Neile teist, kellele ei meeldi spinatit otse süüa, võib spinatimahl olla alternatiiv, mida proovida. Peale selle, et spinatimahl on odav, on sellel hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi ja seda on väga lihtne kodus valmistada. Spinati mahl on rikas vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest. Seega pole üllatav, et spinatimahla seostatakse lugematu hulga tervisega seotud eelistega, alates silmadest, vererõhust ja lõpetades juuste ja nahaga.
Spinatimahla kasulikud omadused tervisele
Spinatimahla valmistamiseks võite valmistada 4 klaasi värsket spinatit ja 1 tassi vett. Segage need kaks koostisosa nii, et kõik selles sisalduvad kiudained ja toitained säiliksid. Siin on spinatimahla kasulikud omadused tervisele, millest on kahju, kui seda vahele jätate:
1. Võitleb vabade radikaalidega
Spinati mahl sisaldab antioksüdante, mida keha vajab. See roheline köögivili on suurepärane antioksüdantide luteiini, beetakaroteeni, komaarhappe, violaksantiini ja feruulhappe allikas. Antioksüdandid võivad aidata võidelda vabade radikaalidega, mis põhjustavad keharakkude kahjustusi ja kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused, vähk, insult, diabeet, osteoporoos ja teised. Väike 16-päevane uuring, milles osales 8 osalejat, näitas, et 240 ml spinatimahla või ühe väikese klaasi joomine päevas võib ära hoida DNA oksüdatiivset kahjustust.
2. Parandage silmade tervist
Spinati mahl on rikas antioksüdantide luteiini ja zeaksantiini poolest, mis on kasulikud nägemise tervise parandamiseks. Mitmed uuringud on näidanud, et see ühend aitab kaitsta inimest kollatähni degeneratsiooni eest, mis võib viia progresseeruva nägemise kaotuseni. Spinatimahl on rikas ka A-vitamiini poolest, mis on oluline silmade tervisele. Üks klaas seda mahla on võimeline andma 63 protsenti A-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest. A-vitamiini puudus võib põhjustada silmade kuivust ja öist pimedust.
3. Vererõhu alandamine
Spinati mahl on rikas looduslike nitraatide poolest, mis võivad aidata veresooni laiendada. Laienenud veresooned võivad alandada vererõhku ja suurendada verevoolu. Üks klaas spinatimahla sisaldab ka üle 14 protsendi soovitatavast päevasest kaaliumisisaldusest. See mineraal mängib olulist rolli vererõhu kontrolli all hoidmisel, kontrollides uriiniga erituva naatriumi kogust. [[Seotud artikkel]]
4. Parandage seedimise tervist
Mitmed uuringud on näidanud, et spinati mahlal on antatsiidne toime, mis võib aidata happe refluksi korral. See seisund on tavaline seedehäire. Lisaks on spinatimahlas sisalduv C-vitamiin kasulik ka seedimisele, kuna see võib hõlbustada raua imendumist. Samal ajal võivad selles sisalduvad kiudained siluda väljaheite väljutamist, vähendades seeläbi kõhukinnisuse riski.
5. Aidake kaalust alla võtta
Arvatakse, et spinatimahl aitab teil kaalust alla võtta, kuna see on madala kalorsusega ja rasvavaba. Üks klaas spinati mahla sisaldab ainult umbes 28 kalorit ja vähem kui 1 grammi rasva. Vähe sellest, selle valgusisaldus võib vähendada nälga ja liigset söögiisu.
6. Edendab terveid juukseid ja nahka
Spinatimahlas sisalduv C-vitamiin võib aidata reguleerida naharakkude moodustumist ja toota lima, et kaitsta nakkuste eest. Vähe sellest, spinatimahl sisaldab ka 38 protsenti C-vitamiini soovitatavast päevasest kogusest. Uuringud näitavad, et C-vitamiin võib kaitsta nahka oksüdatiivse stressi, põletike ja nahakahjustuste eest, mis võivad kiirendada vananemisilminguid. Lisaks aitab see vitamiin kaasa ka kollageeni tootmisele, mis on hea naha tervisele ja hoiab ära rauavaegusest tingitud juuste väljalangemise.
7. Vähirakkude kasvu vähendamine
Mitmed uuringud on näidanud, et teatud spinati ühendid võivad aidata võidelda vähirakkude kasvu vastu. 2-nädalases hiirtega läbi viidud uuringus leiti, et spinati mahl vähendab käärsoolevähi kasvajate mahtu kuni 56 protsenti. Paljud inimuuringud on samuti näidanud, et roheliste lehtede söömine võib aidata vähendada eesnäärme-, kopsu-, kolorektaal- ja rinnavähi riski. Siiski on ülaltoodud eeliste tõestamiseks vaja rohkem uuringuid, eriti spinati osas. Kuigi sellel on palju eeliseid, ei tohiks te spinatimahla liigselt juua, eriti kui te võtate verevedeldajaid. Kuna K-vitamiini sisaldus spinatimahlas võib häirida nende ravimite toimet.
