Ideaalne kehakuju on kindlasti igaühe unistus. Üks samme, mida mõned inimesed selle saavutamiseks võtavad, on valgukokteilide tarbimine. Arvatakse, et see valgujook suudab kaalust alla võtta ja lihasmassi kasvatada. Proteiinikokteil on valgupulbri ja vee segust valmistatud joogid. Sellele joogile lisatakse sageli muid koostisosi, näiteks köögivilju ja puuvilju. Valgukokteile kasutatakse üldiselt igapäevase valgusisalduse lisana. Loomsest või taimsest allikast on saadaval erinevat tüüpi valgupulbreid. Kõige levinumad valgukokteilide valmistamiseks kasutatavad loomse valgu pulbrid on vadak ja kaseiin, mis mõlemad on saadud lehmapiimast. Vahepeal kõige populaarsem taimne valk, nimelt sojavalk, herned, kanep või riis.
Valgukokteilide eelised kehale
Valgukokteilid pakuvad aminohappeid, mida teie keha vajab optimaalseks toimimiseks. See valk on väga kasulik, kui teil pole saadaval kõrge valguallikat või kui te ei suuda oma igapäevast valguvajadust toiduga rahuldada. Mõned valgukokteilide eelised kehale, sealhulgas:
Algselt tarbisid valgukokteile sportlased, kes soovisid oma lihasmassi suurendada. Nüüd aga armastab see valgukokteil üha rohkem inimesi. Arvatakse, et valgukokteilide kombineerimine treeninguga suurendab lihaste kasvu ja füüsilist jõudlust. Kõik see tänu sisalduvatele aminohapetele on organismis kergesti omastatav. Teadlased usuvad, et suurenenud aminohapete tase veres kutsub esile olulise reaktsiooni lihaskasvule. Lisaks on uuringud näidanud, et valgukokteil võib aidata säilitada ja suurendada lihasmassi isegi siis, kui olete kaalulangetusdieedil.
Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on valk hea valik. Valk võib vähendada nälga ja söögiisu kahel viisil. Esiteks, suurendades söögiisu vähendavate hormoonide, sealhulgas GLP-1, PYY ja CCK, taset ning vähendades näljatunnet soodustava hormooni greliini taset. Teiseks võib valk aidata teil kauem täiskõhutunnet, vähendades söögiisu. Ühes uuringus võib valgu tarbimise suurendamine 15 protsendilt 30 protsendini kogu kaloritest aidata uuringus osalejatel päevas vähem kaloreid tarbida. Isegi 12 nädala pärast on mõned inimesed kaotanud umbes 5 kg. Teises uuringus leiti, et 20–80 grammi valku sisaldavad valgukokteilid võivad näljatunnet vähendada 50–60 protsenti, sõltumata neis sisalduva valgu kogusest. Seetõttu võivad valgukokteilid olla teie valgutarbimisele hea lisand. Kuid pidage meeles, et nende jookide liiga palju tarbimine põhjustab tegelikult liigseid kaloreid. Seega, kui proovite kaalust alla võtta, kasutage näljatunde vähendamiseks 20 grammi valgukokteile.
Suurendada keha ainevahetust
Suur valgu tarbimine võib kiirendada keha ainevahetust, nii et see aitab teil rohkem kaloreid põletada. Uuring näitas, et uuringus osalejad, kellele manustati 6 nädala jooksul valgurikkaid toite ja valgukokteile, said rohkem lihaseid ja kaotasid rohkem rasva. Lisaks põletab keha valkude metaboliseerimisel rohkem kaloreid kui süsivesikuid ja rasvu. Isegi kõrge valgusisaldusega dieet võib stimuleerida glükoneogeneesi ehk glükoosi tootmist valkudest või rasvadest, kaasamata süsivesikuid, mis võivad põletada lisakaloreid.
Teadlased nõustuvad üldiselt, et valgurikas dieet võib aidata kaotada rohkem rasva, eriti kõhupiirkonnas. Ühes uuringus leiti, et osalejad, kellele manustati 23 nädala jooksul 56 grammi vadakuvalgu ekstrakti päevas, kaotasid 2,3 kg kehakaalust. Lisaks näitavad tõendid ka seda, et suure valgusisaldusega, näiteks valgukokteilide tarbimist seostatakse kõhurasva vähenemisega. See kasu on kindlasti väga hea, sest rasva hulk maos võib põhjustada kroonilist põletikku, mis vallandab insuliiniresistentsuse ja südamehaigused. [[seotud artikkel]] Valgukokteilid kipuvad olema kallid. Seega, kui suudate oma päevase valguvajaduse rahuldada kõrge valgusisaldusega dieediga, siis tõenäoliselt te seda ei vaja. Lisaks ei pruugi valgukokteilid tervislikku ja tasakaalustatud toitumist täielikult asendada, sest ainult ühest allikast on raske saada erinevaid toitaineid. Keha, mis ei saa piisavalt toitu, võib kogeda mitmesuguseid probleeme. Lisaks kasutatakse mõnes valgukokteilis ka suures koguses magustajat maitse parandamiseks. See seisund võib kindlasti põhjustada veresuhkru tõusu, seega valige selline, mis ei kasuta suures koguses magusainet. Ärge tarbige seda liiga palju, et ületada igapäevane vajadus, sest see võib põhjustada probleeme neerudega, luudega ja isegi suurendada vähiriski. Seetõttu on oluline seda kasutada ainult vajaduse korral.
