Raud on teile kindlasti tuttav, sest selle nimetus on kõrvuti levinud haigusega, nimelt rauavaegusaneemiaga. Raud on üks mineraalide tüüp ja kuulub mikromineraalide rühma. Mikromineraalid või sageli nimetatud
mineraalide jäljed, on mineraalide rühm, mida keha vajab väikestes kogustes. Kuigi seda on vaja ainult väikesel tasemel, on selle funktsioon kehasüsteemide funktsioonide jaoks siiski suur. Peale raua on mitmeid teisi mikromineraale, mis on teie teadmiste jaoks olulised. Mis tüübid on?
Mikromineraalide tüübid keha toimimiseks
Mõned mikromineraalid, millest olete ehk kuulnud, nagu raud, tsink või tsink ja vask. Lisaks nendele kolmele mineraalile on veel mitmeid mikromineraale, mis pole inimese jaoks vähem olulised. Järgnevalt on toodud mikromineraalide tüübid ja nende tervisefunktsioonid.
1. Raud
Raud on ilmselt mikromineraal, millest kõige rohkem kuulete. Raud mängib olulist rolli, kuna see on vajalik hemoglobiini tootmiseks, mis on osa vererakkudest. Lisaks on raud ka oluline lihaste komponent ja aitab kaasa hormoonide moodustumisele organismis.
Mõned rauaallikad Kuigi seda on vaja väikestes kogustes, kogevad paljud inimesed söödud toidust rauapuudust või -puudust. See seisund on üks rauavaegusaneemia vallandajatest.
2. Tsink või tsinkained
Tsingil on tervise säilitamisel palju funktsioone. Mõned tsingi funktsioonid, mis mängivad rolli geeniekspressioonis, ensümaatilistes reaktsioonides ja haavade taastumises. Lisaks mängib see mikromineraal rolli ka DNA sünteesis, rakkude kasvus ja arengus ning parandab organismi kaitsesüsteemi.
3. Jood
Jood on mikromineraal, mida leidub tavaliselt lauasoolas. Mineraal
jälg Seda vajab kilpnääre kilpnäärmehormoonide tootmiseks. Kilpnäärmehormoonid mängivad rolli erinevates keha funktsioonides, nagu immuunsüsteem, luude tervis ja kesknärvisüsteemi areng.
4. Mangaan
Mangaani on vaja mitmetes kehasüsteemides, nagu ajufunktsioon, närvisüsteem ja paljud ensüümsüsteemid. Tervelt 20% nendest mikromineraalidest ladestub juba neerudes, maksas, kõhunäärmes ja luudes. Vahepeal saate osa sellest tervislikust toidust.
5. Fluor
Olete ilmselt kuulnud fluoritud hambapastast. See pole vale, selle mineraali üks eeliseid on hammaste lagunemise vältimine ja sageli määratakse seda hambakaariese või -aukude raviks.
6. Vask
Vase tarbimine kõlab ebatavaliselt. Kuid tegelikult on neid mikromineraale vaja väikestes kogustes, et keha funktsioonid toimiksid edasi. Mõned vase funktsioonid on mängida rolli punaste vereliblede tootmises, säilitada närvirakke ja säilitada immuunsüsteemi.
Vask kui üks mikromineraalidest Lisaks mängib see mikromineraal rolli ka kollageeni moodustumisel, raua imendumisel ja energia tootmisel.
7. Kroom
Kroomi funktsiooni kohta kehas pole piisavalt adekvaatset teavet. Mõned neist suurendavad juba insuliinitundlikkust ning suurendavad valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetust.
8. Molübdeen
See mikromineraal pole tema sõpradega, nagu raud ja tsink, hästi tuntud. Tegelikult vajab organism molübdeeni siiski väikestes kogustes. Molübdeen osaleb mitmete ensüümide aktiveerimisel. Üks neist on ensüüm aldehüüdoksüdaas, mis aitab lagundada oksüdaasi, mis võib olla organismile mürgine.
9. Seleen
Seleen on mikromineraal, mis mängib rolli kognitiivses funktsioonis, immuunsüsteemis ja hoiab viljakust nii meestel kui naistel. Vähe sellest, see mineraal on vajalik ka kilpnäärmehormoonide metabolismis, DNA sünteesis ja võitleb haigusi vallandavate oksüdatiivsete kahjustustega.
Mikromineraalide allikad
Mõningaid mikromineraale organism ei tooda. Mikrotoitainetena koos vitamiinide ja mikromineraalidega, mida peate saama ka paljudest tervislikest toitudest.
- Rauda leidub spinatis, lehtkapsas, spargelkapsas, tuunikalas, munades, tailihas ja lõhes.
- Tsingi või tsinki saate, süües seeni, lehtkapsast, piimatooteid, liha (veise-, sea- ja lambaliha), punaseid ube, homaari ja austreid.
- Joodi võib leida jodeeritud soolast, munadest, merevetikatest ja Cheddari juustust.
- Mangaan, mis sisaldub mandlites, kaerahelves, pruunis riisis, spinatis, ananassis, täisteraleivas ja tumedas šokolaadis.
- Fluor kipub koonduma veinis, tees, kohvis, austrites, kartulites ja seda lisatakse pudeli joogivette.
- Vask, mis sisaldub austrites, kartulites, maksas, mandlites ja hernestes.
- Kroomi saate, kui sööte kartulit, brokkolit, punast veini, kalkunirinda ja viinamarjamahla.
- Molübdeen, mis sisaldub maksas, nisus ja kaunviljades, nagu maapähklid, sojaoad, oad ja rohelised oad.
- Seleeni leidub sardiinides, lõhes, krabis, pastas, sealihas, veiselihas, kanalihas ja munades.
[[seotud artikkel]] Mikromineraale leidub paljudes toiduainetes. Kuigi enamik mikromineraalide puudusi on haruldased, on oluline, et sööksite mitmekesist tervislikku toitu, et hoida oma mikromineraalide tarbimist piisavas koguses.