Inimese ainevahetuses mängivad olulist rolli paljud ensüümid, millest üks on ensüüm katalaas. Katalaas on ensüüm, mis põhjustab reaktsiooni vesinikperoksiidi lagunemisel veeks ja hapnikuks. Seda ensüümi leidub kõigis elusolendites, mis vajavad hingamiseks hapnikku, sest see kaitseb keha oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustuste eest. Eriti inimestel toodetakse seda ensüümi peamiselt maksas.
Millised on katalaasi ensüümi eelised?
Igapäevaelus kasutatakse katalaasi ensüümi koos teiste ensüümidega toiduainete ja jookide säilitamiseks. Kuigi mujal kaubanduses kasutatakse seda ensüümi reovee vesinikperoksiidi sisalduse lagundamiseks. Lisaks on katalaasi ensüümil ka oluline funktsioon inimorganismis erinevate haiguste ennetamisel. Kui teie maks ei tooda seda ensüümi piisavalt, võib teil tekkida katalaasi puudulikkus. [[Seotud artikkel]]
Ensüümi katalaasiga seotud haigused
Selle katalaasi ensüümi puudus põhjustab oksüdatiivset stressi, mis lõpuks põhjustab erinevate vanusefaktoriga seotud haiguste teket. Teadlaste sõnul on kolm peamist haiguste rühma, mis on põhjustatud ensüümi katalaasi puudulikkusest, nimelt:
- Närvisüsteemiga seotud haigused, nagu Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, bipolaarne häire ja skisofreenia.
- Ainevahetusega seotud haigused, nimelt suhkurtõbi (1. ja 2. tüüpi diabeet), hüpertensioon, insuliiniresistentsus, osteoporoos ja glükoositaluvuse häire.
- Muud haigused, nagu akatalaseemia, vitiliigo, aneemia, vähk, astma ja Wilsoni tõbi.
Siin on mõned täiendavad selgitused ülalnimetatud haiguste kohta.
1. Akatalaseemia
Kui ensüümi katalaasi puudulikkus tekib pärilikkuse tõttu, siis väidetakse, et teil on akatalaseemia. Akatalaseemiaga inimesed ei põhjusta mingeid sümptomeid ja tavaliselt diagnoositakse neid alles siis, kui teised pereliikmed on sama asja kogenud. Mõnedel akatalaseemiaga inimestel on aga suus haavandid, mis hiljem arenevad ümbritsevate pehmete kudede surmani. Neid sümptomeid kogevatel akatalaseemiaga inimestel väidetakse olevat Takahara tõbi, haruldane geneetiline haigus.
2. Alzheimer
Alzheimeri tõbi on degeneratiivne haigus, mis üldiselt vaevab paljusid täiskasvanuid. Teadlased nõustuvad, et Alzheimeri tõbi tekib siis, kui amüloid-beeta-peptiid seob katalaasi ensüümi valkudega, vähendades või peatades selle ensüümi enda funktsiooni. Kui katalaasi ensüüm ei tööta, kogeb keha oksüdatiivset stressi. Närvisüsteemis võib see oksüdatiivne stress põhjustada probleeme, millest üks on Alzheimeri tõve tekkimine, mis võib seejärel viia dementsuse või mälukaotuseni, ja muid neuroloogilisi probleeme, mis seejärel häirivad igapäevast tegevust.
3. Suhkurtõbi
Suhkurtõbi on siis, kui keha ei suuda enam tarbitavat toitu normaalselt energiaks töödelda. Suhkurtõbi võib esineda 1. või 2. tüüpi diabeedi vormis, kuid 90 protsenti diabeetikutest on II tüüpi diabeet.See diabeet tekib organismis oksüdatiivse stressi tõttu, millest üks on katalaasi ensüümi aktiivsuse puudumine. See ensüüm ei suuda vesinikperoksiidi optimaalselt lagundada, nii et vesinikperoksiid toimib vaba radikaalina, mis kahjustab insuliini funktsiooni organismis.
4. Vitiligo
Vitiligo on krooniline nahahaigus, mida iseloomustab melanotsüütide kahjustuse tõttu naha värvuse muutus. Mitmed uuringud on näidanud, et vitiligoga patsientidel on ensüümi katalaasi madal tase või vähem aktiivne ensüümi aktiivsus. See katalaasi ensüümi anomaalia põhjustab vesinikperoksiidi kogunemist kehas. Vesinikperoksiid kahjustab keratinotsüüte ja melanotsüüte, mis muudavad naha värvi mõnes osas triibuliseks.
5. Kasvavad hallid juuksed
Nagu eespool mainitud, on ensüümi katalaasil oluline roll vesinikperoksiidi lagundamisel, mis siseneb kehasse vette ja hapnikuks. Kui kehal puudub ensüüm katalaas, koguneb vesinikperoksiid, mis mõjutab paljusid asju, millest üks on hallide juuste ilmumine noores eas. Uuringud on näidanud, et vesinikperoksiid on juustes üks enim leiduvaid elemente. Kui vesinikperoksiidi ei lagundata, muudab see juuste värvi, mis peaks olema must, halliks, nii et need näevad varajases eas välja nagu hallid. Kui teil on ülaltoodud kaebusi, ei ole kunagi valus pöörduda arsti poole, et veenduda katalaasi ensüümi tasemes. Mõnda seisundit saab teatud ravimeetoditega parandada, kuid mõnda saab leevendada ainult tervisliku eluviisiga.
