Pole saladus, et kiudained on keha jaoks olulised toitained. Toiduained sisaldavad erinevat tüüpi kiudaineid, mida saab jagada lahustuvateks ja lahustumatuteks kiududeks. Üks vees lahustuvatest kiududest on beeta-glükaan, kiudaine, mis on populaarne, kuna sellel on mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Mis on beeta-glükaan?
Beetaglükaan on teatud tüüpi vees lahustuvad kiudained. Seda kiudainet seostatakse mitmesuguste tervisega seotud eelistega, sealhulgas kolesterooli kontrolli all hoidmisega ja südame tervise edendamisega. Lahustuvad kiudained, nagu beeta-glükaan, võivad seguneda osaliselt veega, samas kui lahustumatu kiudaine ei segune üldse. Lahustuvaid kiudaineid, nagu beetaglükaan, ei saa organism seedida ja see väheneb soolestikus aeglaselt. Beetaglükaani olemus muudab süsivesikud keha seedimisel aeglasemaks. See aitab hoida veresuhkrut stabiilsena. Lisaks läbivad kiudained nagu beetaglükaan ka soolestikku ja võtavad endaga kaasa kolesterooli. Beeta-glükaankiudaineid võib leida erinevatest toitudest, sealhulgas täisteratoodetest, nisust ja kaerast. Mõned seente liigid, nimelt maitake ja reishi, sisaldavad ka beetaglükaani. Lisaks, nagu muud tüüpi kiudained, on beetaglükaan saadaval ka toidulisandina.
Beeta-glükaani potentsiaalne kasu tervisele
Vees lahustuva kiudainena pakub beeta-glükaan ka mitmeid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid. Beeta-glükaani eelised, sealhulgas:
1. Kontrolli veresuhkrut
Uuringud näitavad, et beeta-glükaanil on potentsiaal kontrollida veresuhkrut ja kontrollida diabeeti. 2014. aastal avaldatud uuringus oli beeta-glükaani tarbimine tõhus diabeetikute glükoositaseme alandamiseks. Selles uuringus väidetakse, et beeta-glükaani suurte või väikeste annuste pikaajaline tarbimine annab parema efekti. Kuigi see on huvitav, märgivad selle uuringu teadlased, et ainuüksi beeta-glükaani tarbimisest ei piisa diabeedi mõjutamiseks.
2. Säilitage südame tervis
Kiudained on juba teadaolevalt südameorganile tervislikud. Tegelikult sisaldavad "südamele kasulikud" toidud suures koguses beetaglükaani. Mõned uuringud mainivad ka, et beeta-glükaan aitab kontrollida kolesterooli. Näiteks aastal avaldatud uuringus
Toitumise ülevaated teatati, et 3 grammi beetaglükaani sisaldava kaera tarbimine päevas alandab halva kolesterooli ehk LDL-i 5–7%.
3. Suurenda vastupidavust
Teine beeta-glükaani huvitav eelis on selle potentsiaal immuunsüsteemile. Arvatakse, et beetaglükaan stimuleerib immuunsüsteemi aktiivsust ja aitab tõhusamalt võidelda infektsioonidega. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, eriti inimkatseid.
4. Usutakse, et suudab pärssida vähirakke
Esialgne uuring väidab, et beeta-glükaan võib aktiveerida keharakke ja valke, et võidelda vähirakkudega, nagu T-rakud ja looduslikud tapjarakud. Loomkatsed on näidanud ka beeta-glükaani potentsiaali pärssida vähirakkude levikut. Kuigi huvitav, on nende leidude kinnitamiseks vaja täiendavaid parema kvaliteediga uuringuid.
Beeta-glükaani kõrvaltoimed, millele tuleb tähelepanu pöörata
Beetaglükaan on üldiselt paljudele inimestele ohutu. Hüpoglükeemia all kannatavate patsientide puhul peab beeta-glükaani tarbimine olema ettevaatlik, kuna see mõjutab veresuhkru taset. Teine asi, mida beeta-glükaani toidulisandite kasutamisel arvestada, on annus. Kui olete söönud vähese kiudainesisaldusega toite, tuleks beeta-glükaani toidulisandeid tarbida järk-järgult ja aeglaselt. Liigne kiudaine võib põhjustada maohäireid, kõhupuhitust ja gaase.
Liigne kiudaine võib põhjustada kõhupuhitus.Beeta-glükaani toidulisandite kasutamise ohutus rasedatel, imetavatel emadel ja lastel ei ole samuti kindlalt teada. Seetõttu peaksite pöörduma arsti poole, et mitte kahjustada keha. [[Seotud artikkel]]
SehatQ märkmed
Beetaglükaan on teatud tüüpi vees lahustuv kiudaine, seega on sellel mitmeid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid. Beetaglükaan on saadaval toidulisandina, mida saate oma arstiga selle kasutamise osas arutada.
Liigne kiudaine võib põhjustada kõhupuhitus.Beeta-glükaani toidulisandite kasutamise ohutus rasedatel, imetavatel emadel ja lastel ei ole samuti kindlalt teada. Seetõttu peaksite pöörduma arsti poole, et mitte kahjustada keha. [[Seotud artikkel]] 
