Pähkliõli on kreeka pähklitest ekstraheeritud õli. Seda õli saab kasutada kui
salatikaste sest see pakub iseloomulikku pähklimaitset. Kreeka pähkliõli pakub ka oma tervisliku rasvasisalduse tõttu mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Lisateavet kreeka pähkliõli toitumise ja eeliste kohta.
Toitained kreeka pähkliõlis
Siin on teave 1 supilusikatäie kreeka pähkliõli toiteväärtuse kohta:
- Kalorid: 120
- Rasv: 14 grammi
- Naatrium: 0 milligrammi
- Süsivesikud: 0 grammi
- Kiudained: 0 grammi
- Suhkur: 0 grammi
- Valk: 0 grammi
- Omega-3 rasvhapped: 1,4 grammi
- K-vitamiin: 3% päevasest soovitusest
Sarnaselt teiste õliliikidega sisaldab ainult üks supilusikatäis pähkliõli kaloreid üle 100. Lisaks koosneb pähkliõli rasvast ega sisalda süsivesikuid ega valke. Veel üks teave kreeka pähkliõli kohta on see, et see sisaldab palju antioksüdante, mis muudab selle õli nii kasulikuks.
Kreeka pähkliõli kasulikkus tervisele
Pärast toitainesisalduse tundmist peate mõistma ka kreeka pähkliõli kasulikkust tervisele. Siin on kreeka pähkliõli eelised, mille tõttu tasub selle tarbimist kaaluda:
1. Säilitage naha tervis
Pähkliõlis sisalduvad toitained võivad nahka toita. Seda seetõttu, et kreeka pähkliõlis on oomega-3 rasvhapet, mida nimetatakse alfa-linoleenhappeks (ALA). Kui see siseneb kehasse, muutub ALA teist tüüpi oomega-3-ks, mida nimetatakse
eikosapentaeenhape (EPA) ja
dokosaheksaeenhape (DHA). Mõlemad on vajalikud naha struktuursete komponentide moodustamiseks. See ei piirdu sellega. Kreeka pähkliõli sisaldab ka oomega-6 rasvhapet, mida nimetatakse linoolhappeks (LA). LA on kõige rikkalikum rasvhapete tüüp naha väliskihis.
2. Vererõhu alandamine
Kreeka pähkliõlil on potentsiaal aidata kontrollida vererõhku - südame tervise tegurit. Arvatakse, et kreeka pähkliõli kasulikkus vererõhu kontrolli all hoidmiseks tuleneb ALA, LA ja polüfenoolide antioksüdantsete ainete sisaldusest. Mõned aruanded, näiteks need, mis avaldati aastal
Toitumise ajakiri , mainib ka seda, et kreeka pähklite tarbimine õliallikana võib kontrollida vererõhku ja vähendada südamele avaldatavat stressi.Teised uuringud mainivad ka, et kreeka pähkliõli võib parandada veresoonte funktsiooni, mis omakorda võib vererõhku alandada.
3. Aitab vähendada põletikku
Arvatakse, et kreeka pähkliõli tarbimine võitleb kroonilise põletikuga – kuna see sisaldab rasvhapet ALA. See õli on rikas ka polüfenool-antioksüdantidega, mida nimetatakse ellagitaniinideks, mis omakorda võivad neutraliseerida vabade radikaalide mõju. Teadmiseks, kontrollimatut põletikku seostatakse mitmesuguste terviseprobleemidega, sealhulgas teatud tüüpi vähi ja südamehaigustega.
4. Kontrolli triglütseriidide ja kolesterooli taset
Kreeka pähklite tarbimine võib kontrollida triglütseriidide, üldkolesterooli ja halva kolesterooli ehk LDL-i taset. Seega seostati sama efektiga ka kreeka pähkliõli tarbimist. Vastavalt ajakirjas avaldatud uuringule
Angioloogia , teatati, et 3 grammi kreeka pähkliõli sisaldavate kapslite tarbimine 45 päeva jooksul vähendab triglütseriidide taset.
5. Võimalik alandada vähiriski
Veel üks kreeka pähkliõli huvitav eelis on selle potentsiaal pidurdada vähi arengut. Kreeka pähklites sisalduva ellagitanniini saab keha muuta ellagiinhappeks, mis seejärel muundatakse urolitiinideks. Katseklaasi uuringute kohaselt võivad urolitiinid kontrollida eesnäärmevähi riskifaktorit, mida nimetatakse eesnäärmespetsiifiliseks antigeeniks. Kreeka pähklite tarbimist seostatakse ka rinnavähi ja jämesoolevähi riski vähenemisega.
6. Kontrolli veresuhkrut
Kreeka pähkliõli tarbimist on seostatud ka veresuhkru kontrolli all hoidmisega. 2016. aasta uuringu kohaselt võib ühe supilusikatäie kreeka pähkliõli tarbimine kolme kuu jooksul alandada tühja kõhu veresuhkru ja HbA1c taset. Arvatakse, et kreeka pähkliõli veresuhkrut alandav toime tuleneb selle kõrgest antioksüdantide tasemest. Antioksüdandid võivad kontrollida kõrge veresuhkruga seotud oksüdatiivset stressi. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Kreeka pähkliõli pakub mitmesuguseid huvitavaid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas vererõhu, veresuhkru ja kolesteroolitaseme kontrolli all hoidmist. Kui teil on pähkliõli kohta endiselt küsimusi, võite küsida oma arstilt SehatQ peretervise rakenduses. Rakendus SehatQ on Appstore'is ja Playstore'is tasuta saadaval, mis pakub usaldusväärset terviseteavet.
