Kehal on viis meelt (viis meelt) koos nende funktsioonide ja kasutusviisidega. Maitsemeel on üks neist. Keel on maitsmismeel, mis eristab meie suus olevaid maitseid. Mõned vead (
maitsehäire) võib viidata terviseprobleemile, mida iseloomustab maitsetundlikkuse muutus. Mis on segavad?
Maitsemehhanism
Maitsemeele ülesanne on aidata tuvastada erinevaid maitseid.Enne maitsmismeele probleemide käsitlemist on oluline mõista, kuidas toimub aine maitsmisprotsess. Tsiteerides riikliku kurtuse ja muude kommunikatsioonihäirete instituudi (NIDCD) selgitust, saavad maitsmispungad alguse molekulidest, mis vabanevad teie tarbitavast toidust või joogist. Kui märkate, on keelel sõlmekesed, mida nimetatakse papillideks. Noh, nendes papillides on närvirakud, mida nimetatakse maitsepungadeks.
maitsepungad ). Seejärel puutuvad kokku toidu ja joogi molekulid
maitsepungad kui see keelele jõuab.
Maitsepungad Need papillid on ajuga ühendatud, et edastada teie maitset, mis seejärel tõlgitakse teatud tüüpi maitseks, nagu magus, hapu, mõru, soolane või soolane. Võib-olla olete näinud keele anatoomiat, mis jagab piirkonnad vastavalt maitsele, mida maitstakse. Kuid NIDCD väidab, et teatud maitsele reageerivad retseptorrakud on tegelikult hajutatud üle kogu keelepinna, mitte ei ole koondunud kindlatesse piirkondadesse. Maitsmisel on keelel küll peamine funktsioon. Kuid kogu maitsmismeele mehhanismide komplekti ei saa lahutada ka teie haistmismeelest. Sinu ninas on haistmisrakud, mis aitavad lõhna tunda. Koos
maitsepungad Keele papillides edastavad lõhnarakud sissehingatava lõhna ja seejärel ajju. Aju võtab vastu "sõnumi", mida kannavad maitse- ja lõhnameeled, ning tõlgib selle maitseks. [[Seotud artikkel]]
Maitsetundlikkuse häire
Üldiselt on kõigil maitsepungad (
maitsepungad ) kuni 10 000. Need rakud muutuvad jätkuvalt iga kahe nädala järel, asendades vanad rakud. Kuid vanusega need rakud enam ei taastu. Seega on eakatel üldiselt vähem maitsmismeeli, mis on umbes 5000 rakku. Sellepärast ei võta vanemate maitsemeel üldiselt vastu tundeid nii tugevalt kui normaalsed terved täiskasvanud. Sageli esinevad maitsehäired on maitsehallutsinatsioonid. Maitsehallutsinatsioonid tähendavad, et tunned midagi, maitse püsib kaua, aga suus pole midagi.
Üks sageli esinev maitsmismeele häire on metallimaitse suus. Järgnevalt on toodud mõned maitsmismeele häired (
maitsehäire ), mis võib juhtuda, nimelt:
1. Hüpogeusia
Kui oled külmetunud, võid tunda lisaks haistmisele ka maitsemeelte vähenemist. Võib juhtuda, et teil on hüpogeusia. Hüpogeusia on inimese maitsetundlikkuse vähenemine. Inimesed, kellel on hüpogeusia, võivad siiski tunda maitset, kuid mitte nii tugevalt kui tavaliselt. tsitaat
British Journal of Clinical Pharmacology , hüpogeusiat võivad põhjustada mitmesugused seisundid, nagu äge viirusinfektsioon, ajukahjustus või teatud ravimid.
2. Ageusia
Ageusia on seisund, kui inimene ei suuda maitset üldse ära tunda. See tähendab, et tarbitud toit või jook ei maitse midagi. See seisund on aga tegelikult haruldane. Inimesel esineb sagedamini anosmiat, mis on pigem haistmisvõime kui maitsmismeele täielik kaotus. See on tavaliselt ka Covid-19 tunnus.
3. Düsgeusia
Düsgeusia on maitsehäire, mis põhjustab inimesele ebameeldiva maitse, näiteks mäda, rääsunud, mõru või soolase maitse, mis jääb suus püsima. Düsgeusiat põdeva inimese teine omadus on mõnda aega tunda metalli suus. On palju tingimusi, mis võivad põhjustada inimese maitsetundlikkuse häireid. Lisaks vanusele on siin mõned asjad, mis põhjustavad inimesel maitsehäireid:
maitsehäire ):
- Ülemiste hingamisteede infektsioon
- Keskkõrvapõletik
- Peavigastus
- Ei hoolitse oma hammaste ja suu eest
- Tsingi tarbimise puudumine
- Teatud ravimid, nagu antibiootikumid, närviravimid, diureetikumid ja antiarütmikumid
- Maitsmis- (maitse) närvikahjustus
- Teatud seisundid või haigused, nagu hüpotüreoidism, B12-vitamiini vaegusaneemia, diabeet, Sjogreni sündroom ja Crohni tõbi.
- Saab kiiritusravi vähi raviks pea- ja kaelapiirkonnas
- Käimas kõrva-nina-kurgu operatsiooni (nt keskkõrva) või tarkusehamba operatsiooni
[[Seotud artikkel]]
Kuidas maitsmismeele probleemist üle saada (maitsehäire)
Tugeva vürtsi lisamine aitab ületada halvenenud maitsepungadest tingitud söögiisu vähenemist. Maitseprobleemid, nagu ageusia, düsgeusia ja hüpogeusia, ei ole tegelikult eluohtlikud seisundid. See võib aga tekitada ebamugavust neile, kes seda kogevad, näiteks kibedat maitset suus, mis ei kao. Inimese maitsetundlikkuse vähenemine või kadumine võib põhjustada isukaotust, kehakaalu langust või teatud välja kirjutatud ravimite ärajätmist. Lisaks füüsiliste seisundite mõjutamisele võivad mõjutada ka psühholoogilised seisundid. Lisaks võivad maitsetundlikkuse häired olla teatud haiguste sümptomiks. Sellepärast aitab sellest teadlik olemine ära hoida ka teie tervisliku seisundi halvenemist. Maitsemeele probleemi lahendamiseks näevad arstid tavaliselt selle põhjuse põhjal. Kui see seisund tekib ravimite võtmise tõttu, aitab arst leida muid alternatiivseid ravimeid, et teie põhiseisundit saaks siiski hallata. Veenduge, et te ei lõpetaks ega isegi muudaks oma ravimeid ilma arsti loata. Teie arst ravib ka algpõhjust, kui teie maitseprobleemid on põhjustatud teatud haigustest, näiteks gripist. Haiguse ravi aitab sümptomeid leevendada
maitsehäire kaduma. Siin on mõned asjad, mida saate teha, kui teil on maitsehäire, mis põhjustab teie maitsetundlikkuse kadumise:
- Söögiisu äratamiseks valmistage erinevate värvide ja tekstuuridega toite
- Kasutage roogade maitse parandamiseks vürtse ja maitseaineid, kuid ärge lisage toidule liiga palju soola ja suhkrut
- Lisage toidule juustu, võid, oliiviõli või röstitud pähkleid seni, kuni piiranguid pole
- Vältige kombineeritud toite, nagu küpsetatud pasta, kuna need võivad varjata roogade individuaalseid maitseid
SehatQ märkmed
Keel kui maitsmismeel aitab ära tunda ja eristada toidu ja joogi erinevaid maitseid. Katkestus (
maitsehäire), ei ole tegelikult ohtlik seisund. Kuid see mõjutab kindlasti teie isu.
Maitsetundlikkuse häire võib olla märk teatud haigustest teie kehas. Kuid see seisund kaob tavaliselt iseenesest, kui haigus paraneb. Kui see seisund püsib, pöörduge põhjuse väljaselgitamiseks oma arsti poole. Põhjuseks võivad olla mõned keelehaigused, mis nõuavad arsti abi. Samuti saate funktsioone ära kasutada
veebipõhine arsti konsultatsioon SehatQ pere terviserakenduse kaudu.
Lae alla nüüd sisse
App Store ja Google Play .
Maitsemeele ülesanne on aidata tuvastada erinevaid maitseid.Enne maitsmismeele probleemide käsitlemist on oluline mõista, kuidas toimub aine maitsmisprotsess. Tsiteerides riikliku kurtuse ja muude kommunikatsioonihäirete instituudi (NIDCD) selgitust, saavad maitsmispungad alguse molekulidest, mis vabanevad teie tarbitavast toidust või joogist. Kui märkate, on keelel sõlmekesed, mida nimetatakse papillideks. Noh, nendes papillides on närvirakud, mida nimetatakse maitsepungadeks. maitsepungad ). Seejärel puutuvad kokku toidu ja joogi molekulid maitsepungad kui see keelele jõuab. Maitsepungad Need papillid on ajuga ühendatud, et edastada teie maitset, mis seejärel tõlgitakse teatud tüüpi maitseks, nagu magus, hapu, mõru, soolane või soolane. Võib-olla olete näinud keele anatoomiat, mis jagab piirkonnad vastavalt maitsele, mida maitstakse. Kuid NIDCD väidab, et teatud maitsele reageerivad retseptorrakud on tegelikult hajutatud üle kogu keelepinna, mitte ei ole koondunud kindlatesse piirkondadesse. Maitsmisel on keelel küll peamine funktsioon. Kuid kogu maitsmismeele mehhanismide komplekti ei saa lahutada ka teie haistmismeelest. Sinu ninas on haistmisrakud, mis aitavad lõhna tunda. Koos maitsepungad Keele papillides edastavad lõhnarakud sissehingatava lõhna ja seejärel ajju. Aju võtab vastu "sõnumi", mida kannavad maitse- ja lõhnameeled, ning tõlgib selle maitseks. [[Seotud artikkel]] 
Üks sageli esinev maitsmismeele häire on metallimaitse suus. Järgnevalt on toodud mõned maitsmismeele häired ( maitsehäire ), mis võib juhtuda, nimelt: 
Tugeva vürtsi lisamine aitab ületada halvenenud maitsepungadest tingitud söögiisu vähenemist. Maitseprobleemid, nagu ageusia, düsgeusia ja hüpogeusia, ei ole tegelikult eluohtlikud seisundid. See võib aga tekitada ebamugavust neile, kes seda kogevad, näiteks kibedat maitset suus, mis ei kao. Inimese maitsetundlikkuse vähenemine või kadumine võib põhjustada isukaotust, kehakaalu langust või teatud välja kirjutatud ravimite ärajätmist. Lisaks füüsiliste seisundite mõjutamisele võivad mõjutada ka psühholoogilised seisundid. Lisaks võivad maitsetundlikkuse häired olla teatud haiguste sümptomiks. Sellepärast aitab sellest teadlik olemine ära hoida ka teie tervisliku seisundi halvenemist. Maitsemeele probleemi lahendamiseks näevad arstid tavaliselt selle põhjuse põhjal. Kui see seisund tekib ravimite võtmise tõttu, aitab arst leida muid alternatiivseid ravimeid, et teie põhiseisundit saaks siiski hallata. Veenduge, et te ei lõpetaks ega isegi muudaks oma ravimeid ilma arsti loata. Teie arst ravib ka algpõhjust, kui teie maitseprobleemid on põhjustatud teatud haigustest, näiteks gripist. Haiguse ravi aitab sümptomeid leevendada maitsehäire kaduma. Siin on mõned asjad, mida saate teha, kui teil on maitsehäire, mis põhjustab teie maitsetundlikkuse kadumise: 
