10 mandlipiima eelist tervisele ja toiteväärtusele

Piim ei pärine ainult lehmalt, vaid võib pärineda ka pähklitest. Neile, kes on lehmapiima suhtes allergilised, võib alternatiiviks olla mandlipiim. Ka mandlipiima kasulikkus tervisele ei jää alla lehmapiimale. Mandlipiim on rikas ka oluliste toitainete poolest, mida keha vajab. Mis kasu on mandlipiimast tervisele? Siin on täielik ülevaade.

Mis on mandlipiim?

Mandlipiim on piim, mis on valmistatud mandlitest, mis on segatud veega ja filtreeritud kuivainete eemaldamiseks. Seda saab valmistada ka mandlivõist, millele on lisatud vett. Maapähkli maitse on seda piima juues väga domineeriv. Mandlipiimal on ka tekstuur kreemjas mis on üldiselt sarnane piimaga. Mandlipiima saab hõlpsasti osta supermarketist või valmistada kodus. Nüüd on mandlipiimas palju maitseid, näiteks šokolaadi. Tervislikel põhjustel on aga tungivalt soovitatav tarbida mandlipiima, mis ei sisalda lisatud suhkrut. Mandlipiima toiteväärtus sõltub ka sellest, kui palju mandleid selle valmistamisel kasutatakse, kui palju vett kasutatakse ning kas see sisaldab vitamiine ja mineraalaineid. [[Seotud artikkel]]

Millised on mandlipiima toitained?

See arutelu on pühendatud mandlipiima sisaldusele, mis ei ole magustatud ega lisatud suhkrut. Toiteväärtused ühes 240 ml tassi mandlipiimas on järgmised:

1. Süsivesikud

Tsiteerituna FDA-st, on mandlipiimas ilma lisatud suhkruta üks gramm süsivesikuid. Need süsivesikud annavad neli kalorit grammi kohta, seega neli 30 kalorist magustamata mandlipiimas pärinevad süsivesikutest. Kui aga osta mandlipiima, mida on teatud maitsetega magustatud või maitsestatud, siis süsivesikute ja kalorite sisaldus kindlasti tõuseb. Magustamata mandlipiima glükeemiline indeks (GI) on samuti 25, mistõttu on see madala glükeemilise tasemega jook. Juhendina võib öelda, et toidud/joogid, mille GI on 55 või madalam, liigitatakse madala glükeemilise tasemega toitude/jookide hulka.

2. Rasv

Mandlipiimas on ilma lisatud suhkruta 2,5 grammi rasva. Iga gramm rasva annab üheksa kalorit mandlipiima, seega on magustamata mandlipiimas rasvast veidi üle 20 kalori. Küllastumata rasvad, mida leidub rohkesti mandlipiimas, on "head" rasvad, sest need võivad aidata tõsta HDL-kolesterooli taset veres ja on kasulikud südame tervisele.

3. Valk

Klaasis mandlipiimas on üks gramm valku, olenemata sellest, millist maitset ostate. See on üks miinuseid mandlipiima tarbimisel, mis ei ole organismile hea valguallikas.

4. Mikroelemendid

Klaas mandlipiima sisaldab 481 mg kaltsiumi, mis on umbes 45 protsenti soovitatavast päevasest kogusest, kui järgite 2000 kalorit sisaldavat dieeti. Kogu mandlipiimas sisalduva kaltsiumi lisab mandlipiima tootev ettevõte. Mandlipiim sisaldab ka 50 UG folaati, 484 mg fosforit, mis on rikas E-vitamiini, magneesiumi ja kaaliumi poolest. Lugege ka: Kuigi see on tervislik, peate nende mandlite kõrvalmõjude suhtes valvsaks jääma

Mis kasu on mandlipiimast tervisele?

Mandlipiimas on vähemalt üheksa meie tervisele kasulikku eelist, nimelt:

1. Vähe kaloreid

Mandlipiima üks eeliseid on see, et see on madala kalorsusega piimavalik.Mandlipiimas sisalduvad kalorid on palju väiksemad kui lehmapiimas. Kuigi mandlid sisaldavad teadaolevalt palju kaloreid ja rasva. Kuid pärast piimaks töötlemist sisaldab see vaid väikest hulka kaloreid.

2. Madal suhkrusisaldus

Kui valite magustamata mandlipiima, sisaldab see väga vähe suhkrut. See teebki mandlipiima kasulikuks diabeediga inimestele, sest nad võivad piirata süsivesikute tarbimist.

3. Kõrge E-vitamiini sisaldus

240 ml klaasist mandlipiimast saab rahuldada kuni 20–50% teie päevasest E-vitamiini vajadusest. Võrdluseks, lehmapiim ei sisalda üldse E-vitamiini. Kõrge E-vitamiini sisaldus mandlipiimas on väga kasulik tervele nahale ja juustele. E-vitamiin võib muuta naha värskemaks, säravamaks ja nooruslikumaks. E-vitamiin suudab säilitada ka juuste tervist ja kasvu.

4. Hea kaltsiumiallikas

Mandlipiima kasulikkus kaltsiumi allikana on luudele ja hammastele väga kasulik. Mandlipiim sisaldab tavaliselt vähesel määral kaltsiumi, kuid tavaliselt supermarketites müüdavatele on mandlipiima tootjad lisanud kaltsiumi.

5. Tihti rikastatud D-vitamiiniga

Enamik mandlipiima on rikastatud D2-vitamiiniga, tuntud ka kui ergokaltsiferool. 240 ml klaas mandlipiima sisaldab juba 25 protsenti soovitatavast D-vitamiini kogusest.

6. Laktoosivaba

Mandlipiim on laktoosivaba, mistõttu sobib see inimestele, kellel on laktoositalumatus. Lisaks on mandlipiim kasulik ka maohappele.

7. Ei ole veiselihatoode ja sobib veganitele

Mõned inimesed väldivad lehmapiima tarbimist usulistel, tervise-, keskkonna- või elustiiliga seotud põhjustel (näiteks veganlus). Mandlipiim on saadud taimsetest koostisosadest, seetõttu sobib see seda põhimõtet järgivatele inimrühmadele.

8. Madal fosfor ja mõõdukas kaaliumisisaldus

Kroonilise neeruhaigusega inimesed väldivad sageli lehmapiima tarbimist kõrge fosfori- ja kaaliumisisalduse tõttu. Kuid mandlipiim sisaldab palju vähem fosforit ja kaaliumit.

9. Lihtne kasutada dieedimenüüna

Mandlipiima tarbimine dieediks on õige valik võrreldes lehmapiima tarbimisega. Võite seda juua eraldi või lisada hommikusöögihelvestele. Võite selle ka sisse segada smuutid või kasutada ühe retseptis sisalduva koostisena pannkoogid. Mandlipiima võib kasutada ka jäätiseks või jogurt.

10. Hoiab ära südamehaiguste riski

Mandlipiimas on palju E-vitamiini, häid rasvhappeid, eriti oleiinhapet (oomega-9), mis toimib antioksüdandina. See antioksüdantide sisaldus võib vähendada südamehaiguste riski. Piimas sisalduvad rasvhapped võivad hoida ka südame tervist. Veelgi enam, mandlipiima rasvasisaldus on head rasvhapped või küllastumata rasvhapped. Loe ka: Mandlite eelised keha tervisele

Millal otsida alternatiive lehmapiimale?

Paljud inimesed otsustavad lehmapiima asemel mandlipiima või muude pähklipiimade vastu üle minna. Kõik ei sobi lehmapiima joomiseks. Siin on mõned põhjused, miks lehmapiimaasendajaid otsida:

1. Sul on lehmapiima suhtes allergia

2-3% alla 3-aastastest lastest on lehmapiima suhtes allergiat. Kui teil on lehmapiima suhtes allergia, võivad ilmneda mõned järgmistest sümptomitest; punane lööve nahal, oksendamine, kõhulahtisus ja raske anafülaksia.

2. Sinu keha ei talu laktoosi

Hinnanguliselt on umbes 75% maailma elanikkonnast laktoositalumatud. Laktoos on lehmapiimas leiduv suhkur. See seisund tekib siis, kui teie kehal puudub laktaasi, laktoosi seediv ensüüm.

3. Oled dieediprogrammis

Lehmapiima peetakse dieediprogrammiga inimestele sobimatuks. Näiteks kui olete vegan, ei tarbi te kõiki loomset päritolu tooteid, sealhulgas lehmapiima. Seega võib mandlipiim olla alternatiiv neile, kes järgivad vegandieeti.

4. Võimalikud terviseriskid

On inimesi, kes väldivad lehmapiima, kartes saastumist antibiootikumide, pestitsiidide ja hormoonidega.

Sõnum SehatQ-lt

Kui teil on lehmapiima suhtes allergia või olete dieedil, pole mandlipiimale üleminekus midagi halba. Kas olete kindel, et te ei soovi tavaliselt tarbitavat lehmapiima regulaarselt mandlipiimaga asendada? Mandlipiima valmistamine on ka kodus lihtne. Peamised koostisosad on mandlid, vesi ja vaniljeekstrakt või muud maitsetugevdajad. Mandlipiima valmistamiseks tuleb mandlid lihtsalt keeta ja keedetud vesi joomiseks filtreerida. Kui soovite otse arstiga nõu pidada, saate seda tehavestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.

Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.