9 antioksüdantiderikka odratee joomise eelist

Tervis
Ida-Aasias populaarne odratee on jook, mida tavaliselt tarbivad Jaapani, Lõuna-Korea, Taiwani ja Hiina inimesed. Röstitud ja kergelt mõrkja maitsega odrateed kasutatakse mõnikord traditsioonilises hiina meditsiinis. See on lahutamatu mitmesugustest tervisele kasulikest eelistest.

Mis on odra tee?

Oder on teravili, mida kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamiseks ja toidu lisaainetena. Kuivatatud odraseemned jahvatatakse sageli enne toiduks töötlemist jahuks. Otra, mis sisaldab palju kiudaineid, kasutatakse sageli teravilja, leiva ja alkohoolsete jookide koostisosana. Mitte ainult süüa, odraseemnetest saab ka teed teha. Enamik inimesi pruulib tee valmistamiseks tavaliselt odraseemneid, mida on eelnevalt röstitud. Röstitud odraga täidetud teepakke müüakse tavaliselt ka Ida-Aasia poodides. Odratee sisaldab palju toitaineid, mis on organismile väga kasulikud. Paljud odra tees sisalduvad toitained hõlmavad B-vitamiine ja mineraalaineid, nagu raud, mangaan ja tsink . Sellest hoolimata pole siiani kindlalt teada, kui palju toitaineid see sisaldab.

Kas odratee kasu on tervisele?

Traditsiooniline meditsiin ütleb, et odrateel on kasu kõhulahtisuse, väsimuse ja põletiku ravimisel. Seni pole aga tehtud ühtegi uuringut, mis seda väidet toetaks. Uuringutulemuste kohaselt on odratee mõned eelised järgmised:

1. Sobib dieediks

Vaid vähese kalorite ja süsivesikute hulgaga sobib odratee neile, kes on dieedil. Odratee kalorite ja süsivesikute sisaldus ei mõjuta oluliselt teie igapäevaseid vajadusi, kui seda võetakse piisavas koguses. Lisaks ei tohiks te lisada piima, koort ega magusaineid, kui soovite dieedi ajal juua odrateed.

2. Hoiab ära vabadest radikaalidest tingitud rakukahjustused

Antioksüdantide rikas odratee aitab vältida vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi. Mõned odra tees leiduvad antioksüdandid, nagu klorogeen- ja vanillhape. Odratees sisalduvatel antioksüdantidel on põletikuvastane toime. Lisaks sisaldab odratee ka antioksüdanti kvertsetiini. Nendel antioksüdantidel on oluline roll südame tervise, vererõhu ja aju tervise parandamisel.

3. Võimaldab võidelda vähiga

Odrateel on tänu oma antioksüdantide sisaldusele potentsiaal ennetada vähki. Hiinas tehtud uuringu kohaselt väideti, et mida väiksem on odra tarbimine piirkonnas, seda suurem on vähktõve suremus. See aga ei tähenda, et vähki põhjustab odra vähene tarbimine. Veel on vaja teha palju uuringuid, et selgitada välja odratee potentsiaal ennetada vähki.

4. Vere hüübimise ületamine

Kui see on väga paksu konsistentsiga, on vereringe häiritud ja see põhjustab terviseprobleeme. Avaldatud uuringute kohaselt Toitumisteaduse ja vitaminoloogia ajakiri , odratee väidetavalt suurendab vere voolavust. See muudab loomulikult varem takistatud vereringe sujuvamaks.

5. Omab antibakteriaalseid omadusi

Hammaste lagunemist võivad põhjustada bakterid nn Streptokokk . Väidetavalt aitab odratee ära hoida bakterite koloniseerumist. Seda toetavad ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud uuringud, mille kohaselt röstitud odra tee võib baktereid hävitada. Streptokokk .

6. Leevendab menopausi sümptomeid

Odratee joomine aitab leevendada menopausi sümptomeid Odratee joomine võib aidata leevendada menopausi sümptomeid. kuumahood . Lisaks aitab selle tee tarbimine ka närve rahustada.

7. Vähenda kolesterooli

Odratee toitainesisaldus võib aidata reguleerida veresuhkru taset. Lisaks alandab odratee tarbimine ka halva kolesterooli taset, mis on kindlasti kasulik teie südame tervisele.

8. Aidake gripist üle saada

Odratee regulaarne joomine aitab vältida külmetushaigusi ja selle sümptomeid. Kui teil on astma või bronhiit, võib selle tee tarbimine aidata eemaldada ummikuid ja röga. Lisaks saab kurguvalu ja ninakinnisust leevendada ka odratee joomisega.

9. Vähenda eesnäärmevähi riski

Odratee sisaldab seleeni. Seleen on toitaine, millel on oluline roll meeste viljakuses. Lisaks viljakuse säilitamisele võib odratee joomine aidata ka eesnäärme tervena hoida.

Odratee tarbimise kõrvalmõjud

Kuigi sellel on antioksüdantide rikka potentsiaaliga vähivastane potentsiaal, sisaldab odratee ka antitoitaine, mida nimetatakse akrüülamiidiks. Akrüülamiid ise on antitoitaine, mis võib põhjustada vähki haigestumist. Mitmed uuringud on vaadelnud akrüülamiidi mõju tervisele. Uuringud näitavad, et kui keha saab liigselt akrüülamiidi, on oht haigestuda kolorektaalsesse ja kõhunäärmevähki. Siiski tuleks seda mõju terviseprobleemidele täiendavalt uurida. Lisaks ei sobi odratee inimestele, kes peavad gluteenivaba dieeti. Kui teil on gluteeniallergia, ei tohiks te odra teed tarbida, et vältida võimalikke kõrvaltoimeid.

Lihtne viis odratee valmistamiseks

Odratee valmistamiseks tuleb esmalt röstida toored odraseemned Odratee valmistamine on väga lihtne. Kui ostate selle teekottide kujul, peate selle ainult pakendil oleva juhiste järgi pruulima. Kui aga kasutate terveid seemneid, tehke odratee valmistamiseks mõned sammud:
  • Asetage kaks supilusikatäit röstitud odraseemneid keskmisesse kastrulisse (8 tassi jaoks) ja laske veega keema.
  • Alanda kuumust keemiseni, küpseta 15–20 minutit. Pärast määratud aja möödumist lülitage kuumus välja ja laske sellel jahtuda.
  • Kui tee on jahtunud, soojendage seda uuesti, kui soovite seda soojalt juua. Kui soovite seda külmalt tarbida, võite seda juua otse.
  • Maitse lisamiseks võite lisada veidi sidrunimahla või magusainet, näiteks suhkrut ja mett. Lisaks võid odrateele lisada ka vürtse, näiteks kardemoni.
[[Seotud artikkel]]

SehatQ märkmed

Odratee tarbimine annab tervisele mitmesuguseid eeliseid, kuid tekkivate ohtude vältimiseks ei soovitata seda liigselt tarbida. Lisaks ei soovitata odrateed juua gluteeniallergikutel. Kui teil tekib pärast odratee joomist terviseprobleeme, konsulteerige kohese ravi saamiseks oma arstiga.