Kas vastab tõele, et õunaseemned on mürgised? Või lihtsalt kuulujutt? Kui jah, siis loomulikult on see katastroof õunasõpradele kogu maailmas. Lisaks sellele, et õunad on maitsvad, on see tuntud kui üks kasulikumaid puuvilju. Kas on võimalik, et punase värviga kaunid viljad sisaldavad tegelikult mürgiseid ühendeid?
Kas õunaseemned on tõesti mürgised?
Enne eelarvamuste avaldamist tema suhtes aitab see meil mõista mürgiste õunaseemnete teaduslikku selgitust. Õunad on tuntud kui üks enim antioksüdante sisaldav puuvili. Seetõttu arvatakse, et õunad võitlevad oksüdatiivse stressiga, hoides sellega ära kohutavaid haigusi, nagu vähk. Kuid kas see vastab tõele, et õunad "peidavad" mustades seemnetes olevat mürki oma tervisele kasulike omaduste taga? Teate, õunaseemned sisaldavad amügdaliini – ainet, mis võib inimese seedeensüümidega kokku puutudes vabastada vesiniktsüaniidi. Kuid ärge muretsege, äge mürgistus kogemata õunaseemnete tarbimise tõttu on väga haruldane. Mõelge amügdaliinile kui õuna "kaitsjale". Toksiline toime ei avaldu, kui õunaseemneid ei hammusta. Kui aga õunaseemneid närida, võib amügdaliin vabastada vesiniktsüaniidi, mis on kõrgel tasemel väga ohtlik. Tsüaniid toimib, häirides meie keha hapnikuvarustust. Kui inimene kogeb tsüaniidimürgitust, võib surm saabuda mõne minuti jooksul. Kuid pidage meeles, et kui amügdaliini sisaldavaid õunaseemneid süüakse kogemata väikestes kogustes, võivad kehas olevad ensüümid meid selle surmava mõju eest päästa.
Mürgised õunaseemned, kui surmavad?
Mürgised õunaseemned Mitte, et õunaseemnete juhuslik söömine võib otseselt kahjustada. Sest haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel kulub umbes 1-2 milligrammi kehakaalu kilogrammi kohta, et tsüaniidi annus põhjustaks surmavaid tagajärgi. Selle surmava annuse saavutamiseks kuluks umbes 200 õuna. Lisaks varieerub ka kahjulike kõrvalmõjude tekitamiseks vajalik tsüaniidi annus, olenevalt inimese kehakaalust. Ka amügdaliini kogus õuntes ei olnud sama. USA toksiliste ainete ja haiguste registri agentuuri (ATSDR) andmetel on aga isegi väikesed tsüaniidiannused siiski ohtlikud. Kuna tsüaniid võib avaldada kahjulikku mõju ajule ja südamele, põhjustades isegi koomat ja surma. Nii et nii palju kui võimalik, ärge neelake õunaseemneid alla. Lisaks õuntele on erinevad puuviljad, mille seemneid tasuks samuti vältida:
Olge teadlik tsüaniidimürgistuse mitmesugustest sümptomitest, nagu õhupuudus ja krambid. Mõlemad võivad kiiresti põhjustada teadvusekaotust!
Tsüaniidimürgistuse sümptomid, millele tuleb tähelepanu pöörata
Mürgised õunaseemned, millele tasub tähelepanu pöörata.Tsüaniidimürgistuse erinevad sümptomid võivad ilmneda sekundid või minutid pärast sellega kokkupuudet. Tsüaniidimürgistuse sümptomid, millele tuleb tähelepanu pöörata, on järgmised:
- Keha tunneb nõrkust
- Iiveldav
- Segaduse tunne
- Peavalu
- Raske hingata
- Krambid
- Teadvuse kaotus
- Äkiline südameseiskus
Ülaltoodud erinevad tsüaniidimürgistuse sümptomid võivad olla eluohtlikud. Kui tunnete seda, pöörduge viivitamatult arsti poole meditsiinilise abi saamiseks! [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkused:
Ärge kasutage mürgiseid õunaseemneid ettekäändena, et puuvilju mitte süüa. On tõsi, et õunaseemned on mürgised, eriti kui neid süüakse suures koguses. Mürki saab aga vältida! Söö õunu, lõigates need enne ära, et eemaldada mustad seemned. Kui olete kogemata õunaseemne alla neelanud, ärge muretsege. Arvatakse, et kõrvaltoimeid ei ilmne. Kuid võtke seda siiski kui hoiatust, et õunte söömisel tuleb olla veelgi ettevaatlikum ja ärge kunagi alahinnake seemnetes leiduvaid toksiine.
Mürgised õunaseemned Mitte, et õunaseemnete juhuslik söömine võib otseselt kahjustada. Sest haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel kulub umbes 1-2 milligrammi kehakaalu kilogrammi kohta, et tsüaniidi annus põhjustaks surmavaid tagajärgi. Selle surmava annuse saavutamiseks kuluks umbes 200 õuna. Lisaks varieerub ka kahjulike kõrvalmõjude tekitamiseks vajalik tsüaniidi annus, olenevalt inimese kehakaalust. Ka amügdaliini kogus õuntes ei olnud sama. USA toksiliste ainete ja haiguste registri agentuuri (ATSDR) andmetel on aga isegi väikesed tsüaniidiannused siiski ohtlikud. Kuna tsüaniid võib avaldada kahjulikku mõju ajule ja südamele, põhjustades isegi koomat ja surma. Nii et nii palju kui võimalik, ärge neelake õunaseemneid alla. Lisaks õuntele on erinevad puuviljad, mille seemneid tasuks samuti vältida: 
Mürgised õunaseemned, millele tasub tähelepanu pöörata.Tsüaniidimürgistuse erinevad sümptomid võivad ilmneda sekundid või minutid pärast sellega kokkupuudet. Tsüaniidimürgistuse sümptomid, millele tuleb tähelepanu pöörata, on järgmised: 
