Tailiha on dieedipidajate seas rohkem nõutud. Seda tüüpi liha on turul sageli kallim. Seda tüüpi liha on aga väidetavalt vähem kaloreid, seega on see tervisele kasulik. Kas tailiha on tõesti rasvavaba? Ilmselt on tailiha liha, mille rasvasisaldus on alla 10 grammi ja küllastunud rasvu vähem kui 4,5 grammi 100 grammi kohta. Miks nii? Millised lihaosad on klassifitseeritud madala rasvasisaldusega? Vaadake järgmist selgitust.
Tailiha kasu tervisele
Mõned tailiha eelised, mida tunnete, on järgmised:
1. Vähem kaloreid
Tailiha on madalama kalorsusega Tailiha (või madala rasvasisaldusega) liha rasvasisaldus on palju väiksem kui tavalisel lihal. See muudab tailiha tervisele paremaks, kuna sisaldab vähem kaloreid. Iga gramm rasva sisaldab 9 kalorit ja iga gramm valku sisaldab 4 kalorit. Seega on rasvase liha kalorisisaldus kindlasti palju suurem kui lahja veiseliha puhul. Näiteks 100 grammi lahja kanarind sisaldab 165 kalorit, 4 grammi rasva ja 31 grammi valku. Samal ajal sisaldab 100 grammi rasvaseid kanaosi, nagu tiivad, liha ja nahk, 290 kalorit, 19 grammi rasva ja 27 grammi valku. Liiga palju kaloreid tarbimine võib põhjustada kaalutõusu. Pikemas perspektiivis on teil suurem risk rasvumise, diabeedi ja südamehaiguste tekkeks.
2. Hea valguallikas
Tailiha ehk madala rasvasisaldusega liha on organismile hea valguallikas. Seda seetõttu, et punane liha sisaldab täielikke aminohappeid. Seetõttu on seda tüüpi liha üsna populaarne ja see on sageli madala kalorsusega dieedi ja madala rasvasisaldusega dieedi menüü. Nagu märgitud
American Journal of Clinical Nutrition , Teadaolevalt suurendab valk lihasmassi ja -jõudu, nii et see võib aidata kaalust alla võtta.
3. Rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest
Väherasvane liha on ka hea vitamiinide ja mineraalainete allikas.Võrreldes rasvase lihaga on tailihas parem vitamiinide ja mineraalainete sisaldus. Näiteks lahja kana- või linnuliha on hea vitamiinide B3, B6, koliini ja seleeni allikas. Lisaks närvisüsteemi säilitamisele toimivad vitamiinid B3 ja B6 ka süsivesikute muundamisel glükoosiks, nii et organism neid hõlpsasti kasutaks. Seega püsib veresuhkru tase stabiilsena. Koliin, mis on samuti osa B-vitamiinidest, aitab säilitada närvisüsteemi ja vähendada põletikku. Samal ajal võib antioksüdantne mineraal seleen aidata vältida rakukahjustusi ja vabu radikaale ning aidata immuunsüsteemi. Samuti on tailihas rohkem B12-vitamiini, tsinki, rauda ja oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud südame ja veresoonte tervisele.
4. Puriinisisaldus on mõõdukas
Puriinid on üks koostisainetest, mida podagraga inimesed peaksid vältima. Üks neist võib olla madala rasvasisaldusega liha. 100 grammis lahja kanaliha (rind) sisaldab 141,2 mg puriine. See näitaja on maksa või muu rupsiga võrreldes siiski suhteliselt mõõdukas. Põhineb
Ameerika dieediassotsiatsioon , kõrge puriinisisaldusega toiduainete rühmas on puriinide sisaldus 150-1000 mg/100 grammi kohta. [[Seotud artikkel]]
Valik tailiha menüü viide
Tailiha on vähem marmorjas.Liha kui loomse valgu allikat ei saa lihtsalt oma toidust välja jätta. Liha sisaldab aga organismile vajalikke makro- ja mikroelemente. Selleks, et tarbitav liha oleks tervislikum, on siin näpunäiteid madala rasvasisaldusega liha valimiseks.
1. Veiseliha
Lahja veiseliha valimisel tuleb tähelepanu pöörata mitmele asjale, eriti märgistusele ja lihatüübile.
- Valige liha sildiga " ümmargune " ja " nimme ”, nagu sisefilee, välisfilee, ümarpraad või ümar praad. See näitab, et liha on madala rasvasisaldusega.
- Rinna- või küljepihv on ka väiksema rasvasisaldusega.
- Liha sildiga " vali " või " valik ” samuti vähem rasva kui need, millel on silt „peamine”
- Valige vähem rasvasisaldusega veiseliha ( marmoreerimine )
2. Linnuliha
Madala rasvasisaldusega linnuliha, sealhulgas lahja kanaliha valimiseks valige nahata rinnad. Kananaha rasvasisaldus on 80%. Võib-olla võite süüa ka muid linnuliha osi, näiteks kana reied või tiivad, kuid ilma nahata, et rasvasisaldust vähendada. Lisaks ülaltoodud näpunäidetele madala rasvasisaldusega liha valimisel peaksite pöörama tähelepanu ka sellele, kuidas seda küpsetada, et see ei lisaks kaloreid. Keetmine, aurutamine ja grillimine on rohkem soovitatav kui praadimine, kuna see võib suurendada kalorite hulka. Liha küpsetamisel proovige vabaneda küpsetusprotsessist väljuvast rasvast.
SehatQ märkmed
Rasv lisab mõnikord teie tarbitavale valgule maitset. Kahjuks võib liiga palju rasvaste toitude tarbimine ohustada diabeeti, rasvumist ja muid ainevahetushaigusi. Seetõttu on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega või isegi lahja liha, et vähendada sissetuleva rasva tarbimist. Töödelge seda kindlasti tervislikult, et te ei saaks teistest koostisosadest rasva. Vähendage kookospiima, lisatud suhkru ja soola tarbimist, et lisada täiendavaid maitseaineid, et saada kasu optimaalselt. Kui kahtlete endiselt madala rasvasisaldusega liha ja muu headuse toiteväärtuses, saate seda ka teha
reaalajas vestlus arstiga SehatQ pere terviserakenduse kaudu. Laadige rakendus alla aadressil
Rakenduste pood ja Google Play praegu! [[Seotud artikkel]]
Tailiha on madalama kalorsusega Tailiha (või madala rasvasisaldusega) liha rasvasisaldus on palju väiksem kui tavalisel lihal. See muudab tailiha tervisele paremaks, kuna sisaldab vähem kaloreid. Iga gramm rasva sisaldab 9 kalorit ja iga gramm valku sisaldab 4 kalorit. Seega on rasvase liha kalorisisaldus kindlasti palju suurem kui lahja veiseliha puhul. Näiteks 100 grammi lahja kanarind sisaldab 165 kalorit, 4 grammi rasva ja 31 grammi valku. Samal ajal sisaldab 100 grammi rasvaseid kanaosi, nagu tiivad, liha ja nahk, 290 kalorit, 19 grammi rasva ja 27 grammi valku. Liiga palju kaloreid tarbimine võib põhjustada kaalutõusu. Pikemas perspektiivis on teil suurem risk rasvumise, diabeedi ja südamehaiguste tekkeks. 
Väherasvane liha on ka hea vitamiinide ja mineraalainete allikas.Võrreldes rasvase lihaga on tailihas parem vitamiinide ja mineraalainete sisaldus. Näiteks lahja kana- või linnuliha on hea vitamiinide B3, B6, koliini ja seleeni allikas. Lisaks närvisüsteemi säilitamisele toimivad vitamiinid B3 ja B6 ka süsivesikute muundamisel glükoosiks, nii et organism neid hõlpsasti kasutaks. Seega püsib veresuhkru tase stabiilsena. Koliin, mis on samuti osa B-vitamiinidest, aitab säilitada närvisüsteemi ja vähendada põletikku. Samal ajal võib antioksüdantne mineraal seleen aidata vältida rakukahjustusi ja vabu radikaale ning aidata immuunsüsteemi. Samuti on tailihas rohkem B12-vitamiini, tsinki, rauda ja oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud südame ja veresoonte tervisele. 
Tailiha on vähem marmorjas.Liha kui loomse valgu allikat ei saa lihtsalt oma toidust välja jätta. Liha sisaldab aga organismile vajalikke makro- ja mikroelemente. Selleks, et tarbitav liha oleks tervislikum, on siin näpunäiteid madala rasvasisaldusega liha valimiseks. 
