Miks organism vajab vitamiine?
Vitamiinid on mikroelemendid, mis mängivad elu säilitamisel olulist rolli. Vitamiinid mängivad rolli sadades kehas toimuvates tegevustes, alates luude tugevdamisest, haavade paranemisest ja organismi immuunfunktsiooni tõstmisest. Oma põhirolli tõttu keha jaoks on vitamiinid klassifitseeritud olulisteks toitaineteks, mida tuleb varustada väljastpoolt keha. Kahjuks, kuigi see on klassifitseeritud mikrotoitainete hulka või on vajalik väikeses koguses, on paljudel inimestel siiski teatud vitamiinide puudus või puudus. Vitamiinipuudus võib põhjustada ka teatud sümptomeid, nagu rabedad juuksed ja küüned kuni igemete veritsemiseni.Lisaks, kuna teatud tüüpi vitamiinide puudus on seotud immuunsüsteemi tervisega, võib inimene kergesti haigestuda ja nakatuda haigusi põhjustavate patogeenidega. Vitamiinide, eriti immuunvitamiinide vajaduste rahuldamine on väga oluline, et keha oleks alati terve. Immuunsüsteemi toetavaid vitamiine sisaldavad põhiliselt tervislikud toidud. Mõnel inimesel on aga vitamiinivajadusi raske täita, mistõttu võib osutuda vajalikuks multivitamiinide tarbimine. [[Seotud artikkel]]
Immuunsüsteemi vitamiinide tüübid, mida on oluline tarbida
Immuunsüsteemi jaoks on erinevat tüüpi vitamiine, mille abil saate nende vajadusi rahuldada. Immuunsüsteemi jaoks on mitut tüüpi vitamiinid, sealhulgas C-, E- ja A-vitamiinid.1. C-vitamiin
Kui soovite oma immuunsüsteemi tugevdada, võite kohe suurendada toidust saadava C-vitamiini ja multivitamiinide tarbimist. Sellel populaarsel vitamiinil on üliolulised funktsioonid ja eelised, sealhulgas see, et see on tihedalt seotud immuunsüsteemi tervisega. Ajakirjas Nutrients avaldatud uuring selgitas, et C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemile, suurendades immuunrakkude erinevaid funktsioone, nii kaasasündinud immuunsüsteemi kui ka adaptiivset immuunsüsteemi. C-vitamiin mängib rolli ka keha kaitsmisel haigustekitajate eest. Papaia on C-vitamiini allikas. See ei piirdu sellega. C-vitamiinil on ka võimas antioksüdantne toime, mis kaitseb keha vabade radikaalide tasakaalustamatuse eest. Vabade radikaalide kontrollijana võib C-vitamiin kaitsta keharakke oksüdatiivse stressi eest, mis käivitab haigusi. Tervishoiuministeeriumi soovitus täiskasvanute päevase C-vitamiini vajaduse kohta on meestel 90 mg ja naistel 75 mg. Optimaalse tervise saavutamiseks võib C-vitamiini päevane tarbimine siiski olla suurem kui ülaltoodud soovitused. Michigani ülikooli teadlaste sõnul on tervema keha jaoks soovitatav tarbida C-vitamiini kuni 500 mg päevas. Samal ajal on selle vitamiini tarbimise maksimumpiir 2000 mg. Üle 2000 mg tarbimine võib põhjustada muid kehaprobleeme, sealhulgas rasket kõhulahtisust ja neerukive. Siin on mõned C-vitamiini toiduallikad, mida saate tarbida, ja C-vitamiini sisaldus iga 100 grammi kohta:- Guajaav: 228,3 mg
- Kollane paprika: 183,5 mg
- Punane paprika: 127 mg
- Kiivid: 92,7 mg
- Brokkoli: 89,2 mg
- Papaia: 60,9 mg
- Maasikad: 58,8 mg
- Apelsinid: 53,2 mg
- Ananass: 47,8 mg
- Melon cantaloupe: 36,7 mg
- Kapsas: 36,6 mg
- Mango: 36,4 mg
- Tomat: 13,7 mg
2. E-vitamiin
E-vitamiin on tuntud kui nahale kasulik vitamiin. Siiski peaksite teadma ka seda, et E-vitamiin mängib immuunsüsteemi tervises rolli. Üks põhjusi, miks E-vitamiin on immuunsüsteemile kasulik, on selle antioksüdantne toime. Antioksüdandina aitab E-vitamiini olemasolu kontrollida ka vabade radikaalide tasakaaluhäireid. Kontrollitud vabade radikaalide abil saab haiguste riski vähendada. Väidetavalt aitab E-vitamiin kaasa ka immuunsüsteemi dendriitrakkudeks nimetatavate osade toimimisele ja küpsemisele. Dendriitrakud mängivad rolli vastuses haigusi põhjustavate patogeenide äratundmisele. On palju toite, mis on E-vitamiini allikad. Järgmised on E-vitamiini allikad iga 100 grammi toidu kohta ja neis sisalduvad E-vitamiini tasemed:- Päevalilleseemned: 35 mg
- Mandlid: 25,63 mg
- Maapähklid: 4,93 mg
- Avokaado: 2,07 mg
- Punane paprika: 1,58 mg
- Kiivid: 1,46 mg
- Jõhvikad: 1,32 mg
- Mango: 0,9 mg
- Vaarikad: 0,87 mg
- Brokkoli: 0,78 mg
- Lõhe: 0,4 mg
3. A-vitamiin
Kuigi A-vitamiin on rohkem tuntud kui silmade vitamiin, mängib A-vitamiin ka immuunsüsteemi reguleerimisel olulist rolli. 2018. aastal ajakirjas Clinical Medicine avaldatud uuring väitis, et A-vitamiinil on põletikuvastase vitamiini maine, kuna see on seotud immuunfunktsiooni parandamisega. Täpsemalt, see antioksüdantne vitamiin mängib rolli epiteelkoe moodustumisel ja küpsemisel. Võib öelda, et epiteelsein on keha esimene resistentsus haigustekitajate vastu. Tervislikes toitudes sisalduv A-vitamiin jaguneb kahte tüüpi, nimelt aktiivne A-vitamiin ja provitamiin A. Siin on A-vitamiini sisaldus mõne loomse toidu iga 100 grammi kohta:- Tursamaksaõli: 30 000 mikrogrammi. Kui võtta üks supilusikatäis, annab tursamaksaõli A-vitamiini umbes 1350 mikrogrammi.
- Veise maks: 9363 mikrogrammi
- Kitsejuust: 394 mikrogrammi
- Lõhe: 149 mikrogrammi
- Kõvaks keedetud munad: 149 mikrogrammi
- Kitsepiim: 57 mikrogrammi
- Lehmapiim: 56 mikrogrammi
- Makrell: 40 mikrogrammi
- Keedetud sardiinid: 32 mikrogrammi
- Nahata kanarind: 5 mikrogrammi
- Bataat: 8509 mikrogrammi
- Porgand: 8285 mikrogrammi
- Spinat: 5626 mikrogrammi
- Punane salat: 4495 mikrogrammi
- Roheline salat: 4443 mikrogrammi
- Kapsas: 2873 mikrogrammi
- Cantaloupe melon: 2020 mikrogrammi
- Punane paprika: 1624 mikrogrammi
- Punane kapsas: 670 mikrogrammi
- Mango: 640 mikrogrammi