Lehmapiim on kõige sagedamini kasutatav ja pikka aega tarbitud piimavalik. Kui aga järgite taimetoitu või teil on mõni tervisehäire, näiteks lehmapiimaallergia, peate võib-olla otsima muid piimatoodete alternatiive, näiteks taimset piima. Õnneks pole vaja hämmingut tekitada, sest tarbitavaid ja turul ringlevaid taimsetest koostisosadest valmistatud jooke on erinevaid, näiteks sojapiim. [[Seotud artikkel]]
Lehmapiima asendaja erinevat tüüpi taimsed piimad
Kui järgite taimetoitu või teil on teatud haigusseisundid, mis väldivad loomset piima, näiteks laktoositalumatus ja lehmapiimaallergia, siis peate otsima taimseid piimasid. Sojapiim või sojapiim on alati valik taimsetest koostisosadest valmistatud jooke, mis ei ole vähem toitvad. Järgmised on taimsetest koostisosadest saadud lehmapiima alternatiivid, et rahuldada igapäevast toitumisvajadust:
1. Sojapiim
Sojapiim on lehmapiima kõige populaarsem piimaasendaja. Sojaube saab valmistada sojaubadest või
valgu isolaat sojaoad. Üldiselt on sojapiim kerge maitsega ja
kreemjas. Üks tass magustamata sojapiima sisaldab tavaliselt 80 kalorit, seitse grammi valku, neli grammi süsivesikuid ja neli grammi rasva. Sojapiima valgusisaldus on peaaegu samaväärne lehmapiimaga. Sojapiim on aga madala kalorsusega, mistõttu sobib seda rohkem kasutada taimse piima valikuna dieedil. Sojapiim ei sobi aga inimestele, kes on soja suhtes allergilised. Lisaks ei tohiks kilpnäärmehaigusega inimesed tarbida liigselt sojapiima.
Loe ka: Tutvuge hüpoallergeense piimaga, piimasegu piimaga imikutele, kes on allergilised lehmapiima ja soja suhtes2. Mandlipiim
Kergelt magusa ja maheda pähklise maitsega taimse piima juurde võib sobida mandlipiim. Mandlipiima valmistatakse tavaliselt mandlitest või vee ja mandlivõi segust. Mandlipiimas on vähem kaloreid ja toiteväärtust kui sojapiimas. Üks tass mandlipiima ilma lisatud suhkruta sisaldab 38 kalorit koos 2,5 grammi rasva ja ühe grammi valkudega. Lisaks on mandlipiimas rikas E-vitamiini, mis suudab tõrjuda vabu radikaale ja vähendada südamehaiguste riski. Soovitame valida mandlipiima, mis sisaldab 7-15% mandleid, et saada rohkem kiudaineid ja toitaineid. Enne mandlipiima valimist lehmapiima alternatiiviks peate arvestama selle sisuga
karrageen mandlipiimas, mis võib mõnedel inimestel põhjustada seedeprobleeme.
3. Riisipiim
Riisipiim valmistatakse jahvatatud valgest riisist või vee ja pruuni riisi segust. Riisipiim on magusama maitse ja vedelama tekstuuriga kui muud tüüpi piimad. Riisipiim on ka teatud tüüpi piim, millel on väike potentsiaal allergiat esile kutsuda. Tass riisipiima sisaldab 113 valku, 2 grammi rasva, 27 süsivesikuid ja vähem kui ühe grammi valku. Riisipiima kalorisisaldus on peaaegu sama kui lehmapiimas, milles on vähem valku ja rohkem süsivesikuid. Kõrge süsivesikute sisaldus muudab riisipiima diabeetikutele tarbimiseks kõlbmatuks. Riisipiim ei sobi tarbimiseks ka lastele, eakatele ja sportlastele, kuna see on madala valgusisaldusega.
4. India pähkli piim
Sarnaselt mandlipiimaga valmistatakse ka india pähkli piima india pähklitest või india pähklivõi ja vee segust. India pähkli piim on magusa maitsega koos nõrga pähklise maitsega. Tass magustamata india pähkli piima sisaldab ainult 25 kalorit ühe grammi valku, ühe grammi süsivesikuid ja kahte grammi rasva. Seetõttu sobib india pähkli piim inimestele, kes soovivad oma kaloritarbimist vähendada. Madal süsivesikute sisaldus muudab india pähkli piima sobivaks diabeetikutele. Inimestele, kes soovivad oma valgutarbimist suurendada, ei sobi India pähkli piim aga muu piima valikuks peale lehmapiima.
5. Piim kaer
Piim
kaer valmistatud vee segust ja
kaer magusa ja maheda maitsega. Tass kaerapiima sisaldab 140 kalorit, 4,5 grammi rasva, 19 grammi süsivesikuid ja 2,5 grammi valku. Uuringud näitavad, et kaerapiim sisaldab kiudaineid ja beeta-glükaani, mis võib alandada kolesterooli taset kehas ja pakkuda pikemat täiskõhutunnet. Kuid pidage meeles, et kaerapiim sisaldab palju kaloreid ja süsivesikuid, mis ei pruugi sobida taimse piimavalikuna diabeetikutele ja dieediga inimestele.
6. Makadaamia pähkli piim
Makadaamia pähkli piima leidub sagedamini Austraalias ja see on valmistatud 3% makadaamia pähklite ja vee segust. Makadaamia pähkli piim on rikkalikuma maitsega ja
kreemjas. Tassis makadaamiapähkli piima sisaldab 50 kalorit, üks gramm valku, 4,5 grammi rasva ja üks gramm süsivesikuid. Makadaamia piima saab kasutada küllastumata rasvade allikana. Makadaamiapiim sobib madala kalorsusega ja süsivesikute sisaldusega diabeetikutele ja inimestele, kes soovivad oma kaloritarbimist vähendada.
7. Piimakinoa
Kinoa on tuntud kui üks
supertoit mida saab tarbida süsivesikute asendajana. Lisaks toiduna tarbimisele võib kinoat kasutada ka lehmapiima asendajana. Kinoal on kergelt magus maitse koos nõrga kinoa ja pähklise maitsega. Tass piimakinoat sisaldab 70 kalorit, kaks grammi valku, 12 grammi süsivesikuid ja ühe grammi rasva. Kuigi kinoapiim on madala kalorsusega ja toitaineterikas, on see üks rahakotti üsna kurnav piima valik.
8. Kookospiim
Kookospiima või seda, mida indoneeslased tunnevad kookospiima nime all, saab kasutada erinevate piimaliikidena peale lehmapiima. Kookospiim on paksu tekstuuriga ja sarnane lehmapiimaga, kuid osta saab ka lahjendatud kookospiima. Peapiimal või kookospiimal on mõnus tekstuur
kreemjas nõrga kookosemaitsega. Kookospiim valmistatakse üldiselt kookosliha ja vee segust. Tass kookospiima sisaldab 45 kalorit ja neli grammi rasva. Kuid kookospiim, millele on lisatud muid toitaineid, võib sisaldada 74 kalorit vähem kui ühe grammi valgu ja viie rasvasoolaga. Kookospiim on piimatüüp, mis ei ole lehmapiim, mis põhjustab samuti harva allergiat. Kookospiimas on aga palju küllastunud rasvu ja vähe valku. Sarnaselt mandlipiimaga sisaldab kookospiim
karrageen mis võib teatud inimestel põhjustada seedehäireid.
Loe ka: Teades A2 lehmapiima, kas see on tõesti tervislikum kui tavaline piim?Asjad, mida piima tarbimisel arvestada
Peale lehmapiima on erinevaid piimaliike, mida saate vastavalt oma vajadustele valida. Enne mis tahes tüüpi piimatoote ostmist tuleb siiski arvestada mitme asjaga, näiteks:
- Sisaldab kaltsiumi ja vitamiini B12Valige piimatüüp, mis sisaldab palju kaltsiumi ja B12-vitamiini
- Täiendavad kemikaalid, peaksite ostma seda tüüpi piima, mis ei sisalda palju lisatud kemikaale, nagu säilitusained, paksendajad jne
- Lisatud suhkur, vältige seda tüüpi piima, mis on kõrge suhkrusisaldusega või mille esimeseks kolmeks koostisosaks on suhkur
- Pöörake tähelepanu kompositsioonile, kui teil on teatud allergia, vaadake koostise tabelit, et kontrollida, kas piimas, mida soovite osta, on allergeenseid koostisosi
- Kaaluge hinda, igal ostetaval piimatüübil on erinev hind, seega ostke endale taskukohane piim
Enne eelistatud piima peale lehmapiima joomist pidage alati nõu oma arstiga, kui teil on allergia või teatud haigusseisundid. Kui soovite otse arstiga nõu pidada muu piima kui lehmapiima kohta, saate seda teha
vestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.
