Vahtrasiirup, looduslik magusaine, mis väidetavalt on kunstlikust suhkrust tervislikum

Vahtrasiirup on looduslik magusaine, mida peetakse kunstlikust suhkrust tervislikumaks. Sellel on meelaadne tekstuur ja see ekstraheeritakse vahtrapuu mahlast. Vahtrasiirupit on sajandeid usaldatud loodusliku magusainena. Tänapäeval valmistatakse 80% vahtrasiirupi varudest Kanadas. Paljud usuvad, et vahtrasiirupil on palju eeliseid, sest arvatakse, et see on tervislikum kui turul müüdav tehissuhkur. Kas seda väidet aga toetavad uuringud?

Vahtrasiirup ja selle kasulikud omadused

Vahtrasiirup Pidage meeles, et kuigi seda peetakse looduslikuks magusaineks, mis on tervislikum, on vahtrasiirup siiski kõrge suhkrusisaldusega. Seetõttu tehke esmalt kindlaks vahtrasiirupi erinevad eelised ja need faktid.

1. Toitaineterikas, kuid kõrge suhkrusisaldus

Vahtrasiirupit eristab kunstlikust suhkrust selle toiteväärtus. Ärge eksige, vahtrasiirup sisaldab palju mineraalaineid. Üllatav on ka toiteväärtus:
  • Kaltsium: 7% soovitatavast päevasest kogusest (RAH)
  • Kaalium: 6% RAH-st
  • Raud: 7% RAH-st
  • Tsink: 28% RAH-st
  • Mangaan: 165% RAH-st
Kuigi see sisaldab palju mineraalaineid, pidage meeles, et vahtrasiirup on rikastatud ka kõrge suhkrusisaldusega.

Ainuüksi umbes 1/3 tassi (80 milliliitrit) vahtrasiirupit sisaldab 60 grammi suhkrut. Nii et ärge üle pingutage. Sest palju terviseprobleeme, mis võivad tekkida kehas, kui liigne suhkur.

2. Sisaldab 24 antioksüdanti

Mitte 1 ega 2, aga vahtrasiirupis on umbes 24 antioksüdanti! Seda tõestab uuring, mille käigus leiti vahtrasiirupis 24 erineva antioksüdandi olemasolu. Antioksüdandid on väga olulised vabade radikaalide ja oksüdatiivsete kahjustuste vältimiseks. Mõlemad tervise "parasiidid" võivad suurendada surmavate haiguste, näiteks vähi riski. Pange tähele, et tumedam vahtrasiirup sisaldab rohkem antioksüdante kui hele vahtrasiirup. Kuid kahjuks on selles vahtrasiirupis sisalduvate antioksüdantide kogus siiski palju väiksem kui selles sisalduva suhkru kogus. Seetõttu ei soovitata vahtrasiirupit liiga palju tarbida.

3. Tugevdada organismi immuunsüsteemi

Mineraalide tsingi ja mangaani puudus võib vähendada valgete vereliblede tootmist organismis. Õnneks sisaldab vahtrasiirup mõlemat üsna suures koguses. Pole ime, et paljud inimesed usuvad, et vahtrasiirup võib tugevdada organismi immuunsüsteemi.

4. Tervislik reproduktiivsüsteem

Tsink mängib olulist rolli tervete meeste ja naiste reproduktiivsüsteemides. Loodusliku magusainena, mis sisaldab suures koguses mineraalset tsinki, arvatakse, et vahtrasiirup on reproduktiivsüsteemi tervisele kasulik. Meeste jaoks võib vahtrasiirupis sisalduv tsink ennetada eesnäärme suurenemist ja toetada reproduktiivsüsteemi tervist. Naistel võib vahtrasiirupi mangaanisisaldus suurendada suguhormoonide taset.

5. Aidake suurendada keha energiat

Mangaan on mineraalaine, mis aitab kehal tegevusteks rohkem energiat hankida. Tarbides ainult tassi vahtrasiirupit, suudab teie keha rahuldada 90–100% mangaani soovitatavast vajadusest. Kuid pidage meeles, ärge tehke seda, kuna mangaan võib suurendada keha energiat, tarbite vahtrasiirupit kohe liigselt. Sest vahtrasiirupi suhkrusisaldus on väga kõrge. Kui tarbida liiga palju, siis tuleb kaotus.

6. Hea südame tervisele

Erinevalt kunstlikust suhkrust on vahtrasiirup rikastatud mineraalse tsingiga, mis kaitseb veresoonte seinu vabade radikaalide kahjustuste eest ja takistab nende kõvenemist. Mangaani mineraalide sisaldus vahtrasiirupis tõstab ka hea kolesterooli (HDL) taset organismis. Need asjad võivad parandada südame tervist, teate! Ülaltoodud vahtrasiirupi eelised ei pruugi olla tunda, kui tarbite seda liigselt. Sest miski, mida tarbitakse liigselt, võib põhjustada terviseprobleeme.

Kuidas valida vahtrasiirupit

Vahtrasiirup On olemas 2 tüüpi vahtrasiirupit, nimelt klass A ja B. A-klassi vahtrasiirup on heledamat värvi ja maitse ei ole nii magus kui klassi B vahtrasiirup. B-klassi vahtrasiirup on väga tumedat värvi ja maitseb magusam kui vahtrasiirup. klass A. Mõlemal on oma kasutusala. Kui soovite oma pannkooke magustada, kasutage A-klassi vahtrasiirupit, mis ei ole liiga magus. Kui aga tahad küpsisetainast teha, siis kasuta B-klassi vahtrasiirupit, mis on maitselt magusam.

Ärge laske vahtrasiirupit ostes toiteväärtust näha. Vali vahtrasiirup ilma lisatud suhkruta. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkused:

Suhkur on ikka suhkur. Kuigi tegemist on loodusliku magusainega, mis sisaldab erinevaid mineraale ja antioksüdante, on vahtrasiirup siiski kõrge suhkrusisaldusega. Kui tarbida liiga palju, võib tekkida kahju. Tarbi vahtrasiirupit mõõdukalt nagu suhkrut ja muid magusaineid. Vajadusel konsulteeri esmalt oma arstiga, milline on parim kehale ohutu magusaine.