Kas rasedad naised võivad süüa soolatud kala? See küsimus tekib sageli rasedate naiste tervisliku toitumise valimisel. Soolakala töödeldakse soolalahuses konserveerimisel ja seejärel kuivatamisel. Niisiis, kas rasedatele mõeldud soolakala on tarbimiseks ohutu?
Kas rasedad naised võivad süüa soolatud kala?
Soolakala tarbimist tuleks piirata kõrge naatriumisisalduse tõttu. Rasedad naised võivad soolakala süüa, kuid seda tuleks piirata, sest soolakalas on palju soola. India põllumajanduse innovatsioonikeskuse teadmistepõhiste ressursside infosüsteemide keskuse andmetel võib töötlemine muuta soolatud kala soola- või naatriumisisalduseks kuni 6–10%. Soolasisaldus 100 grammis soolakalas võib samuti varieeruda olenevalt kasutatud kala liigist. Tervishoiuministeeriumi (Kemenkes) avaldatud uuringute põhjal on Indoneesias mitut tüüpi populaarses soolakalas sisalduv naatriumi kogus järgmine:
- 100 grammi anšooviseid: 8,1 grammi
- 100 grammi valget soolakala: 7,1 grammi
- 100 grammi soolatud kalakorki: 6,4 grammi
- 100 grammi anšoovise kii: 6 grammi
- 100 grammi punast soolakala: 5,2 grammi
- 100 grammi japuh jerky kala: 4,5 grammi
- 100 grammi soolakalmaari 4,4, grammi
- 100 grammi soolakala japuh kleepuvat riisi: 4,3 grammi
- 100 grammi anšoovisepõldu: 3,6 grammi
- 100 grammi jambrongi soolakala: 2,5 grammi
[[seotud artiklid]] Tervishoiuministeeriumi toitumisalase adekvaatsuse määra (RDA) põhjal on 19–49-aastaste rasedate naiste päevane soolavajadus vaid 1500 mg ehk 1,5 grammi ekvivalent. See tähendab, et koguni 100 grammi soolakala tarbimine päevas on ületanud rasedate naiste päevase naatriumitarbimise piiri. Lisaks võib soolakala töötlemine vähendada kala oomega-3 sisaldust. Tegelikult võib oomega-3 olla väga kasulik enneaegse sünnituse riski vähendamiseks, rasedate depressiooni vähendamiseks, loote kaalu suurendamiseks.
Soolakala tarbimise oht rasedatele on liiga suur
Liiga palju soolakala süües on oht raseduse ajal kõrge vererõhu tekkeks.Liigne naatriumi tarbimine võib lisaks rasedate endi tervisele kaasa tuua erinevaid riske ka rasedusega kaasnevate tüsistuste tekkeks. Pikemas perspektiivis võib liigne soolatarbimine suurendada raseduse ajal hüpertensiooni riski. Ajakirja Hypertension uuring näitas, et preeklampsia risk võib suureneda, kui rasedad naised tarbivad kuni 6 grammi soola päevas. Preeklampsia on raseduse ajal liiga kõrge vererõhu tõus, mis võib põhjustada maksa- või neerukahjustusi. Emadel ja imikutel võib preeklampsia põhjustada:
- Verejooks
- Platsenta eraldumine või platsenta eraldumine
- Kopsupõletik
- Enneaegne sünnitus
- Loote kasv on pidurdunud
- punaste vereliblede ja trombotsüütide hävimise vähenemine ( HELLP sündroom )
Soovitatav kala rasedatele
Soolakala asemel soovitatakse rasedatele säga Soolakala asemel on erinevaid muid kalu, mida soovitatakse veelgi enam rasedatele, sest need on tervislikud. Mõned kalad, mida soovitatakse rasedatele, on järgmised:
- lõhe
- Sardiinid
- Indigo
- tursk
- Makrell
- Säga.
Ülaltoodud kalad on rohkem soovitatavad, sest lisaks kõrgele oomega-3 sisaldusele on selles kalas ka vähe elavhõbedat. Teatud kalade elavhõbedaga saastumine võib kahjustada loote aju ja närvide arengut emakas. Et olla veelgi turvalisem, peaksite vältima töötlemist
mereannid toorelt, nagu sushi, sashimi või jahutatud toored mereannid. Pealegi küpseta
mereannid kuni küpsetamiseni vähemalt kuumal temperatuuril 63 kraadi Celsiuse järgi, et vältida bakterite, viiruste või parasiitide nakatumise ohtu. [[seotud artikkel]] Üleküpsenud kala märgiks on see, kui liha tundub eraldunud ega ole enam täielikult läbipaistev. Lisaks ei soovitata rasedatel süüa suitsutatud soolakala, mis ei ole purki pakendatud. Kuna soolakala võib sisaldada baktereid
Listeria mis on ühtviisi ohtlik nii emale kui lootele. Ja seda ei soovitata töödelda liiga palju soola, suhkrut ja MSG-d.
SehatQ märkmed
Toidu hoolikas valimine on samm, mida iga rase naine peab tervisliku raseduse saavutamiseks astuma. Kui soovite rohkem teada saada soovituste ja toitumispiirangute kohta raseduse ajal ja portsjonite seadmise kohta, pidage nõu oma lähima sünnitusarsti või toitumisspetsialistiga. Saate ka otse arstidega tasuta vestelda
HealthyQ pere terviserakendus .
Laadige rakendus kohe alla Google Plays ja Apple Store'is. [[Seotud artikkel]]
Soolakala tarbimist tuleks piirata kõrge naatriumisisalduse tõttu. Rasedad naised võivad soolakala süüa, kuid seda tuleks piirata, sest soolakalas on palju soola. India põllumajanduse innovatsioonikeskuse teadmistepõhiste ressursside infosüsteemide keskuse andmetel võib töötlemine muuta soolatud kala soola- või naatriumisisalduseks kuni 6–10%. Soolasisaldus 100 grammis soolakalas võib samuti varieeruda olenevalt kasutatud kala liigist. Tervishoiuministeeriumi (Kemenkes) avaldatud uuringute põhjal on Indoneesias mitut tüüpi populaarses soolakalas sisalduv naatriumi kogus järgmine: 
Liiga palju soolakala süües on oht raseduse ajal kõrge vererõhu tekkeks.Liigne naatriumi tarbimine võib lisaks rasedate endi tervisele kaasa tuua erinevaid riske ka rasedusega kaasnevate tüsistuste tekkeks. Pikemas perspektiivis võib liigne soolatarbimine suurendada raseduse ajal hüpertensiooni riski. Ajakirja Hypertension uuring näitas, et preeklampsia risk võib suureneda, kui rasedad naised tarbivad kuni 6 grammi soola päevas. Preeklampsia on raseduse ajal liiga kõrge vererõhu tõus, mis võib põhjustada maksa- või neerukahjustusi. Emadel ja imikutel võib preeklampsia põhjustada: 
Soolakala asemel soovitatakse rasedatele säga Soolakala asemel on erinevaid muid kalu, mida soovitatakse veelgi enam rasedatele, sest need on tervislikud. Mõned kalad, mida soovitatakse rasedatele, on järgmised: 
