Töödeldud mõru melon või
Momordica charantia mitte ainult toitev, vaid tuntud ka oma kasulike omaduste poolest veresuhkru taseme langetamisel. Hea uudis diabeetikutele, see tähendab, et mõru melon on üks köögiviljade tüüp, mis on tarbimiseks ohutu, isegi soovitatav. Muidugi ei ole mõru meloni eelised diabeedi ravimisel või vähemalt veresuhkru taseme alandamisel alusetud. Seda teooriat toetavad paljud uuringud. See aga ei tähenda, et mõru melon võiks olla diabeediravimite asendaja.
Kibekõrvits ja selle kasulikkus diabeedi korral
Juba iidsetest aegadest on teada, et mõru melon alandab veresuhkru taset. Selles on aine, mis toimib nagu insuliin, nii et see suudab glükoosi energiaallikana keharakkudesse jaotada. Lisaks sellele võib mõru meloni tarbimine aidata optimeerida glükoosi, et see saaks suunata maksa, lihastesse ja ka rasva. Puu kutsutakse ka
mõru melon see isegi aitab kehal säilitada toitaineid, takistades nende muundumist glükoosiks. Mõrus melonis on vähemalt 3 toimeainet, mis on diabeetikutele tõhusad. Kolm ainet on
charanti, vicine, ja
polüpeptiid-p mis toimib sarnaselt insuliiniga. Nad võivad töötada üksi või koos, et alandada inimese veresuhkru taset. Lisaks sisaldab mõru melon ka
lektiini mis võib alandada inimese veresuhkru taseme kontsentratsiooni, reageerides perifeersetele kudedele ja pärssides söögiisu. See on väga sarnane insuliini toimega ajule. On palju uuringuid, mis suurendavad mõru meloni tarbimise tõhusust diabeetikutele. Kuid jällegi, kuigi on palju uuringuid, mis tugevdavad, ei tähenda see, et see võib olla diabeedi peamine ravim. Ajakirjas Journal of Ethnopharmacology avaldatud uuringus, milles võrreldi diabeediravimeid mõru meloniga, on tõsi, et mõru melon võib II tüüpi diabeetikutel vähendada fruktosamiini taset, kuid selle toime ei ole siiski tõhusam kui arstide soovitatud ravimid. Ohutuse tagamiseks peaks mõru meloni tarbimine diabeetikutele olema vaid osa igapäevasest toidust. Muidugi mitte põhiosa diabeediravi sarjast.
Mõru meloni toiteväärtus
Pare sisaldab palju toitaineid alates vitamiinidest, mineraalidest ja antioksüdantidest. Mõned mõru meloni peamised toiteväärtused hõlmavad järgmist:
- Vitamiinid C, A, E, B1, B2, B3 ja B9
- Mineraalid nagu kaalium, kaltsium, tsink, magneesium, fosfor ja raud
- Antioksüdandid nagu flavonoidid ja fenoolid
Lisaks sellele, et seda tarbitakse köögiviljade, mahla kujul, on ka neid, kes tarbivad mõru melonit toidulisandite ja isegi tee kujul. Mõru melonit on aga kõige ohutum tarbimine ikkagi köögiviljade kujul, sest see on loomulik ja toiteväärtus on ärkvelem.
Kas on oht, kui tarbite liiga palju?
Ükskõik kui hea on teatud köögiviljade sisaldus, on siiski ideaalne neid tarbida mõistlike portsjonitena. Sealhulgas kibekõrvits, mis liigsel tarbimisel võib põhjustada kõrvaltoimeid ja isegi häirida teatud ravimite imendumist. Millised on riskid?
- Kõhulahtisus, iiveldus ja muud sooleprobleemid
- Kokkutõmbed vaginaalsest verejooksust
- Veresuhkur langeb drastiliselt, kui seda võtta koos insuliiniga
- Maksakahjustus
- Probleemid veresuhkru taseme kontrollimisel operatsioonijärgsetel patsientidel
Seega, peale mõru meloni tõhususe, mis võib aidata vähendada veresuhkru taset, tuleb selle tarbimisega siiski olla ettevaatlik. See ei tähenda, et diabeetikud saaksid oma veresuhkru taset kohe ainuüksi kibekõrvitsa söömisega alandada. Tegelikult, kui seda võtta koos insuliini või teiste diabeediravimitega, siis kardetakse, et inimese veresuhkru seisundiga kaasneb tüsistuste oht. Enne mõrukõrvitsa tarbimist pidage kõigepealt nõu oma arstiga, sealhulgas siis, kui mõtlete, mitu korda seda on ohutu süüa. [[seotud artiklid]] Küsige ka, kas mõru meloni tarbimine on ohutu koostoimeks seda tüüpi diabeediravimitega, mida praegu kasutate. Ideaalis ärge sööge rohkem kui 2 kibedat melonit päevas, kuna liigse tarbimise korral on oht kõhuvalu või kõhulahtisuse tekkeks. Lisaks on oht hüpoglükeemia või liiga madala veresuhkru taseme tekkeks, mis on samuti tervisele ohtlik.
