Milline krabi osa on sinu lemmik? Lihast säärteni on kõik toitev. Vähe sellest, krabide eelised tagavad ka vitamiinide, mineraalide ja tervislike rasvade omastamise kehas. Krabi jalgadel on rohkem koorepinda kui lihal. See on aga just see osa, kus liha maitseb kõige paremini. [[Seotud artikkel]]
Krabi toitumise sisaldus
Sarnaselt homaariga on krabi rikkalik valgu- ja oomega-3 rasvhapete allikas. Ainuüksi iga 100 grammi krabikoibade kohta katab see 35–39% inimese päevasest valguvajadusest. Erinevatel tüüpidel on erinev krabisisaldus. Lisaks krabi sisaldus 100 grammis krabilihas
Alaska kuningkrabi sisaldab järgmisi toitaineid:
- Kaltsium: 5% RDA
- Vask: 131% RDA
- Magneesium: 15% RDA
- Fosfor: 22% RDA
- Kaalium: 6% RDA
- Seleen: 73% RDA
- Tsink: 69% RDA
- B12-vitamiin: 497% RDA
Mis puutub liha, siis suurem osa kaloreid tuleb valkudest. See, kuidas töödelda, mõjutab suuresti ka kalorite ja rasva koguarvu. Kui soovite vältida liigset rasvatarbimist, vältige
võid või koorekaste, mis suurendab kalorite arvu. Nii palju kui 1 supilusikatäis
võid Ainuüksi sulatamine on lisanud 100 kalorit, peamiselt küllastunud rasvadest. Vähesed on mures krabide kolesteroolisisalduse pärast. 85 grammi krabiliha sisaldab vähem kui 0,2 grammi küllastunud rasvu, samas kui küllastunud rasvade soovitatav normaalne tarbimine on 16-22 grammi päevas. Peate pöörama tähelepanu oma rasvade (küllastunud ja küllastumata) kogutarbimisele, et see ei ületaks 25–30% päevasest kalorikogusest.
Loe ka: Tervislikud toidud, mis on kehale kasulikud ja mida on oluline teadaKrabi eelised tervisele
Koorega veeloomade kategoorias on krabid ühed toitainerikkamad. Need olulised toitained muudavad need kehale kasulikuks. Siin on krabi söömise eelised tervisele:
1. Rikas oomega-3 rasvhapete poolest
Väga oluline on tagada piisav oomega-3 rasvhapete tarbimine. Kui teil tekib seda tüüpi toitainete puudus, võivad tekkida nahahaigused. Seevastu inimesed, kes tarbivad oomega-3 rasvhappeid vastavalt vajadusele, võivad vähendada südame-, närvi-, põletiku- ja silmahaiguste tekkeriski. Lisaks, tsiteeritud uuringutest, võivad need rasvhapped säilitada ka kolesteroolitaseme tasakaalu, nii et põletikurisk väheneb. Sellega kooskõlas on vererõhk ka paremini kontrolli all, et säilitada südame tervist ja vähendada insuldi riski.
2. Tugevdab luid
Teine krabi eelis on luude tervise säilitamine. Kaltsium on inimese luude tervise jaoks oluline tegur. Vähe sellest, fosfor on ka mineraal, mis pole vähem oluline. Krabi liha sisaldab fosforit, mis on kasulik luude ja hammaste kasvuks. Fosfor võib ka hoida luid tugevana ja ennetada vananemisega seotud haigusi, nagu osteoporoos.
3. Hea aju tervisele
Ajuliha sisaldab ka palju toitaineid, nagu vitamiin B2, seleen, vask ja oomega-3 rasvhapped. Need ained on väga head aju arenguks ja parandavad närvisüsteemi kognitiivset funktsiooni. Vähe sellest, krabide söömine võib vähendada ka põletike ja veresoonte paksenemise ohtu.
4. Antioksüdantide allikas
Krabi antioksüdantide sisaldus on kasulik ka immuunsüsteemile. Sellised ained nagu seleen ja riboflaviin võivad optimeerida immuunsüsteemi funktsiooni, hoides samas ära kroonilisi haigusi. Lisaks võivad krabides sisalduvad antioksüdandid tõrjuda kehale kahjulikke vabu radikaale. Lisaks on krabides leiduv C-vitamiin kasulik ka kahjustatud rakkude asendamiseks ja immuunsüsteemi säilitamiseks.
5. Sujuv vereringe
Teine krabi eelis on hea vereringele. Mineraalid krabides nagu
vask See aitab kaasa raua imendumisele seedesüsteemis. Vähe sellest, see mineraal optimeerib ka punaste vereliblede tootmist, nii et kehas voolav veri kannaks piisavalt hapnikku. Sisu on ikka õnnistuseks
vask selles võib see aine kiirendada paranemisprotsessi ja keharakkude kasvu pärast vigastust või haigust. Krabi on allikas
vask mis on küllaltki kõrge, on täitnud 131% päevasest toitumispiisavuse määrast.
6. Aidake kaalust alla võtta
Kuigi krabi on kõrge kolesteroolisisaldusega, on see mereannid, mis on madala kalorsusega, kuid rikkad valkude ja heade rasvade poolest. Kõrge valgu- ja heade rasvade sisaldus võib hoida täiskõhutunde kauem ja vältida ülesöömist, nii et kaal püsib.
7. Parandage kahjustatud kehakuded
Krabi on ka kehale hea valguallikas. Seda seetõttu, et krabi valgusisaldus on kõrgem kui teistes mereandides. Valk on organismile väga oluline energia tootmise, hormoonide ja ensüümide tootmise ning kahjustatud kehakudede taastamise seisukohalt.
Loe ka: Kuidas puhastada värsket krabi toiduvalmistamiseks Krabi söömise kõrvalmõjud, mida tuleb arvesse võtta
Sisu, mille koostis on krabis kõige silmatorkavam, on
vask (131% RDA) ja vitamiin B12 (479% RDA). Liiga palju B12-vitamiini tarbimise oht ei ole liiga märkimisväärne, arvestades, et tegemist on vees lahustuva vitamiiniga. Teisest küljest on oht tarbida liiga palju
vask. See mineraal võib põhjustada seedeprobleeme, nagu kõhulahtisus ja oksendamine. Tegelikult kogunemine
vask pikemas perspektiivis võib see põhjustada elundipuudulikkust. Vähe sellest, pöörake tähelepanu ka naatriumi tarbimisele krabide söömisest. Kui teil on kõrge vererõhk või allergia
mereannidtarbimist tuleks piirata. Kui soovite teada alternatiivset viisi krabi töötlemiseks, mis ei lisa kaloreid ja naatriumi ning muid krabiliha eeliseid,
küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.
