Salatit kasutatakse sageli dieedil olevate inimeste põhimenüüna. Lisaks värskele maitsele sisaldavad salatid vitamiine ja mitmesuguseid muid kehale vajalikke toitaineid. Kui soovite seda regulaarselt tarbida, ei pea te seda ostma. Kergesti leitavatest koostisosadest saad ise salatit valmistada. Salati valmistamine on üsna mitmekesine ja saate kohandada oma maitse järgi. Salatite valmistamisel puuduvad reeglid selle kohta, milliseid koostisosi soovite kasutada, et saaksite iga päev uurida ja muuta. Selle salati valmistamise eesmärk on muuta köögiviljade või puuviljade söömise kogemus nauditavamaks. [[Seotud artikkel]]
Mis on salatid?
Salat on teatud tüüpi toit, mis koosneb erinevatest köögivilja- või puuviljasegudest, millele on lisatud erinevaid vürtse või maitsvaid kastmeid. Tänapäeval kohtame sageli kahte tüüpi salateid, nimelt köögiviljasalatid ja puuviljasalatid. Dieediprogrammi järgivad inimesed toetuvad seda tüüpi toitumisele, kuna kiudainesisaldus võib seedimist sujuvamaks muuta.
Salati söömise eelised
Enne praktilise salati valmistamise üle arutlemist on hea mõte esmalt teada saada erinevaid eeliseid, mida selle söömisel saada võib. Siin on salatite söömise eelised.
Salatite söömine võib aidata seedimist sujuvamaks muuta. Salatites sisalduv kõrge kiudainesisaldus võib ennetada kõhukinnisust ja vältida käärsoole ärritust. Köögiviljasalatit süües rahuldatakse kiudainete vajadus ja väheneb kolesteroolitase organismis.
Tegelikult võib hommikusöögiks salati söömine aidata kaalust alla võtta. Seda seetõttu, et kui sööte salatit, võite vähendada nälga, suurendada küllastustunnet ja kaudselt panna teid vähem sööma.
Vähendage kalorite tarbimist
150 kalorit sisaldava salati söömine toidukorra kohta tekitab täiskõhutunde. Selle tulemusena väldivad salatit söövad inimesed ülesöömist. Dieediprogrammi järgivatel inimestel on soovitatav tarbida umbes 450 kaloriga köögivilju. Need kalorid tuleks arvutada nende köögiviljade sisalduse, mitte lisatud rasvade, näiteks kastmete või maitseainete põhjal, mis mõnikord muudavad kalorite koguarvu.
Rasva- ja suhkrurikka toidu söömine võib suurendada südamehaiguste riski ja tekitada rohkem kõhurasva, mis seab ohtu krooniliste haiguste tekkeks. Asendades oma dieedi salatiga, saate toita oma südant ja ennetada kroonilisi haigusi, nagu diabeet, kolesterool ja vähk. Köögivilja- ja puuviljasalatid sisaldavad palju toitaineid. Köögiviljad ja puuviljad on kasulikud antioksüdantidena, et tõrjuda haigusi põhjustavaid vabu radikaale.
Kuidas valmistada köögiviljasalatit
Mõned inimesed ostavad sageli restoranidest köögiviljasalateid. Kuid kui olete rohkem huvitatud selle ise valmistamisest, on meetod üsna lihtne. Siin on lihtne viis maitsva köögiviljasalati valmistamiseks.
- Pese köögiviljad põhjalikult, seejärel jahuta köögiviljad külmkapis.
- Tükelda köögiviljad, sega kõik ained läbi ja pane taldrikule salat.
- Lisama garneering nagu sidrun, petersell ja kaste, et see maitseks paremini ja näeks atraktiivsem.
Oma dieedile sobiva köögiviljasalati valmistamiseks vali kindlasti mitmesugused mitmevärvilised köögiviljad. Lisaks lisage tervislikke valke ja süsivesikuid, nagu grillkana, hakkliha ja muud valku, mida ei praeta. Süsivesikute osas võite lisada täisteraleiva või udoni viile. Lisaks saate ka salatikastet kohandada vastavalt oma individuaalsele maitsele. Proovige kindlasti salatikastme retseptimenüüd, et leida oma maitsele sobiv maitse. [[Seotud artikkel]]
Kuidas teha puuviljasalatit
- Pakkuge pehme tekstuuriga puuvilju
- Tükeldage kõik puuviljad, mida soovite segada. Mõned puuviljad, näiteks õunad, võivad lõikamisel värvi muuta, seega on parem neid kõigepealt happelahuses säilitada.
- Nõruta puuviljad, et need ei muutuks segamisel vedelaks ega pudruks
- Lisa salatikaste ja juust
[[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Näpunäiteid puuviljasalatite valmistamiseks, vali alati värsked ja mitte pudrused puuviljad. Hoia salatit külmkapis, et see serveerimisel värske püsiks. Salatikastmeks võid kasutada majoneesi ja piima, seejärel lisada peale veidi juustu.
