Pankreas on seedesüsteemi organ, mis mängib rolli ensüümide ja hormoonide tootmisel toidu seedimiseks. Ülesande kergendamiseks võite valida kõhunäärmele kasulikud toidud. Keskenduge valgurikkale, madala rasvasisaldusega ja antioksüdante sisaldavatele toiduainetele. Tervisliku toidu tarbimisega harjumine mitte ainult ei hõlbusta kõhunäärme tööd, vaid hoiab ära ka selle põletiku tekkimise. Põletiku korral tähendab see, et tekib pankreatiit, mis muudab seedimise ja toitainete omastamise protsessi ebaoptimaalseks.
Kõhunäärmele kasulikud toidud
Pankrease hea toidukoguse tagamise olemus on vältida liigset rasva. Lisaks on peamine asi, mida tuleks samuti vältida, liigne alkoholitarbimine. Siin on nimekiri kõhunäärmele ohututest toitudest:
- kodujuust
- Madala rasvasisaldusega veiseliha
- Nahata linnuliha
- Kreeka jogurt
- Kala
- Puu- ja köögiviljamahlad ilma suhkruta
- Kofeiinivaba kohv
- Läätsed
- Kaunviljad
- Riis
- Täistera pasta
- Munavalged
- Täistera leib
- Madala rasvasisaldusega supid ja puljongid
- Mandli- või sojapiim
- Tea
- Taimetee
- Tempe
- kinoa
Üksikasjalikumalt on siin kõhunäärme jaoks head toiduvalikud kategooriate kaupa:
1. Puu- ja köögiviljad
Valige kiudainerikkad ja madala rasvasisaldusega puu- ja köögiviljad. Üsna kõrge rasvasisaldusega puuviljade näide on avokaado. Pankreatiidi kaebuste korral tuleks vältida avokaadode tarbimist, sest nende seedimine vajab rohkem tööd. Lisaks saab valida ka pakendatud või konserveeritud puu- ja juurvilju, kui värskeid pole võimalik tarbida. Enne tarbimist loputage see kindlasti uuesti, et vähendada suhkru- ja soolasisaldust.
2. Piimatooted
Piima tarbimisel valige madala rasvasisaldusega või rasvavaba. Võite otsida alternatiive mandlitele või sojale. Piimatoodete, nagu jogurt ja juust, puhul vali madalam rasvasisaldus.
3. Valk
Madala rasvasisaldusega valguallikad väärivad kõhunäärme jaoks heaks toiduvalikuks. Näiteks kala ja linnuliha ilma nahata. Vahepeal valige valgu jaoks, mis võib teid kauem täiskõhutundega tekitada
kaunviljad, läätsed, ja ka
kinoa. 4. Nisu
Tarbiv
täistera kõrge kiudainesisaldus on õige valik terve kõhunäärme säilitamiseks. Neid on erinevaid. Lihtsalt rafineeritud teravilja, näiteks teravilja ja granola ostmisel veenduge, et näha, kas neis on lisatud suhkruid või pähkleid.
5. Magustoit
Magustoit või
magustoidud peamiselt koorest
vanillikaste, jäätis ja piim võivad olla liiga rasvarikkad ja sunnivad kõhunääret rohkem töötama. Seega on parem tarbida magustoite, mis pole liiga magusad ja
kreemjas. Sõltuvalt sellest, kui hästi su keha suudab veresuhkru taset kontrollida, võid lisada mee magusust. Tarbiv
tume šokolaad See võib olla ka antioksüdantiderikas magustoit. [[Seotud artikkel]]
Toidud, mida vältida
Kui te ei soovi kõhunäärme tööd liigselt koormata, peaksite alkoholi tarbimist piirama. Tegelikult on tungivalt soovitatav seda üldse mitte tarbida. Lisaks, kui joogid nagu tee, kohv ja
karastusjoogid põhjustada ka pankreatiidi sümptomeid, peaksite selle tarbimist vältima või piirama seda. Või otsige alternatiive, see võib olla kohv või joogid, mis on valmistatud piimast, kuid ilma täiendavate magusaineteta (nt glükoosisiirup). Muud toidutüübid, mida ei tohiks tarbida või piirata, on järgmised:
- Punane liha
- elundiliha
- Praetud toit
- Rämpstoit
- majonees
- Margariin ja võid
- Kõrge rasvasisaldusega piimatooted
- Leib ja magustoidud lisatud suhkruga
- Joogid, millele on lisatud magusaineid
Lisaks alkoholile on kõhunäärme peamiseks vaenlaseks ületöödeldud toiduained, nagu friikartulid, hamburgerid ja
rämpstoit muud. Neil, kellel on juba pankreatiidi sümptomid, võivad ka praetud või liiga magusad toidud vallandada haigusseisundi kordumise. Tegelikult võivad toidud, millele on lisatud magusaineid, põhjustada insuliinitaseme hüppelist tõusu. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Dieedi muutmine – kas ajutine või pikaajaline – võib aidata teie keha tervena hoida. Sealhulgas pakkudes kõhunäärmele kasulikke toite. Vähe sellest, inimestel, kellel on diagnoositud pankreatiit, võib õige toitumine vältida sarnaste seisundite kordumist tulevikus. Tegelikult on see seotud ka diabeedi ennetamisega, sest ka kõhunääre, mis ei tööta ideaalselt, ei suuda sageli ka insuliini taset organismis reguleerida. Asi on piirata rasvase toidu tarbimist. Mida vähem tarbitakse, seda kergem on kõhunäärme koormus. Kui soovite seda kompenseerida rohke kiudainete söömisega, ärge sööge korraga liiga palju, sest see võib mõjutada seedeprotsessi. Et arutada edasi selle üle, kuidas säilitada terve kõhunääre,
küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.