011 kuni jaanuar 2013. Selles madupeakalade kasulikkust käsitlevas uuringus osalesid naised, kes sünnitasid meetodil. keiser. Muidugi neile, kes sünnitasid meetodi järgi keiser, alakõhus on suur haav. Erinevalt normaalselt sünnitajatest on sünnitajatel pikk haavade paranemise protsess keiser. Muidugi kui kiiresti sünnitusjärgne haav paraneb keiser on naiseti erinev. Sel põhjusel on selle uuringu eesmärk välja selgitada, kas ussipea kalade eelised võivad kiirendada taastumisprotsessi. Uurimistöö juurde tagasi tulles olid vastajateks saanud uued emad vanuses 18-40 aastat. Kinnitus, et neil, kes olid uuringus osalejad, pärast sünnitust probleeme ei tekkinud. Seejärel paluti vastajatel võtta kapslid, mis sisaldasid töödeldud ussipea kala ekstrakti annuses 250 mg. Neid kapsleid võetakse üks kord päevas igal ajal, enne või pärast sööki. Kolmandal päeval pärast operatsiooni keiser, Vastajaid uuriti uuesti, et teha kindlaks valu tase, mida nad tundsid või numbriline valu hindamisskaala (NRS). Seda arengut jälgitakse pidevalt ka 2., 4. ja 6. sünnitusjärgsel nädalal. Tulemuseks 76 äsja sünnitanud ema keiser Need inimesed tunnevad, et valu nende haavapiirkonnas on drastiliselt vähenenud. Vähe sellest, ussipea kala eelised varjavad ka haavade välimust, nii et vastajad tunnevad end väga rahulolevana. Arvatakse, et kirurgiliste armide tuhmumisel on midagi pistmist aminohapete, nagu glütsiin, ja rasvhapete (nt arahhidoonhape) sisaldusega, mis on võimelised moodustama uut kollageeni, et haav saaks kiiremini paraneda. Ülaltoodud happelised ained on olulised komponendid naha kollageeni moodustamisel. Kui need happed kohtuvad oluliste aminohapetega, nagu proliin, alaniin, arginiin, fenüülalaniin ja seriin, paraneb keha nahakude kiiremini.

Madupea kala eelised patsientide tervendamiseks

Meetodiga mitte ainult ei aita kaasa rasedate haavade taastumisprotsessile pärast sünnitust keiser, Snakehead kala eelised on kasulikud ka operatsioonijärgsete patsientide tervendamiseks. Lisaks on ussipea kala eelised kasulikud ka neile, kes seda kogevadinsult ja põletused. Jällegi, kõik ussipea kala eelised saavutatakse tänu keha tervisele kasulike asendamatute rasvhapete, mineraalide ja vitamiinide sisaldusele. Paljudes uuringutes on ussipea kalade kasulikkust patsientidel testitud, andes toidulisandina maopea kala ekstrakti. Snakehead kalavalgukontsentraadi sekkumine aitab kiirendada operatsioonijärgset haava taastumist ja põletusi.

Kala kork COVID-19 ravimi jaoks

Põhja-Sumatra ülikooli farmaatsiateaduskonna hiljutise uuringu kohaselt suurendavad madu kalade, temulawaki ja meniraani ekstraktid albumiini taset ning hoiavad ära ka põletikku ja hüübimist COVID-19 patsientidel. Teadaolevalt takistab ka ussipeakalade kõrge valgu- ja albumiinisisaldus nende koroonapatsientide ülekandumist ja kiirendab paranemist. Seda uuringut arendatakse aga endiselt välja, et sellest saaks hiljem immunomodulaator. Loodetavasti saab see uurimistoode tõesti hästi toimida immuunsüsteemi tugevdamisel ja ka COVID-19 rünnaku ärahoidmisel.

Korgikala valmistamise retsept

Kui näete ülaltoodud maopeakalade paljusid eeliseid, siis pole midagi halba, kui lisate maopeakala oma pere igapäevamenüüsse. Lisaks on ussipea kala ka lihtne hankida ja töödelda. Siin on retsept ja ussipea kala töötlemine supi kujul: Materjal:

• 2 kg korgikala puhtaks pestud
• 1 porgand
• 3 kartulit
• 3 küüslauguküünt
• 3 nelki punast sibulat
• soola
• 400 ml vett
• 1 tükk ingverit
• 1 segment galangal
• 3 loorberilehte
• 2 sidrunheina vart
• 2 sarapuupähklit

Kuidas süüa teha:

1. Püreesta kõik maitseained
2. Geprek ingver, galangal ja sidrunhein
3. Prae kõik ülaltoodud vürtsid
4. Valage keemiseni 400 ml vett
5. Sisestage porgandi, kartuli ja korgikala tükid
6. lisa soola
7. Oodake, kuni see on keedetud

Lihtne ja maitsev, eks? Lisate oma lapsele ühe täiendava toiduna ka ussipea kala. Retsept on sama, mis ülal, välja arvatud see, et soolasisaldust vähendatakse vastavalt teie lapse vanusele.