Teades fruktoossuhkrut, kas see on tõesti tervisele ohtlik?

Tervis
Paljud inimesed ei tea, mis on fruktoos. Kuigi fruktoosi suurtes kogustes tarbimine arvatakse olevat tervisele kahjulik. Fruktoosi ja selle võimalike ohtude kohta lisateabe saamiseks vaadake siin selgitust.

Mis on fruktoos?

Fruktoos on granuleeritud suhkrus sisalduv lihtsuhkur, mida me tavaliselt igapäevaselt tarbime. Fruktoos täidab keha jaoks mitmeid funktsioone, sealhulgas aitab toota energiat, salvestab energiat glükogeeni kujul ja moodustab kehas rasva. Granuleeritud suhkur sisaldab lisaks fruktoosile ka glükoosi, mis on organismi peamine energiaallikas. Fruktoosi võib leida ka erinevatest magusainetest, näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist (HFCS). Fruktoosi on pikka aega kasutatud magusainena toiduaine- ja joogitööstuses, näiteks karastusjookides, kommides, küpsised , saiakesed ja tarretis. Kui leiate toote pakendilt "lisatud suhkrut", on see tavaliselt kõrge fruktoosisisaldusega. Tegelikult leidub fruktoosi ka puuviljades ja mõnes köögiviljas, nagu õunad, pirnid, ploomid, spargel, porrulauk ja sibul. Kuid tase on suhteliselt madal, nii et see on tarbimiseks ohutu.

Kas vastab tõele, et fruktoos on tervisele kahjulik?

Arvatakse, et fruktoosi liigne tarbimine põhjustab rasvumist, II tüüpi diabeeti, südamehaigusi ja vähki. Kuid sellel väitel on endiselt plusse ja miinuseid ning selle tõestamiseks on vaja täiendavaid uuringuid. Sellegipoolest peate siiski olema teadlik fruktoosi ohtudest järgmistes lisatud suhkrutes.

  • Alkoholivaba rasvmaks

Enne kui keha saab seda kasutada, peab fruktoos muutma maksas glükoosiks, et see muutuks energiaks. Kui aga sööte liiga palju fruktoosirikkaid toite, võib teie maks üle koormata ja muuta selle rasvavarudeks. See seisund võib viia mittealkohoolse rasvmaksa tekkeni. Nõuetekohase ravi puudumisel võib mittealkohoolne rasvmaks põhjustada tõsist maksapõletikku, maksatsirroosi ja maksapuudulikkust.

  • Suurendage halva kolesterooli taset

Fruktoos võib tõsta halva kolesterooli taset Fruktoos võib tõsta kolesterooli taset väga madala tihedusega lipoproteiin (VLDL), mis tavaliselt kannavad triglütseriide. Seda kolesterooli toodab maks ja see vabaneb vereringe kaudu. Kui tase tõuseb, võib elundite ümber koguneda rasv, mis võib põhjustada südamehaigusi.

  • Suurendage kusihappe taset

Üks fruktoosi ohtudest on kusihappe taseme tõus veres. See seisund võib tekkida, kui tarbite liigselt lisatud suhkrut sisaldavaid karastusjooke. Kõrge kusihappe tase võib põhjustada liigeste valulikkust, punetust ja põletikku.

  • Põhjustab insuliiniresistentsust

Liiga palju fruktoosi tarbimine võib põhjustada insuliiniresistentsust.Liiga palju fruktoosi töötleb maks, mis võib samuti põhjustada rasvade kogunemist ja triglütseriidide kiiret kogunemist. See seisund võib soodustada insuliiniresistentsust, mis käivitab II tüüpi diabeedi.

  • Suurendage rasvumise riski

Fruktoos võib põhjustada leptiini resistentsust, mis häirib näljatunde reguleerimist ja võib suurendada rasvumise riski. Lisaks ei anna fruktoosuhkur pikka täiskõhutunnet, mistõttu võite pärast selle tarbimist rohkem süüa. Fruktoosiga seotud ohtude väljaselgitamiseks on veel vaja teha rohkem uuringuid inimestel. Kuigi fruktoosi peetakse tarbimiseks ohutuks, pole ohtude vältimiseks lisatud suhkru tarbimise piiramises midagi halba. Tervislikumaid fruktoosiallikaid saate ka puuviljadest, mõnedest köögiviljadest, meest, melassist ja teistest. Puu- ja köögiviljad on üldiselt rikkad kiudainete ja mitmesuguste muude tervisele kasulike vitamiinide poolest. Kui teil on tervise kohta küsimusi, küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt App Store ja Google Play .