14 söödavat lille ja nende kasu tervisele

Taimed pakuvad inimestele lugematul hulgal kasu, alustades viljadest, lehtedest, seemnetest ja isegi lilledest. Tihti kasutatakse lilli maja toa ja terrassi kaunistamiseks. Samas, kes oleks võinud arvata, on mõned lilled, mis on söödavad ja isegi toitvad. Midagi? [[Seotud artikkel]]

Söödavad lilled

Siin on mõned söödavad lilled ja nende väited tervisele kasulike omaduste kohta:

1. Hibiski lill

Kes ei teaks hibiskiõisi? See laia krooniga lill on Indoneesias väga kuulus mitmesuguste värvidega. Lisaks kodulehe kaunistamisele on hibiskiõied ka söödavad lilled, neid kasutatakse isegi taimravis. Indoneesia inimesed joovad sageli hibiskilillehautist või tee kujul. Seda lille võib aga ka otse süüa. Väidetavalt alandab Hibiskiga keedetud vesi vererõhku.Kuigi täiendavaid uuringuid on veel vaja, alandab hibiski keedetud vesi väidetavalt vererõhku ja kolesterooli taset. Kas olete sellest kuulnud?

2. Roosi lill

Roose on palju sorte. Selgub aga, et kõik romantikaga identsed lilleliigid võivad ja on kroonide kaupa tarbimiseks ohutud. Kõik roosid pole ühesuguse maitsega. Kuid mida lõhnavamad on roosid, seda maitsvamad need tavaliselt maitsevad. Rooside võra saame süüa otse. Samuti võid seda segada köögivilja- ja puuviljasalatitesse, juua keedetud vett või lisada tervislikele jookidele. Erinevad uuringud ütlevad, et rooside tarbimisel on positiivsed psühholoogilised mõjud, näiteks ärevuse vähendamine ja lõõgastuse suurendamine.

3. Lavendli lill

Lavendel on tuntud sääsetõrjelillena. Mitte ainult lõhnav, saame seda lille otse süüa. Võite katsetada ka selle segamist küpsetistesse, muudesse ürtide keetmistesse või infundeeritud vette. Lavendel sobib kõige paremini magusate ja soolaste koostisosadega, sealhulgas tsitruseliste, marjade, rosmariini ja šokolaadiga. Lavendli aroomist on laialdaselt teatatud psühholoogilise tervise seisukohast, seega on lavendliõlist saanud üks populaarsemaid aroomiteraapiaõlisid.

4. Tavaline käevõru või portulak

Tavaline käevõru, portulak või portulak on sukulentide liik, mis annab väikeseid kollaseid lilli. Nii tavalise käevõru õied kui ka lehed on meile ohutud otse söömiseks või esmalt töötlemiseks. Idee järgi saate seda keeta või praadida koos teiste köögiviljadega, segada suppidesse, segada jogurtiga või isegi praadida. Süüa võib toorelt jogurtis lämmatatud tavalisi käevõru lehti.Tavaline käevõru on toitev ilutaim. See taim on rikas vitamiinide, mineraalide ja erinevate antioksüdantide molekulide poolest. Tavaliste käevõrude hämmastavaim sisaldus on oomega-3 rasvhapped, happed, mis on teadaolevalt head südamele.

5. Kõrvitsa lill

Kõrvits on toitaineid täis puuvili. Aga kes oleks arvanud, kõrvitsaõisi saab süüa sama maitsvalt kui viljaliha. Üks populaarsemaid kõrvitsaõie liike on suvikõrvitsaõis, kollakas kellukese kujuga õis. Nagu enamikke teisi lilli, võib ka kõrvitsaõisi segada köögivilja- ja puuviljasalatitesse. Loominguline võib olla ka seda juustuviiludega küpsetades.

6. Kummeliõis

Kummel või kummel kuulub endiselt päevalille perekonda. Mitte ainult ilus vaadata, seda lille võib ka süüa, seda on juba ammusest ajast peale töödeldud isegi taimseks ravimiks. Üks kummeli tuntud kasutusalasid on see, et seda tarbitakse kummelitee kujul. Kuid võime seda segada ka töödeldud grillidesse, smuutid, sama hästi kui magustoit. Kummelitee on teadaolevalt tõhus ärevuse vähendamisel. Selle lille peamine eelis on psühholoogilise seisundi parandamine, eriti ärevuse vähendamisel. Lisaks veel teiste kummeliõite kasulikkus, mis on teadaolevalt kasulikud unekvaliteedi parandamiseks, teate küll!

7. Võilille lill

Ilmselt on sageli umbrohuks peetud võilillest saanud söödav lill. See suhteliselt väike lill pani taskusse isegi mitmesuguseid antioksüdantide molekule. Huvitaval kombel saame süüa mitte ainult õisi, vaid ka juuri, varsi ja lehti. Võililleõisi võib süüa toorelt, segada neid salatitesse ja panna isegi tarretise taignasse.

8. Pansies

Pansiel on silmatorkav ja ilus värv. Kes oleks arvanud, pansikad kuuluvad söödavate lillede rühma. Pansil on mitu värvivariatsiooni, näiteks lilla, kollane ja sinine. Peale selle, et pansing on ilus, selgub uuringu järgi, et pansies sisaldab ka taimseid ühendeid, mis on antioksüdantsed ja põletikuvastased.

9. Nasturtiumi lill

Nii nagu pansikad, on ka nasturtiumi õied söödavad ja kaunite värvidega. Mitte ainult õisi, selgub, et nasturtiumi õite lehti saab süüa. Neid lilli võib süüa toorelt (pärast puhastamist) või küpsetatult. Maitse on ainulaadne, kuna sellel on vürtsikas tunne. Nasturtiumi lilled sisaldavad ka antioksüdante ja põletikuvastaseid aineid, mis on tervisele kasulikud.

10. Liilia (igapäevane)

Seda lille, mis on tavaliselt punane oranži või kollase kombinatsiooniga, on Ameerika iidsed inimesed pikka aega kasutanud toidulisandina. Kohalikud usuvad, et see lill on kasulik ravimtaimena köha ja kurguvalu raviks, mida toetab selles sisalduv rögalahtistav sisaldus.

Liiliaõisi võid lisada suppidele või salatitele, et roa maitset rikastada.

11. Kurgirohulill

Kurgirohi on lilla lill, millel on tähekujuline kuju. Selle lille maitse on sarnane kurgile. Tavaliselt süüakse kurgirohuõisi lisandina salatitele või segatakse jooki limonaadiga. Tsiteerituna National Institutes of Health'ist, saab kurgirohtu kasutada taimseks raviks, et saada jagu erinevatest väiksematest vaevustest, nagu kurguvalu kuni köha.

12. Salveiõis

Teine lilleliik, mida saab tarbida, on salvei. Salveiõied on magusa ja soolase maitsega. Tavaliselt lisatakse seda lille toidule ainulaadse maitse lisamiseks. Salvei võib segada ka sidrunivee või muude värskete joogipreparaatidega.

13. Violetsed lilled

Üks lilletüüp, mida sageli kasutatakse toidu, jäätise ja pudingi seguna, on kannike lill. Violetsed lilled on magusa maitsega ja väga toitvad. Violeti eelised on teadaolevalt tõhusad põletikuvastasena, mis võib parandada veresoonte tervist. Violetsed õied sobivad hästi ka hingamisteede vaevuste raviks. See lill on rikas ka kaaliumi poolest, mis võib samuti aidata südametalitlust ja lihaste jõudlust. 14. Saialilleõis Teine söödav lill on saialill. Calendula lilled on maitselt sarnased safranile. Sellel lillel on ka tugev ja vürtsikas maitse, mis sobib ideaalselt koos oliiviõliga.

Kuidas lilli süüa

Enne söömist veenduge, et lilled oleksid esmalt külma veega pestud. Laske lilledel hilisemaks töötlemiseks ise kuivada. Saate osta lilli, mida müüakse supermarketites. Veenduge, et teie tarbitavad lilled ei sisalda pestitsiide ega muid kemikaale. Lillede söömist saab otse või roogadeks töödelda. Lilled säilivad külmkapis ühe nädala. [[Seotud artikkel]]

SehatQ märkmed

Tõepoolest, kõiki lilli ei saa meie jaoks ohutult süüa. Erandiks on aga ülaltoodud lilled. See mitte ainult ei lisa toa ja õue ilu, vaid ülaltoodud söödavad lilled lisavad ka roale maitset. Kui soovite teiste lillede kasulikkuse kohta otse arstiga nõu pidada, saate seda tehavestlusarst SehatQ peretervise rakenduses.

Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is.