Jood on teatud tüüpi mikromineraal, mis on organismile ülioluline. Seda mineraali vajab kilpnääre ja see on seotud kilpnäärmehormoonide tootmisega. Joodi saab paljudest tervislikest toitudest. Millised on kõrge joodisisaldusega toidud? See on täielik ülevaade.
Joodi sisaldavate toitude loetelu
Järgmised on erinevad joodi sisaldavad toiduallikad:
1. Kelp merevetikad
Merevetikad on üks joodi sisaldavatest toiduainetest – lisaks antioksüdantide, vitamiinide ja mitmete muude mineraalide taskule. Merevetikate joodisisaldus võib varieeruda olenevalt selle tüübist, kasvukohast ja serveerimisviisist. NIH-lt tsiteeritud Kelp, pruunvetikatüüp, mis on populaarne dashi supipuljongis, sisaldab 2984 mikrogrammi joodi 1 grammi (1 grammi) kohta. See kogus on väga suur, kuna katab peaaegu 2000% keha päevasest joodivajadusest. Hüpertüreoidismiga inimesed peavad olema ettevaatlikud kõrge joodisisaldusega toiduainetega, sealhulgas pruunvetikaga.
2. Wakame merevetikad
Wakame sisaldab keskmiselt 66 mikrogrammi joodi Wakame on teist tüüpi pruunvetikad, mis on samuti joodiallikas. Wakame joodisisaldus varieerub suuresti olenevalt piirkonnast, kus seda kasvatatakse. Teatati, et Aasias kasvatatud wakame sisaldas rohkem joodi kui Austraalias ja Uus-Meremaal kasvatatud. Keskmine wakame võib sisaldada 66 mikrogrammi joodi grammi kohta, mis katab 44% keha päevasest vajadusest.
3. Merevetika nori
Kui wakame ja pruunvetikas on pruunvetikate tüübid, siis nori liigitatakse punavetikate hulka, mis on samuti jodeeritud toit. Võrreldes wakame ja pruunvetikaga, kipub joodisisaldus noris olema madalam. See merevetikas on teile ilmselt kõige tuttavam, sest see on sushirullide valmistamise koostisosa. Iga gramm nori sisaldab 16-43 mikrogrammi joodi. Nendest tasemetest piisab umbes 11–29% keha päevasest joodivajadusest.
Lugege ka: Joodi funktsioonid ja selle ohud, kui kehas seda ainet napib4. Jodeeritud sool
Jodeeritud sool on kasulik struuma ennetamiseks, mis on joodipuudusest põhjustatud seisund. Iga veerand teelusikatäis jodeeritud soola sisaldab kuni 71 mikrogrammi joodi. See kogus suudab rahuldada keha igapäevased vajadused kuni 47%. Kuigi tundub, et seda tüüpi sooladest on joodi tarbimine väga lihtne, on oluline meeles pidada, et jodeeritud sool sisaldab siiski teist mineraali, mida nimetatakse naatriumiks. Liigset naatriumitarbimist seostatakse mõnel inimesel hüpertensiooni riskiga.
5. Piim
Piim sisaldab ka piisavas koguses joodi. Siiski võib joodi sisaldus piimas erineda, nii täiskasvanutele mõeldud piimas, kasvavatele lastele mõeldud piimas kui ka rasedatele mõeldud piimas. Näiteks üks Indoneesia kasvavatele lastele mõeldud piimatoode sisaldab joodi, mis täidab päevase vajaduse kuni 15% 35 grammi kohta. Piimatooteid ostes pöörake tähelepanu toiteväärtuse teabele.
6. Jogurt
Üks tass maitsestamata jogurtit katab 50% keha päevasest joodivajadusest Jogurt on piimatoode, mis on ka muljetavaldava joodisisalduse allikas. Nagu piimas, võib ka joodi sisaldus igas jogurtitootes erineda. Siiski üks
tass maitsestamata jogurt võib anda joodi, mis katab kuni 50% keha igapäevasest vajadusest.
7. Juust
Teine piimatoode, mis on samuti jodeeritud toit, on juust. Juustu joodisisaldus võib samuti olenevalt tüübist erineda. Üks juustutüüp, mis on hea joodiallikas, on kodujuust. Üks
tass Kodujuust võib pakkuda kuni 65 mikrogrammi joodi.
8. Krevetid
Lisaks kõrgele valgusisaldusele on krevetid ka jodeeritud toit. Iga 85 grammi krevetti sisaldab kuni 35 mikrogrammi joodi. Need tasemed suudavad rahuldada keha igapäevaseid vajadusi kuni 23%.
9. Tuunikala
Tuunikala on ka üks joodi sisaldavaid toite, peale selle, et see sisaldab palju valku ja oomega-3, kuid madala kalorsusega. Iga 85 grammi tuunikala taskus on kuni 17 mikrogrammi joodi. Need tasemed katavad keha vajadused kuni 11%.
10. Munad
Joodi toiduallikad, mida on samuti lihtne leida, on munad. Suurem osa munas leiduvast joodist on aga koondunud munakollasesse. Joodisisaldus munades võib varieeruda, olenevalt mitmest tegurist, näiteks kanadele antavast söödast. Üks suur muna sisaldab kuni 24 mikrogrammi joodi – see katab organismi päevase vajaduse kuni 16%.
Loe ka: 11 toitu, mis sisaldavad mineraalaineid, kui tihti sa tarbid?Organismi päevane joodivajadus
Lisaks sellele, et kilpnäärmehormoon on võimeline kontrollima keha ainevahetust, mängib see rolli ka südame löögisageduse, vererõhu ja kehatemperatuuri stabiliseerimisel, samuti toidu reguleerimisel kehas, mis muundatakse energiaallikaks. Järgmised on soovitused joodi igapäevaseks tarbimiseks soo ja vanuse järgi:
- Alla 1-aastased imikud: 90-120 mikrogrammi päevas
- Lapsed vanuses 1-11 aastat: 120 mikrogrammi päevas
- Täiskasvanud ja teismelised: 150 mikrogrammi päevas
- Rasedad naised: 220 mikrogrammi päevas
- Imetavad emad 250 mikrogrammi päevas
Veenduge, et saaksite soovitatud päevane joodivajadus. Põhjus on selles, et joodipuudus suurendab loote struuma, hüpertüreoidismi ja ajuhäirete riski, kuni lapsed sünnivad väikese kaaluga.
SehatQ märkmed
Joodi sisaldavad erinevad toidud. Joodiallikate hulka kuuluvad merevetikad, piim, juust, krevetid ja jodeeritud sool. Kui teil on veel küsimusi jodeeritud toitude kohta, saate seda teha
küsi arstilt SehatQ pere terviserakenduses. SehatQ rakendus on tasuta saadaval aadressil
Appstore ja Playstore mis annab usaldusväärset toitumisalast teavet.
Wakame sisaldab keskmiselt 66 mikrogrammi joodi Wakame on teist tüüpi pruunvetikad, mis on samuti joodiallikas. Wakame joodisisaldus varieerub suuresti olenevalt piirkonnast, kus seda kasvatatakse. Teatati, et Aasias kasvatatud wakame sisaldas rohkem joodi kui Austraalias ja Uus-Meremaal kasvatatud. Keskmine wakame võib sisaldada 66 mikrogrammi joodi grammi kohta, mis katab 44% keha päevasest vajadusest. 
Üks tass maitsestamata jogurtit katab 50% keha päevasest joodivajadusest Jogurt on piimatoode, mis on ka muljetavaldava joodisisalduse allikas. Nagu piimas, võib ka joodi sisaldus igas jogurtitootes erineda. Siiski üks tass maitsestamata jogurt võib anda joodi, mis katab kuni 50% keha igapäevasest vajadusest. 
