Riisipiim ei ole nii populaarne kui teised taimsed piimad, näiteks mandlipiim või sojapiim. See riisist ja veest valmistatud piim pakub aga hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi, mida ei tohiks alahinnata. Kas olete huvitatud seda proovima?
Riisipiima toiteväärtus
Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel sisaldab üks tass (224 grammi) riisipiima järgmisi toitaineid:
- Kalorid: 115
- Rasv: 2,4 grammi
- Naatrium: 95,2 milligrammi
- Süsivesikud: 22,4 grammi
- Kiudained: 0,7 grammi
- Suhkur: 12,9 grammi
- Valk: 0,7 grammi.
Ülaltoodud riisipiima mitmesugused toiteväärtused, eriti valkude ja kiudainete sisaldus, võivad meie kehale tervisele palju kasu tuua.
Riisipiima mitmesugused eelised, mis on keha tervisele kasulikud
Riisipiimal on mitmeid eeliseid, mida saame nautida, sealhulgas:
1. Nahahooldus
Riisipiima eelised naha ravimisel tulenevad selle happe- ja antioksüdantide sisaldusest, näiteks aminobensoehappest, mis arvatavasti kaitseb nahka päikesekiirguse eest. Lisaks arvatakse, et aminobensoehape aitab tõhusalt üle saada kortsudest ja tõrksatest nahalaikudest. Seega, ärge olge üllatunud, kui arvatakse, et on palju riisipiimaseepitooteid, mis võivad nahka ravida.
2. Krooniliste haiguste ennetamine
Arvatakse, et riisipiimas leiduvad mitmesugused antioksüdandid suurendavad immuunsüsteemi tugevust. See sisu suudab aidata ka organismil võidelda oksüdatiivse stressi ja põletikega, mis on sageli erinevate krooniliste haiguste põhjuseks.
3. Hoiab ära B12-vitamiini vaeguse
Mõned inimesed on vastuvõtlikumad B12-vitamiini puudusele või puudusele, kuna keha ei suuda vitamiini korralikult omastada. Lisaks on sellele probleemile altid ka inimesed, kes tarbivad harva B12-vitamiini allikaid. Eakatel inimestel, veganitel, taimetoitlastel ja hiljuti seedesüsteemi opereeritud inimestel soovitatakse tavaliselt võtta B12-vitamiini toidulisandeid või süüa B12-vitamiiniga rikastatud toite. Riisipiim on üks jooke, mida saab rikastada B12-vitamiiniga. Tänu sellele sisule arvatakse, et riisipiima kasulikud omadused võivad aidata vältida B12-vitamiini puudust.
4. Madalam kolesteroolitase
Riisipiima järgmine eelis on kolesterooli alandamine. Organic Facts'i andmetel ei sisalda riisipiim üldse kolesterooli. Loomulikult on see hea uudis rasvumise ja südamehaigustega inimestele. Lisaks arvatakse, et riisipiima kasulikkus vähendab ateroskleroosi, südameatakkide ja insultide riski.
5. Suurendada luutihedust
Turul müüdavad riisipiimatooted kipuvad olema rikastatud või rikastatud mineraalidega, nagu kaltsium, D-vitamiin, raud ja magneesium. Nende mineraalide seeria võib aidata teil suurendada luutihedust, et vähendada osteoporoosi riski.
6. Parandage seedesüsteemi tervist
Riisipiim ei sisalda laktoosi, nii et seedesüsteem võtab selle kergesti vastu. Tegelikult arvatakse, et riisipiim suudab võidelda ka soolestikus leiduvate bakteritega, et vältida nakkusi ja seedehäireid.
Kuidas kodus riisipiima valmistada
Kodus riisipiima valmistamine on üsna lihtne. Teil on vaja ainult umbes 3/4 tassi valget või pruuni riisi ja vett. Kõigepealt küpseta riis vastavalt pakendil toodud keetmisreeglitele. Kui riisist on saanud riis, võid selle segada kahe klaasi veega ja pista blenderisse, kuni tekstuur muutub piima sarnaseks. Mõnele inimesele meeldib riisipiimale maitse andmiseks lisada soola või muid koostisosi, nagu vanill, kaneel või datlid. Järgmisena sega juurde piim, kuni tekstuur on ühtlane ja nõruta läbi sõela. Pange riisipiim tihedalt suletud anumasse, seejärel pange see umbes viieks päevaks külmkappi. Pidage meeles, et omatehtud riisipiim ei sisalda samu toitaineid kui enamik turul pakutavaid rikastatud riisipiima. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Riisipiim võib olla sobiv alternatiiv veganitele, taimetoitlastele või neile, kes ei talu laktoosi. Lisaks pakub riisipiim palju eeliseid, eriti neid, mis on rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Kui teil on tervise kohta küsimusi, küsige SehatQ peretervise rakenduses tasuta arstilt. Laadige see kohe alla App Store'ist või Google Playst.
