Lõhe on üks toitainerikkamaid toiduaineid maa peal. Neid süsivesikuvabu toite võib oma dieeti muuta, kuna need sisaldavad erinevaid vitamiine, mineraale, valke ja oomega-3 rasvhappeid. Vaadake, milline on lõhe koostis, mis muudab selle tervislike eluviiside kultuuris populaarseks.
Kehale tervisliku lõhe sisaldus
Siin on mitmesugused lõhesisaldused, mis aitavad teie keha toita:
1. Rasv
Iga 85 grammi toore lõhe sisaldab 5,4 grammi rasva. Kogu rasvast on umbes 1,5 grammi oomega-3 rasvhappeid, sealhulgas DHA ja EPA. Küllastunud rasvu, kuna lõhe sisaldus on vaid alla 1 grammi. Rasvhapete tase, kuna lõhe sisaldus võib loodusliku lõhe ja tehistingimustes kasvatatud lõhe puhul erineda. Tehistingimustes kasvatatud lõhel on aga suurem rasvasisaldus kui looduslikul lõhel.
2. Valk
Lõhe sisaldab valku, mida meie keha vajab. Iga 85 grammi toores metslõhe sisaldab umbes 17 grammi valku. Loomade lõhes on tavaliselt vähem valku. Kuigi tasemed on erinevad, on lõhe organismile siiski hea valguallikas. See kala sisaldab ka igasuguseid asendamatuid aminohappeid, mida meie keha vajab.
3. Vitamiin B12
B12-vitamiini ehk kobalamiini leidub ka lõhes väga muljetavaldava tasemega. Iga 85 grammi toores lõhe sisaldab 3,53 mikrogrammi B12-vitamiini, mis suudab rahuldada kuni 147 protsenti keha päevasest selle vitamiini vajadusest.
4. D-vitamiin
Lõhe on üks väheseid toite, mis sisaldab D-vitamiini. Iga 85 grammi toore lõhe sisaldab 9,27 mikrogrammi D-vitamiini. Need tasemed on piisavad umbes 46 protsendi teie päevasest D-vitamiini vajadusest.
5. Vitamiin B6
Lõhes on lisaks B12-vitamiinile ka B6-vitamiini ehk püridoksiini. 85 grammi kaaluva lõhe tarbimine võib rahuldada meie igapäevase B6-vitamiini vajaduse kuni 40 protsenti.
6. Vitamiin B3
Teine lõhe sisaldus on niatsiin või vitamiin B3. Iga 85 grammi toore lõhe sisaldab 6,796 milligrammi B3-vitamiini. Need tasemed vastavad meie igapäevasele B3-vitamiini vajadusele kuni 42 protsenti.
7. Vitamiin B5
B5-vitamiini hulka kuulub ka lõhesisaldus. Iga 85 grammi toore lõhe sisaldab umbes 0,875 milligrammi B5-vitamiini. See kogus suudab rahuldada meie igapäevase B5-vitamiini vajaduse kuni 18 protsenti.
8. Seleen
Seleen on teatud tüüpi mikromineraal, mida keha vajab väikestes kogustes. Iga 85 grammi lõhe sisaldab kuni 26,7 mikrogrammi seleeni. Sellest kogusest piisab meie igapäevaseks seleenivajaduseks kuni 49 protsenti.
9. Fosfor
Teine oluline mineraal, mida lõhe sisaldab, on fosfor. Fosforisisaldus lõhe 85 grammis ulatub 221,85 milligrammini, nii et sellest piisab umbes 32 protsendile meie igapäevasest selle toitainevajadusest.
10. Kolesterool
Lõhe sisaldab ka mõõdukat kolesteroolitaset. 85 grammi toorest lõhet sisaldab hinnanguliselt 39,10 milligrammi kolesterooli – sellest piisab meie igapäevaseks vajaduseks kuni 13 protsenti. See kolesterool ei kipu aga kehas halva kolesterooli taset tõstma.
11. Astaksantiin
Üks huvitavaid fakte lõhe sisalduse kohta on selle astaksantiinisisaldus. Astaksantiin on karotenoidide rühma kuuluv antioksüdant, mis on organismile väga kasulik. See aine annab lõhele punase värvuse. [[Seotud artikkel]]
Muu lõhe sisu, mida ei tasu unustada
Lisaks ülaltoodud lõhe põhisisaldusele on selles kalas ka mitmeid muid piisavas koguses mineraale ja vitamiine. Muud vitamiinid ja mineraalained, mis sisalduvad 85 grammis lõhes, nimelt:
- B2-vitamiin: 8 protsenti päevasest RDA-st
- B1-vitamiin: 7 protsenti päevasest RDA-st
- A-vitamiin: 2 protsenti päevasest RDA-st
- E-vitamiin: 2 protsenti päevasest RDA-st
- Kaalium: 7 protsenti päevasest RDA-st
- Vask: 6 protsenti päevasest RDA-st
- Magneesium: 6 protsenti päevasest RDA-st
- Naatrium: 3 protsenti päevasest RDA-st
- Tsink: 3 protsenti päevasest RDA-st
Lõhe sisaldab ka folaati või vitamiini B9, mis on kasulik meie kehas oluliste ülesannete täitmisel.
Lõhe sisu erinevad eelised
Ülaltoodud lõhe sisaldus on tõepoolest väga mitmekesine, sisaldades erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Tänu selles sisalduvatele toitainetele pakub lõhe teie kehale järgmisi eeliseid:
- Säilitage südame tervist, sest see on rikas oomega-3 poolest
- Triglütseriidide taseme alandamine
- Kasulik kehakaalu säilitamiseks
- Võitleb põletikuga kehas
- Säilitage aju tervis
- Säilitab kilpnäärme funktsiooni, kuna selles on palju seleeni.
SehatQ märkmed
Lõhe sisaldus on nii hämmastav, et saate seda oma dieedis muuta. Lõhe sisaldab vitamiine, mineraale, valke, oomega-3 rasvhappeid ja isegi antioksüdanti astaksantiini. Kui teil on veel küsimusi lõhe toiteväärtuse kohta, võite küsida oma arstilt SehatQ peretervise rakenduses. Rakendus SehatQ on Appstore'is ja Playstore'is tasuta saadaval, mis pakub usaldusväärset toitumisalast teavet.
