Veiseliha MPASI on hea teie võsukese kasvu ja arengu toetamiseks. Sest veiseliha sisaldab hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi. Veiseliha on ka suhteliselt lihtne hankida ja kergesti töödelda. Niisiis, millised on veiseliha toitained?
Veiseliha toiteväärtus
1 unts (28,35 grammi) jahvatatud veiseliha sisaldab 70 kcal kaloreid. Lisaks sellele on siin ka teisi toitaineid, mida võib veisehakklihast leida:
- Vesi: 17,7 grammi
- Valk: 4,94 grammi
- Rasv: 5,41 grammi
- Kolesterool: 20,1 mg
- Kaltsium: 4,82 mg
- Raud: 0,5 grammi
- Fosfor: 45,4 mg
- Magneesium: 4,82 mg
- Kaalium: 77,7 mg
- Tsink: 1,2 mg
- Seleen: 4,31 mcg
- B3-vitamiin: 1,22 mg
- Foolhape: 1,98 mcg
- Koliin: 16,2 mg
- B12-vitamiin: 0,61 mcg
- A-vitamiin: 1,13
Lisaks sisaldab veisehakkliha ka vitamiine B1, B2, B6, D-vitamiini, E-vitamiini ja K-vitamiini.
Veiseliha eelised imikutele
Veiseliha MPASI pakub teie väiksele hulgaliselt eeliseid. Ilmselt on veiseliha kasulikud mitmesugused toitained imikutele järgmised:
1. Suurenda beebi kaalu
Veiselihas sisalduv valk ja tsink aitavad tõsta beebi kaalu Tõestatud, et 17,5% veiselihast on valk. Muidugi aitab see täiendav tarbimine lisaks piimale kindlasti kaasa lapse kaalutõusule. Beebi kaalutõus valkudest ei ole aga tingitud rasvast. Seda selgitab The American Journal of Clinical Nutritioni uurimus. Ajakirjas Journal of the International Society of Sports Nutrition avaldatud leiud näitavad, et valk kipub aitama suurendada lihasmassi. See panebki lapse kaalus juurde võtma. Lisaks mängib veiseliha kuivainetes sisalduv tsingi osa ka beebi tervislikus kaalutõusus. Ajakirja American Journal of Clinical Nutrition uuringud näitavad, et suurenenud tsingi tarbimine võib suurendada lapse kaalu.
2. Parandada laste intelligentsust
Veiselihas sisalduvad vitamiinid ja mineraalid säilitavad ja parandavad ajutegevust Veiseliha tahke toit sisaldab tõestatult mitmeid ajule kasulikke toitaineid, nagu vitamiin B6, vitamiin B12, folaat, koliini ja raud. Ajakirjas Nutrients avaldatud uuringud on tõestanud, et folaadi, B6-vitamiini ja B12-vitamiini kombineeritud tarbimine vähendab imikute rakkude ja närvidevaheliste ühenduste kaotamise tõttu aju kokkutõmbumise ohtu. Sama ajakirja erinevad uuringud selgitasid ka, et koliin kaitseb aju närve, suurendades seeläbi beebi kognitiivset intelligentsust. [[Seotud artikkel]] Hea kognitiivne intelligentsus juba varases eas võib aidata õppimisprotsessil ja mälu säilitamisel, kui lapsed kasvavad. Kahte ülaltoodud leidu kinnitas hiljem ajakirjas Neuroimage avaldatud uuring. Uuringus selgitati, et raud, koliin ja vitamiin B12 aitavad moodustada närvikiududes kaitsva membraani (müeliini). Müeliini teke võib kiirendada lapse kognitiivset küpsust, et ta saaks hiljem õppides infot kiiremini töödelda. Seda tutvustatakse ajakirjas PLoS One.
3. Säilitage terved luud ja hambad
Beebi luud ja hambad muutuvad tugevamaks, kuna veiseliha kuivainetes sisalduvad mineraalid sisaldavad teadaolevalt mineraale, mis on kasulikud hammaste ja luude tervise säilitamiseks, nimelt kaltsiumi, fosforit ja magneesiumi. Ilmselt salvestub 60% kehas leiduvast magneesiumisisaldusest luudesse ja hammastesse. Mitte ainult see. Ajakirjas Nutrition Journal avaldatud tulemuste kohaselt suureneb luutihedus kaltsiumi ja fosfori sisalduse tõttu luu koostisainetena. Ajakirja The Journal of Nutrition uurimused selgitavad ka, et D-vitamiini sisaldus võib aidata kaltsiumil optimaalsemalt imenduda, et luud ja hambad oleksid tugevamad.
4. Beebide energiaallikas
Liha MPASI on kasulik ka beebi energia suurendamiseks.Kui pisipõnn on juba aktiivne, sobib veiselihast MPASI anda rinnapiima kaaslaseks. Sest veiseliha võib lisada energiat. Veiseliha eeliseid selle ühe lapse jaoks ei saa eraldada B2-vitamiini ja fosfori sisaldusest. Riikliku biotehnoloogiateabe keskuse avaldatud uuringute põhjal on B2-vitamiin kasulik toidust saadavate rasvade, valkude ja süsivesikute töötlemisel energiana kasutamiseks. Vahepeal aitab fosfor kehal molekule toota
adenosiintrifosfaat. See molekul aitab säilitada energiavarusid, et mitte kiiresti otsa saada, kui peamine energiaallikas põletatakse ära, et seda energiana kasutada. Seda selgitavad uuringud, mis avaldati ajakirjas Clinical Methods: The History, Physical and Laboratory Examinations.
5. Säilitage vastupidavus
Veiseliha kuivainetes sisalduv tsingisisaldus vähendab kõhulahtisuse riski.Oma tsingisisaldusega on veiseliha kuivained kasulikud beebi immuunsuse tõstmiseks. Ilmselt suurendab tsink immuunvastust, mis on kasulik kõhulahtisuse, kopsupõletiku ja malaaria tekkeriski vähendamiseks. Seda selgitatakse ajakirjas The American Journal of Nutrition ja Archives of Biochemistry and Biophysics tehtud uuringutes. [[Seotud artikkel]]
Kuidas imikutele veiseliha ohutult töödelda
Imikutele lisatoiduks vali kindlasti värske liha.Imikutele veiseliha optimaalse kasu saamiseks mõjutab kindlasti liha töötlemisviis ja valik. Imikute veiseliha ohutuks töötlemiseks tehke järgmist.
- Valige värske veiseliha. Ärge ostke töödeldud liha, sest see sisaldab palju säilitusaineid ja muid lisaaineid, mis imikutele pole vajalikud.
- Veenduge, et liha oleks jahvatatud ühtlaseks, et teie väikelapsel oleks lihtsam kohaneda.
- Küpseta liha, kuni see on täielikult küpsenud, temperatuuril üle 77 kraadi Celsiuse järgi.
- Vältige liha küpsetamist ainult pooleldi, et baktereid ei jääks maha.
- Ärge praadige liha.
- Ärge kuumutage liha rohkem kui üks kord.
Veiseliha MPASI retsept
Kasutage veisehakkliha, et tekstuur oleks imikutele sobiv Pidage meeles, et veisehakkliha võite anda tahke toiduna alles siis, kui teie laps on 9 kuud vana. Indoneesia Lastearstide Assotsiatsioon (IDAI) teatab, et 6 kuu vanuselt ja lisatoidu andmise alguses veenduge, et beebi esimene toit oleks töödeldud paksu pudru või peeneks pudruks. See on inspiratsiooniks veisehakklihast tahke toidu valmistamiseks 9-kuulistele ja vanematele imikutele. Koostis:
Veisehakkliha töötlemiseks järgmistele imikutele toimige järgmiselt.
- Lisa veisehakkliha ja vala potti vesi
- Küpseta veisehakkliha keskmisel ja kõrgel kuumusel, kuni see on küpsenud ja pruunistunud, oodake 6–8 minutit.
- Siledama tekstuuri saamiseks pane küpsenud liha blenderisse või köögikombain , võite lisada rinnapiima või piimasegu pärast.
SehatQ märkmed
On tõestatud, et veiseliha lisatoidud pakuvad lapse tervisele mitmesuguseid eeliseid. Siiski veenduge, et valmistate selle põhjalikult läbi, et teie pisike väldiks bakteritest tingitud toidumürgitust, nt
Salmonella või
Escherichia coli . Kui soovite oma väikese lapse jaoks esimest MPASI-d käivitada, pidage nõu
vestlusarst SehatQ peretervise rakenduses . Hiljem annab arst parima soovituse vastavalt beebi vajadustele. Külastage ka
Tervislik ShopQ saada atraktiivseid pakkumisi, mis on seotud imikute koduse täiendava toitmise vajadusega.
Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is. [[Seotud artikkel]]