Lapse juurviljade söömise palumine on üks suurimaid väljakutseid, millega lapsevanemana kokku puutute. Lisaks ei ole teie väike laps tavaliselt kursis antud köögiviljade maitse ja tekstuuriga. Sellegipoolest peavad vanemad leidma lahenduse, et lapsed tahaksid juurvilju süüa. Kuna köögiviljad sisaldavad mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid, mis on kasulikud kasvuks ja arenguks. Siin on erinevaid lastele mõeldud köögivilju, millest saab valmistada maitsvat toitu, nii et teie pisipõnn neid süüa tahaks.
9 köögivilja lastele ja nende maitsvad ettevalmistused
Köögiviljad võivad rahuldada laste energia-, vitamiini-, antioksüdantide, kiudainete ja vedelikuvajadust. Köögivilju peetakse samuti võimeliseks hoidma lapsi suureks kasvades krooniliste haiguste, nagu südamehaigused, insult, vähi eest. Seetõttu määrake allpool erinevad lastele mõeldud köögiviljad ja nende maitsvad valmistised.
1. Porgand
Porgand on lastele mõeldud köögiviljad, mis on toitaineterikkad. Lisaks sellele, et see köögivili on magus ja kiudainerikas, sisaldab see ka A-vitamiini ja beetakaroteeni, mis on head nägemisele ja toetavad keharakkude kasvu. Vähe sellest, seda oranži köögivilja peetakse võimeliseks säilitama terve südame, kopsude ja neerude tervist. Beetakaroteeni sisaldust peetakse isegi võimeliseks kaitsma laste keha vabade radikaalide eest. Et laps porgandi serveerimisel suu lahti teeks, võid selle töödelda köögiviljasupiks, et tekstuur oleks ühtlane ja pehme.
2. Spinat
Spinat on üks väikelastele mõeldud köögiviljadest, millel on palju kasulikke omadusi. See maitsva maitsega roheline köögivili sisaldab K-vitamiini ja mitmesuguseid teisi toitaineid, mis võivad tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta laste keha haiguste eest. Lastele on palju töödeldud spinatit, millest üks on spinati juustupasta. Selle valmistamiseks võid keeta pasta, seejärel hautada seda juustu ja spinatiga samal ajal. Spinati roheline värv võib muuta pasta lapse silmadele atraktiivsemaks, nii et ta tahab seda süüa.
3. Bataat
Köögiviljad 1-aastastele lastele, mida saab proovida, on bataat. Üldiselt meeldib see köögivili lastele, kuna see maitseb magusalt. Lisaks sisaldab see lastele mõeldud tervislik köögivili ka kaaliumit, C-vitamiini, kiudaineid ja beetakaroteeni, mis väidetavalt suudavad võidelda vabade radikaalidega kehas. Bataadist valmistatud lastele on erinevaid töödeldud köögivilju. Näiteks võite selle keeta ja püreestada kuni ühtlaseks
püreestatudkartulid.
4. Brokkoli
Järgmisena proovida saab 2-aastastele lastele mõeldud köögiviljad on brokkoli. Need köögiviljad sisaldavad C-vitamiini, beetakaroteeni, foolhapet, rauda, kaaliumit kuni kiudaineteni, mis on teie lapsele kasulikud. Pole ime, et brokkolile viidatakse sageli kui
supertoit. Kuid pidage meeles, et te ei tohiks brokkolit enne serveerimist keeta. Esmalt keetes väheneb brokkoli C-vitamiini sisaldus isegi poole võrra. Toiteväärtuse säilitamiseks proovige seda aurutada. Köögiviljapreparaadid lastele brokkolist on üsna mitmekesised. Võite selle hakkida või püreestada, kuni see on ühtlane, seejärel segada köögiviljadega, mis maitsevad magusalt nagu bataat.
5. Mais
Mais on tervislik köögivili 1-aastastele lastele. See köögivili sisaldab mitmesuguseid mineraale ja vitamiine, mis on teie lapse arenguks head. Lisaks sisaldavad seemned B-kompleksi vitamiine, mis võivad toetada närvide ja aju arengut. Lastele mõeldud taimseid preparaate maisist on üsna lihtne valmistada. Teil on vaja ainult ühte tükki maisi, piisavalt vett ja rinnapiima (ASI). Sega kõik küpsetamiseks
püree mais.
6. Herned
Hernes on ka lastele tervislik köögivili. Arvatakse, et lapse keel võtab magusa maitse kergesti vastu. See tervislik köögivili lastele sisaldab kiudaineid, valku, vitamiine A, C, K ja erinevaid B-vitamiine, mis on teie lapse tervisele kasulikud. Hernestest valmistatud köögiviljapreparaate lastele võib kombineerida
mac & juust. Peate lihtsalt keetma pasta juustuga, seejärel valage herned. Soolane maitse
mac & juust võib tekitada lastes herneid süüa.
7. Tomat
Üks väikelaste silmade tervisele kasulikest köögiviljadest on tomatid. The Age-Related Eye Disease Study andmetel sisaldavad tomatid antioksüdante, nagu luteiin ja zeaksantiin, mis võivad vähendada maakuli degeneratsiooni (silmahaiguse) riski kuni 25 protsenti. Lapsele tomatite tutvustamiseks võite need veise- või kanalihaga serveerimisel väikesteks tükkideks lõigata.
8. Merevetikad
Merevetikas on maitsev ja tervislik köögivili lastele. Harva näeme merevetikaid koos riisiga suupistena. Ilmselt sisaldab see lastele mõeldud tervislik köögivili oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud teie lapse tervisele, ja joodi, mis on oluline kilpnäärme talitluse jaoks. Oma soolase maitse tõttu saab merevetikaid kasutada lastele suupistetena. Võimalusel kombineeri merevetikaid erinevate muude köögiviljadega, et tõsta toiteväärtust.
9. Suvikõrvits
Suvikõrvits on lastele mõeldud köögivili, mis sarnaneb kurgiga. Köögiviljad, millel on roheline ja kollane värv, on maitsega, mis on lapse keelele vastuvõetav. 1-aastastele ja vanematele lastele mõeldud köögiviljad sisaldavad ka mangaani, kaaliumi ja A-vitamiini, mis on teie lapse tervisele kasulikud. Selleks, et suvikõrvits lapse silmale meeldiks, võite selle kihiti panna keedetud nuudlitega ja seejärel kasta omatehtud püreestatud tomatikastmesse. Erinevad lastele mõeldud köögiviljad ja ülaltoodud valmistised pole mitte ainult maitsvad, vaid võivad aidata ka teie väikese lapse toitumisvajadusi rahuldada. Ärge heitke meelt, kui teie laps keeldub lõunakarbis või taldrikul olevaid köögivilju söömast. Võib juhtuda, et see on alles sissejuhatavas faasis, sest köögiviljad pole neile tuttav menüü. Proovige mõnda võimalust juurvilja tutvustamiseks järgmistele lastele:
Suhtlemine mujal kui söögilauas
Mitte ainult õhtusöögilauas saab juurvilju lastele tutvustada ka läbi lugemise või vaatamise. Nii saavad nad tutvuda uut tüüpi köögiviljadega ja on huvitatud nende söömisest. 3-aastastel ja vanematel lastel võite kutsuda nad ka otse istanduse või supermarketiga suhtlema. Nii saavad lapsed näha lastele erinevaid köögiviljavalikuid ja valida, mida nad söögiajaks soovivad.
Loomulikult on võimatu köögivilju lastele tuttavaks teha, kui vanemad või neid ümbritsevad inimesed ei näita eeskuju. Muutke köögiviljad oma igapäevase dieedi osaks, isegi kui
suupistedkuigi. Aeglaselt, kuid kindlalt näevad lapsed, et köögiviljad on alati tarbitava dieedi osa, nagu ka muud menüüd, näiteks riis või nende lemmik lisand.
Ärge muutke söömise õhkkonda nii sunniviisiliseks, kui tegemist on lastele mõeldud köögiviljadega. Kutsuge neid entusiastlikult ja entusiastlikult köögivilju maitsma. Ärge laske oma optimismil muserdada mõte, et nad keelduvad pakutavatest köögiviljadest.
Kohtle seda nagu "Kiirtoit"
Toiduainetööstus maailmas pakub pidevalt reklaame selle kohta
"Kiirtoit" huvitaval kombel jäädvustavad seda ka lapsed kuni teismelisteni. Ärge kaotage konkurentsi, muutke oma kodu a
"reklaamtahvlid" köögiviljade jaoks. Tehke tegelastena loomingulisi asju, näiteks valmistage köögivilju
Superkangelane tutvustada lastele köögivilju.
Lastele mõeldud toit, sealhulgas köögiviljad, võib samuti olla huvitav sensoorne mängukeskkond. Veelgi enam, kui kasutatavad köögiviljad on värvilised ja atraktiivse kujuga. Tehke seda iga päev, isegi kui on võimalik, et need ei puuduta teie raskelt teenitud köögivilju üldse. Järjepidevuse korral harjuvad lapsed köögiviljade olemasoluga ja tahavad proovida neid maitsta. Kutsu lapsi koos retsepte koostama või osalema aktiivselt toiduvalmistamise protsessis, et nad oleksid köögiviljade söömisest entusiastlikumad.
Kui laps kipub ainult sööma
tükidvõi friikartuleid ja unustage köögiviljad nende taldrikule, proovige segada ja sobitada teisi menüüsid. Valige köögiviljade lisandiks, mis pole liiga populaarne, näiteks kala või kartulipuder. Tuginedes Texase A&M ülikooli 8500 õpilase uuringule, soovivad lapsed tavaliselt süüa köögivilju, mida serveeritakse siis, kui põhimenüü on vähem atraktiivne. Loomulikult teate teie ise kõige paremini, milline menüü teie lapse arvates on populaarne või vähem populaarne. Või kui laps on harjunud sööma kell
päevahoidvõi kooli, proovige seda strateegiat proovides kooliga koostööd teha. [[seotud artiklid]] Kui teil on oma lapse tervise kohta küsimusi, küsige kindlasti peretervise rakenduses SehatQ tasuta arstilt. Laadige see kohe alla App Store'ist või Google Playst.
