Miks on oluline ADHD-ga laste toitumist reguleerida?
Lapse saamine on kingitus vanematele, sealhulgas erivajadustega lastele. Samas pole harvad juhud, kui vanemad avastavad liiga hilja, et nende kätte usaldatud last on õnnistatud eritingimustega, näiteks ADHD-ga. ADHD-ga lapsed peavad tegelikult teadma, millist tüüpi toite on täisväärtuslik ja millel pole nende lastele halba mõju. Jah, kuigi ADHD-d ei põhjusta söödud toit, võivad ADHD sümptomid, nagu keskendumisvõime puudumine, palju liikumist, kergesti hajutatud, kergesti igav, halveneda, kui toitumise ja tarbitava toitumisega on probleeme. Seetõttu on ADHD-ga inimeste jaoks oluline pöörata suurt tähelepanu jookide ja toidu tarbimisele.ADHD lastele mõeldud toidud, mida tuleks vältida
ADHD-ga lastel soovitatakse vältida järgmist tüüpi toite:1. Toidud sisaldavad kõrge suhkrusisaldusega
Üks lastele mõeldud toidutüüp, mida tuleks vältida, on kõrge suhkrusisaldusega toit. Kõrge suhkrusisaldusega toidud ei ole tegelikult mitte ainult need, mis maitsevad keelele magusalt, nagu šokolaad, kommid, koogid või küpsised, vaid ka kõrge suhkrusisaldusega toidud. Kõrge suhkrusisaldusega toidud on need, mis sisaldavad suures koguses lihtsüsivesikuid ehk lihtsüsivesikuid. Seda tüüpi süsivesikud imenduvad organismis kergesti, mistõttu veresuhkru tase tõuseb kiiresti. Veresuhkru tõus mõjutab kõrgema adrenaliini tootmist, tekitades seega ADHD laste hüperaktiivse käitumise. See kehtib ka kunstlikke magusaineid sisaldavate toitude ja jookide kohta. Seetõttu vähendage liitsüsivesikutega ADHD-lastel rohkete lihtsüsivesikute sisaldusega toitude tarbimist. Näiteks toidud, mille põhikoostisosad on nisu, kartul, bataat, mais ja kõrvits.2. Kiirtoit
Kiirtoit tundub praktilisem ja laste seas palju soositud. Vanemad peaksid aga piirama kiirtoidu pakkumist ADHD-ga lastele. Lisaks sellele, et kiirtoit on ebatervislik, suurendab see ka laste käitumishäirete riski. See on seotud kiirtoidu suure soola-, suhkru- ja rasvasisaldusega.3. Töödeldud ja pakendatud toidud
Töödeldud ja pakendatud toidud on ka ADHD-ga lastele mõeldud toidud, mida tuleks vältida. Seda seetõttu, et töödeldud ja pakendatud toidud sisaldavad erinevaid lisaaineid, nagu lõhna- ja maitseained, säilitusained, lõhna- ja maitseained ja kunstlikud värvained. Nende lisandite sisaldus võib ADHD-ga lastele negatiivselt mõjuda. Neuroloog ütleb, et toidulisandid võivad suurendada hüperaktiivsust ja vähendada lapse keskendumisvõimet.4. Gluteenirikkad toidud
ADHD-ga lastele mõeldud toidud, mida tuleks järgmisena vältida, on kõrge gluteenisisaldusega toidud. Gluteenirikkad toidud võivad lastel ADHD sümptomeid halvendada. Tõenäoliselt mõjutab seda lapse tundlikkus gluteeni suhtes, mis on spetsiaalne valk, mida tavaliselt leidub rukkis või odras ja täisteratoodetes.5. Elavhõbedat sisaldavad toidud
Kuigi kala on toitainetega toit, mis sobib ADHD-ga lastele, on tegelikult mitut tüüpi kala, mida tuleks vältida, kuna need sisaldavad palju elavhõbedat. Näiteks makrell, mõõkkala (mõõkkala), hai ja kivikala. Elavhõbedat sisaldavate toitude söömine võib lastes esile kutsuda hüperaktiivse käitumise. Lisaks võib organismis kogunev elavhõbe olla mürgine aju närvisüsteemile, põhjustades lastele terviseprobleeme, näiteks keskendumisvõime langust.6. Sooda- ja kofeiinijoogid
ADHD-ga lapsed peaksid vältima mitte ainult toitu, soodat ja kofeiini. Soodajoogid sisaldavad rohkelt suhkrut, kunstlikke magusaineid, kofeiini ja värvaineid. Eriti heledad toiduvärvid, nagu punane, kollane ja oranž. 2013. aasta uuring näitas, et liigne suhkru ja kofeiini tarbimine võib ADHD-ga laste hüperaktiivsuse sümptomeid halvendada. [[Seotud artikkel]]Toiduained ADHD lastele, mida on hea süüa
Valgurikkad toidud on ADHD-ga inimestele head ADHD-sümptomite vähendamiseks on ADHD-ga lastele mitu toiduvalikut, mis sobivad tarbimiseks, nimelt: 1. Puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljad on ADHD-ga lastele üks parimaid toite. Kuna puu- ja köögiviljad on rikkad keeruliste süsivesikute poolest ja arvatakse, et need hõlbustavad lastel uinumist. Mõned tarbimiseks sobivad puu- ja köögiviljad on apelsinid, õunad, pirnid, kartulid ja kõrvitsad.2. Valguallikas
Mõned taimsete ja loomsete valkude allikad, nagu munad, pähklid, lahja liha ja mageveekala, on samuti ADHD-ga lastele head toidud. Valku sisaldavate toitude tarbimine võib ADHD-ga laste kontsentratsiooni suurendada, aidates samal ajal kaasa võetud ravimite tõhususele.3. Oomega-3 sisaldavad toidud
ADHD-ga laste toitumisallikad, mida ei ole vähem oluline tarbida, on oomega-3 sisaldavad toidud. Oomega 3 sisaldavaid toite võib leida lõhest, makrellist ja sägast.4. Piim
Kaltsium on üks olulisi mineraale, mida lapsed oma kasvuperioodil vajavad, sealhulgas ADHD-ga lapsed. Kaltsiumi ülesanne lastel on stimuleerida hormoonide teket ja hoida lapse närvisüsteemi tervist. Paljud toidud ja joogid sisaldavad kaltsiumi, sealhulgas piim, jogurt ja juust.Toidumenüü retseptid ADHD-ga inimestele
ADHD-ga inimestele on erinevaid toidumenüüd, mida on maitsev süüa. Üks neist on töödeldud karpkaladest. Proovige teha oma beebi lõunasöögiks kodust karpkalasuppi. Põhimaterjal:- 200 grammi karpkala
- sibul, peeneks hakitud
- 3 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 porru, tükelda maitse järgi
- 750 ml krevetipuljongit
- tl jahvatatud pipart
- tl suhkrut
- tl soola
- tl seenepuljongit
- 2 cm ingver, purustatud
- 1 varsseller, peeneks viilutatud
- 1 tomat, õhukeselt viilutatud
- 1 tükk brokolit, lõigatud vastavalt maitsele
- Õli praadimiseks maitse järgi.
- 1 spl laimimahla
- Soola maitse järgi.
- Kõigepealt pese karpkala, seejärel lõika oma maitse järgi. Puista peale laimimahl ja sool. Jätke see 15 minutiks.
- Prae sibul, seejärel lisa küüslauk ja talisibul. Sega hästi, kuni see lõhnab.
- Lisage krevetipuljong, seller, ingver, pipar, sool, suhkur ja seenepuljong kuni keemiseni.
- Lisa kala, küpseta, kuni kala on küps.
- Lisa brokoli- ja selleritükid, kuni need on lihtsalt närbunud. Tõsta ja serveeri.
Dr. Erwin Christianto, Sp.GK, M.Gizi
Eka haigla Pekanbaru
