Kas teadsid, et seedimisprotsess algab toidu suus närimisest? Närimise kaudu laguneb toit väiksemateks osadeks, mida kehal on kergem seedida. Sülje abil võimaldab närimisprotsess teie kehal omastada söödavast toidust võimalikult palju toitaineid.
Mitu korda peame toitu närima?
Eeldatakse, et meil soovitatakse toitu 33 korda närida enne selle allaneelamist. On ka neid, kes ütlevad, et peame toitu närima umbes 32 korda, et kehal oleks seda kergem seedida. Kumb on õige? 32 või 33 korda närimist peetakse enamiku toitude keskmiseks arvuks. Raskemini näritavad või sitkemad toidud, nagu liha või pähklid, võivad vajada rohkem närimist, et korralikult seedida. Samal ajal ei vaja õrnad ja mahlased toidud, nagu arbuus, palju närimist. Kuid tegelik soovitus närida toitu 32 või 33 korda ei oma veel veenvaid teaduslikke tõendeid. Selle koguse peamine eesmärk on aga see, et toit saaks organismis korralikult seeditud. Lisaks näitab uuring, et rohkema toidu närimine võib anda mitmeid eeliseid, näiteks suurendada täiskõhutunnet ja seda peetakse heaks strateegiaks kaalu langetamiseks.
Kuidas toitu õigesti närida
Siit saate teada, kuidas toitu korralikult närida, et saaksite kehasse siseneva toidukoguse maksimeerida.
- Ärge kühveldage toitu liigselt. Lusikaga toitu korralikult.
- Kui toit on suus, sulgege huuled ja hakake toitu närima. Teie keel peaks liigutama toitu küljelt küljele ja teie lõualuu peaks veidi pöörlema.
- Närige toitu aeglaselt, võite lugeda 32 või 33 korrani. See kogus võib olenevalt tarbitavast toidust erineda.
- Kui toidu tekstuur suus tundub sile või mureneb, võite selle alla neelata.
Kui teil on seedeprobleeme, ei pruugi söögi ajal vee joomine olla soovitatav. Vee joomine võib aeglustada seedimisprotsessi, lahustades toitu lagundavad ensüümid. See mõju on tugevam, kui teil on GERD. [[Seotud artikkel]]
Toidu närimise eelised tervisele
Toidu õige närimine võib tuua teie kehale mitmeid tervisega seotud eeliseid. Siin on mitmeid eeliseid, mida saate toidu närimise käigus saada.
- Sa naudid toitu rohkem
- Toitu on kehal kergem seedida
- Imenda toidust rohkem toitaineid ja energiat
- Aidake säilitada kaalu
- Hea teie hammaste tervisele
- Toit puutub rohkem kokku süljega
- Vähendab soolestikus ellujäävate bakterite arvu.
Mitmed uuringud on tõestanud selle toidu närimise erinevaid eeliseid. Üks neist on läbi Hiina Harbini meditsiiniülikooli läbi viidud uuringu. Uuring näitas, et uuringus osalejad, kes närisid rohkem, tarbisid vähem kaloreid (11,9 protsenti). Uuringus osalejad väitsid ka, et kaotasid rasva ja kaalu ning tundsid end kogu päeva energilisemana. Teised uuringud on samuti näidanud, et toidu aeglane närimine võib aidata suurendada toidust saadavate toitainete hulka. See uuring selgitab konkreetselt, et mandlite närimine 25–40 korda mitte ainult ei aita leevendada nälga, vaid suurendab ka neid närivate inimeste võimet omastada rohkem toitaineid. Teisest küljest peetakse teid suuremaks ohuks mitmete seedehäirete tekkeks, kui te ei näri toitu enne selle allaneelamist korralikult läbi. Siin on mõned seedehäired, mis suurendavad riski.
- Maohappe refluks
- Kõrvetised
- Dehüdratsioon
- Kõhulahtisus
- Lämbumine
- Iiveldav
- Peavalu
- punnis
- Alatoitumus
- Aspiratsioon (võõrkeha sissehingamine hingamisteedesse).
See on toidu närimisprotsessi tähtsus tervisele ja see, kuidas toitu õigesti närida. Kui teil on raskusi toidu närimisega või seedehäired, peate õige ravi saamiseks konsulteerima arstiga. Kui teil on terviseprobleemide kohta küsimusi, võite küsida oma arstilt otse SehatQ peretervise rakenduse kaudu tasuta. Laadige rakendus SehatQ kohe alla App Store'ist või Google Playst.
