Maitsev ja tervislik kookospiima aseaine
Kookospiima rolli toidu maitsestamisel on tõepoolest raske asendada. Kuid tegelikult on kookospiima jaoks endiselt palju asendajaid, mida saab kasutada erinevate Indoneesia roogade maitsestamiseks. Enne erinevate kookospiima asendajate tundmaõppimist on hea teada kookospiima kolesterooli- ja rasvasisaldust, et saaksite võrrelda. Tassis kookospiimas on 445 kalorit ja 48,21 grammi rasva. Olles teadnud kookospiima kolesterooli- ja rasvasisaldust, on nüüd õige aeg tutvuda erinevate kookospiimaasendajatega, mille kalorite ja rasvasisaldus on kookospiima omast tunduvalt madalam.1. Sojapiim
Võib-olla üllatate, kui kuulete, et sojapiima saab kasutada kookospiima asendajana. Sest magus maitse võib muuta roa maitse imelikuks. Ärge tehke viga, kõnealune sojapiim on magustamata sojapiim, nii et maitse on endiselt loomulik. Tegelikult ei sisalda sojapiim nii palju rasva kui kookospiim. Lisaks on 1 tassis (240 milliliitris) sojapiimas 7 grammi valku. Neile teist, kes soovivad toidus valgu tarbimist suurendada, võib valikuvõimalus olla sojapiim. Pidage meeles, et ärge ostke magustatud sojapiima. Otsige sojapiima, mis ei sisalda üldse suhkrut. Ühes tassis sojapiimas on 4 grammi rasva ja 80 kalorit.2. Mandlipiim
Mandlipiim Mandlipiim ilma suhkruta, see võib olla kookospiima asendaja. Kalorite sisaldus on väga madal ja maitse on ka "neutraalne" ehk see ei muuda roa maitset. Sellest hoolimata ei ole mandlipiim sama paksusega kui kookospiim. Seetõttu on soovitatav lisada 1 tassile (240 milliliitrile) mandlipiimale 1 teelusikatäis (15 milliliitrit) sidrunimahla, et tekstuur pakseneb. Kuid pidage meeles, mandlipiim ei sobi kreemja tekstuuriga roogadesse. Mandlipiim võib olla ainult kookospiima asendaja sellistes toiduainetes nagu teraviljad, smuutid, või küpsetised. Kujutage vaid ette, 1 tass mandlipiimas on ainult 2,5 grammi rasva ja 30 kalorit. 3. India pähkli piim
India pähkli piim võib asendada kookospiima, mis sobib paksu tekstuuriga toitude, suppide või smuutide valmistamiseks. India pähkli piim on teiste pähklipiimade seas kõige paksem piim. Tegelikult on tekstuur peaaegu lehmapiima sarnane. Võtke rahulikult, kalorisisaldus on üsna madal. Kuid pidage meeles, et india pähkli piim sisaldab rohkem rasva kui teised taimsed piimad. Ühes tassis (240 milliliitris) müügilolevas India pähkli piimas on 25 kalorit ja 2 grammi rasva.4. Nisupiim
Kaerapiim võib toidus asendada kookospiima. Aga loomulikult on kaerapiim juba magus. Seega leiad keelele veidi võõra maitse, kui seda toidu sisse segada. Tavaliselt sobib kaerapiim väga hästi kohvi sisse segamiseks. Kuna beetaglükaani kiudainesisaldus võib muuta kohvi "vahuks". Pidage meeles, et nisupiimas on süsivesikute sisaldus rohkem kui kookospiimas, jah. Üks tass (240 milliliitrit) täisterapiima sisaldab 120 kalorit, 5 grammi rasva ja 3 grammi valku.5. Riisipiim
Riisipiim saadakse vee segamisel valge või pruuni riisiga. Riisipiim ei ole kookospiima konsistentsiga. Seetõttu sobib riisipiim rohkem kasutamiseks smuutid või kaerahelbed. Lisaks sobib riisipiim ka neile, kellel on allergia piimatoodete, näiteks kookospiima suhtes. Kuid pidage meeles, et riisipiim sisaldab palju vett, mistõttu see ei sobi selliste toiduainete nagu suppide või muude rasvaste toitude jaoks. Ühes tassis riisipiimas on ainult 120 kalorit ja ainult 2 grammi rasva.6. Aurustunud piim
Aurutatud piim on lehmapiim, mida kuumutatakse kuni 60% niiskusesisaldusest kaob. Aurutatud piim on kookospiima väga paks aseaine ja ei pruugi sobida neile, kes on allergilised ja ei armasta piimatooteid. Aurutatud piim sobib suurepäraselt kookospiima asendajaks paksu tekstuuriga toitudes, näiteks suppides.Ühes tassis (252 grammi) aurutatud piimas on 338 kalorit ja 19 grammi rasva.
7. Kreeka jogurt
Kreeka jogurt Võib-olla üllatate, kui näete Kreeka jogurtit kantuna kookospiimaasendajate nimekirja. Tegelikult kasutatakse kreeka jogurtit kookospiima asendajana, kuna see on sama paksusega kui kookospiim. Kui soovid tõesti proovida Kreeka jogurtit kookospiima asendajana, siis tasub see segada 15 milliliitri veega, et kreeka jogurti tekstuur liiga paks ei jääks. Maitse, mida toodetakse, erineb kindlasti kookospiimast. Neile, kellele kreeka jogurti maitse ei meeldi, on soovitatav proovida teisi kookospiimaasendajaid. Sellest hoolimata on turul ka kookosemaitseline kreeka jogurt. 170 grammis tavalises või maitsestamata Kreeka jogurtis on 100 kalorit ja 0,7 grammi rasva. 
