On inimesi, kes ei söö õhtust. Tavaliselt muretsevad nad, et õhtusöögi söömine võib põhjustada kiiret kaalutõusu. See oletus ei vasta siiski täiesti tõele, sest hea õhtusöök toob ka tervisele kasu.
Kas õhtusöök on oluline?
Õhtusöögi vahelejätmine dieedipidamise tõttu ei ole hea. Põhjus on selles, et õhtusöök on keha jaoks väga oluline ja võib selle vahelejätmisel põhjustada mitmeid riske. Üks õhtusöögi söömata jätmise tagajärgi võib tegelikult kaalu tõsta. Lisaks paneb näljatunde ennetamiseks organismi ainevahetuse aeglustuma ka harjumus pikas perspektiivis õhtust mitte süüa. Õhtusöögi vahelejätmise oht võib samuti muuta teie tuju ja vallandada stressi, isegi depressiooni. Depressiooni- ja näljatunne põhjustab unehäireid, suurendades seeläbi maohappesisaldust öösel.
Loe ka: Õhtusöögi mittesöömise negatiivsed tagajärjed, mida pead teadmaÕhtusöögi eelised, mida ei saa kasutamata jätta
Öine liigne toidu tarbimine võib tõepoolest põhjustada kaalutõusu. Sellest probleemist saab aga üle, kui tarbitav toit on klassifitseeritud tervislikuks ja portsjon pole liigne. Ühes uuringus ei leidnud teadlased korrelatsiooni laste kaalutõusu ja õhtusöögi (pärast kella kaheksat) vahel. Sest need noored osalejad säilitavad endiselt öösel tarbitavate kalorite taseme. Lisaks on õhtusöögil mitmeid eeliseid, sealhulgas:
1. Suurendage lihassünteesi
Ajakirjas avaldatud uurimus
Toitained 2015. aastal selgus, et õhtusöök võib aidata meestel lihassünteesi suurendada. Kuid eksperdid kinnitavad, et selle õhtusöögi eeliseid on tunda, kui tarbitav valgurikas toit ei sisalda rohkem kui 150 kalorit. Live Science’i andmetel ei too öösel 150 kalori tarbimine kaasa kaalutõusu. Isegi kui kaalu kontrollimisel kaal tõuseb, on see tegelikult lihasmassi suurenemine. See suurendamine muudab keha proportsionaalsemaks ja tugevamaks.
2. Suurenda hommikuti ainevahetust
Kui kavatsete kaalust alla võtta, ei tohiks unustada keha ainevahetusprotsesse. Ainevahetus on protsess, mille käigus keha muudab toidu energiaks. Kui ainevahetus ei toimi optimaalselt, salvestab keha rohkem rasva. Kui soovite kaalust alla võtta, peate veenduma, et teie ainevahetus töötab korralikult. Uuring tõestab, et rasvunud mehed ja naised on võimelised kiirendama oma ainevahetust hommikul pärast õhtusööki. Kuid pidage meeles, et osalejate poolt tarbitud toiduportsjon oli väike. Arvatakse, et see stimuleerib keha ainevahetust hommikul optimaalselt toimima. 2014. aastal ajakirjas British Journal of Nutrition avaldatud uuring näitas samuti samu tulemusi. Aktiivsed mehed, kes sõid õhtust (väikeste portsjonitega), kogesid hommikul ainevahetuse aktiivsuse tõusu.
3. Aitab paremini magada
Järgmise õhtusöögi eeliseks on see, et see aitab teil paremini magada. Kuid valitud toit ei tohiks olla meelevaldne. Selle õhtusöögi eeliseid on võimalik saavutada ainult siis, kui sööte kõrge melatoniinisisaldusega toite, näiteks pähkleid ja töödeldud nisutooteid. Uuringud tõestavad, et melatoniinil on oluline roll, et aidata teil korralikult uinuda. Melatoniin on hormoon, mis kontrollib unetsüklit. Üldiselt suureneb see hormoon öösel ja väheneb hommikul. Paljud inimesed võtavad hea une saamiseks melatoniini toidulisandeid. Siiski on tegelikult palju melatoniini sisaldavaid toite, mida võite proovida.
4. Takistab öist ärkamist
Õhtusöök on viimane söögikord, mida sööte enne "paastumist" 7-8 tundi kuni hommikuni. Meie jaoks on oluline piisava koguse glükoosi ehk stabiilse veresuhkru tagamine une ajal erinevate oluliste protsesside kütusena. Sest kui veresuhkru tase magamise ajal langeb, peab teie keha vabastama talletatud glükoosi ja võib teid öösel üles äratada. Mõnikord võib meil olla raske uinuda. Selle vältimiseks proovige glükoositaseme stabiliseerimiseks täita oma õhtusöögimenüü valkude (liha, munad, oad) ja süsivesikutega (kartul, riis, puuviljad). Pöörake tähelepanu ka portsjonile, et mitte üle pingutada.
Loe ka: Millal on hea õhtusöök? See on selgitusAsjad, mida enne õhtusööki jälgida
Lisaks öösel tarbitava toiduportsjoni säilitamisele tuleb õhtusöögi ajal arvestada mitmete hoiatustega, sealhulgas:
1. Söö aeglaselt ja vaikselt Kui oleme stressis, ei suuda keha toitaineid korralikult seedida. Seetõttu proovige õhtust süüa aeglaselt ja vaikselt. Ärge kiirustage närima, sest süsivesikud hakkavad suus lagunema. Aeglaselt ja rahulikult süües tunneb keha täiskõhutunnet ja sa ei söö üle.
2. Ära söö liiga hilja Vältige liiga hilist söömist, õhtust peaksite saama varem süüa. Mida kauem õhtusööki viivitate, seda näljasem tunnete end. See võib kardetavasti põhjustada ülesöömist.
Loe ka: 8 kesköö söömise ohtu ja selle halb mõju kehale3. Väldi stimulante Vältige õhtusöögi ajal erinevaid stimulante, nagu kofeiin (kohv, tee ja šokolaad) ja alkohol. Need erinevad stimulandid võivad uinumist raskendada.
4. Väldi öösel rasvaseid toite Rasvaseid toite on kehal raske seedida. Seetõttu vältige harjumust süüa õhtusöögi ajal rasvaseid toite, et une kvaliteet säiliks. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Kasutage ülaltoodud õhtusöögi eeliseid, valides tervisliku ja õige portsjoni toidu. Väldi ka kaloririkkaid toite nagu
rämpstoittervisliku toitumise omaksvõtmisega. Kui soovite küsida õige õhtusöögi valimise kohta, küsige SehatQ peretervise rakenduses tasuta arstilt. Laadige see kohe alla App Store'ist või Google Playst!
