Sojaallergia on üks raskemini välditavaid reaktsioone, arvestades, et sojaubadest valmistatud töödeldud toite on nii palju. See reaktsioon tekib siis, kui keha immuunsüsteem peab sojaubades leiduvat kahjutut valku kahjulikeks osakesteks ja ründab seda. Järelikult vabastab immuunsüsteem soja tarbimisel selliseid aineid nagu histamiin. Eesmärk on kaitsta keha. Tulemuseks on allergiline reaktsioon.
Sojaoaallergia mõistmine
Sojaoad on üks kaheksast allergeenitüübist, mis kõige sagedamini allergilisi reaktsioone esile kutsuvad, lisaks lehmapiim, munad, maapähklid, pähklid, nisu, kala ja karbid. Vähe sellest, sojaoaallergia tekib tavaliselt elu algusest, nimelt enne 3 aastat. Seejärel võib see taanduda 10-aastaselt. Lisaks ilmnevad sümptomid, mis ilmnevad, kui inimesel on sojaallergia:
- Kõhuvalu
- Kõhulahtisus
- Iiveldav
- Oksendama
- nohu
- Hingamisraskused
- Sügelev suu
- Nahareaktsioonid, nagu lööve
- Sügeluse ja turse tunne
Harvadel juhtudel võib tekkida ka anafülaktiline šokk. Selle reaktsiooni ilmnemisel võivad südamelöögid ja hingamine peatuda. [[Seotud artikkel]]
Sojaoa töödeldud toodete tüübid
Neil, kes on soja suhtes allergilised, on seda üsna raske vältida, sest soja sisaldavaid toite ja jooke on erinevaid. Mõned tüübid on järgmised:
Letsitiin on mittetoksiline toidu säilitusaine. Üldiselt kasutatakse seda materjali toiduainetes, mis on emulgaatorid. Letsitiini olemasolu kontrollib suhkru kristalliseerumist šokolaadis, muudab toidu säilimise pikemaks ja hoiab ära toidu kergesti lagunemise. Hea uudis on aga see, et sojaallergiaga inimesed üldiselt letsitiinile ei reageeri, kuna sojas on vähe valku.
Vähemalt 15% imikutest, kes on allergilised lehmapiima suhtes, on ka sojapiima suhtes samad. Sellepärast, kui laps tarbib piimasegu, on soovitatav piimatüüp
hüpoallergeenne. Selles sisalduv valk on hüdrolüüsi teel lagunenud, nii et see ei ole vastuvõtlik allergilise reaktsiooni vallandamiseks.
Lisaks sojale sisaldab seda tüüpi kaste üldiselt ka nisu, nii et mõnikord on raske kindlaks teha, mis on peamine päästik. Kui käivitajaks on nisu, võiks alternatiiviks olla sojakastme asendamine tamari vastu. Lisaks on sojaõli üldiselt ohutum tarbida neile, kellel on sojaallergia. Põhjus on selles, et sojavalgu sisaldus on väiksem. Ekspertide sõnul on väga haruldane, et inimesed, kellel on sojaallergia, reageerivad ainult sellele tüübile. Sageli on sojaallergiaga inimestel sarnane reaktsioon ka maapähklite ja lehmapiima suhtes. Sel põhjusel võivad inimesed, kellel on allergilise reaktsiooni sümptomid, kontrollida toidu või joogi etiketti enne selle tarbimist. Mõned töödeldud sojaubade tüübid võivad olla:
- Sojajahu
- Sojakiud
- Sojavalk
- Sojaoad
- Sojakaste
- Tempe
- Tea
Kuidas toime tulla sojaallergiaga
Enne ravi alustamist teeb arst mitmeid katseid, et teha kindlaks, mis on allergeen. Mõned valitud meetodid on järgmised:
meetod
nahatorke test Seda tehakse potentsiaalsete allergeenide tilgutamisega nahale. Arst või meditsiinimeeskond avab veidi naha välimist kihti, et allergeenid saaksid nahka sattuda. Kui teil on sojaubadele reaktsioon, ilmub sääsehammustuse moodi punane muhk.
Näe välja nagu
nahatorketest, lihtsalt allergeeni antakse suuremas koguses süstla kaudu. Täpsus on suurem. Üldjuhul tehakse see test ka siis, kui teiste testide tulemused on veel ebakindlad.
Radioallergosorbendi test
Alla 12 kuu vanuste imikute puhul võib sellist testi teha ka, sest mõnikord ei reageeri nende nahk optimaalselt
torke test. Seda tüüpi test aitab reguleerida IgE antikehade taset veres. Lisaks mõnele ülaltoodud meetoditele võite pidada ka mitu nädalat kahtlustatavat dieeti ilma toiduta. Seejärel proovige seda aeglaselt uuesti süüa, jälgides samal ajal, kas sümptomid ilmnevad. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Sojaallergia ainus lõplik ravi on selle tarbimise vältimine. Nii palju kui võimalik, muutke harjumuseks lugeda etikette, et teada saada, millised koostisosad võivad sisaldada sojat. Samal ajal on lastel võimalus, et neil õnnestub see allergiline reaktsioon kõrvaldada, kui nad on 10-aastased. Sel perioodil jälgige kindlasti sümptomeid, mis tekivad soja või muude allergeenide tarbimisel. Täiendavaks aruteluks sojaoaallergia kohta
küsi otse arstilt SehatQ pere terviserakenduses. Laadige kohe alla aadressilt
App Store ja Google Play.
